Come i loro genitori sanno bene, molti individui con autismo hanno avversioni alimentari e sensibilità. Molti hanno anche problemi comportamentali che rendono i pasti particolarmente impegnativi. Per una buona ragione, i genitori e altri operatori sanitari si preoccupano di fornire ai loro figli diete sane.
Una meta-analisi pubblicata di studi scientifici conferma queste preoccupazioni dei genitori e fornisce approfondimenti sulle più comuni carenze nutrizionali associate all’autismo. Appare online questa settimana nel Journal of Autism and Developmental Disorders.,
I ricercatori del Marcus Autism Center della Emory University School of Medicine hanno esaminato e analizzato tutte le ricerche pubblicate e peer-reviewed relative ai problemi alimentari e al disturbo dello spettro autistico (ASD). Hanno scoperto che i bambini con ASD hanno cinque volte più probabilità di avere sfide durante i pasti come capricci, selettività alimentare estrema e comportamenti alimentari rituali.
Hanno anche trovato un’alimentazione inadeguata più comune tra i bambini con autismo che in quelli non affetti dal disturbo. In particolare, hanno trovato un basso apporto complessivo di calcio e proteine., Il calcio è fondamentale per la costruzione di ossa forti. Una proteina adeguata è importante per la crescita, lo sviluppo mentale e la salute.
I problemi alimentari cronici aumentano anche il rischio di un bambino per difficoltà sociali e scarso rendimento scolastico, notano i ricercatori. Questo può anche aumentare il rischio di malattie legate alla dieta come l’obesità e le malattie cardiovascolari nell’adolescenza e nell’età adulta.
I ricercatori hanno espresso ulteriore preoccupazione per le diete alternative., Molti genitori riferiscono che i sintomi dell’autismo dei loro figli e le relative questioni mediche migliorano quando rimuovono la caseina (proteine del latte) e il glutine (proteine del grano) dalle loro diete. Tuttavia, le diete senza caseina/glutine possono aumentare la sfida di garantire un’alimentazione adeguata.
” Questo evidenzia l’importanza di valutare la dieta come parte dell’assistenza sanitaria di routine per tutti gli individui con ASD”, commenta Daniel Coury, MD, direttore medico di Autism Speaks Autism Treatment Network. Dr. Coury è anche un pediatra di sviluppo-comportamentale con Nationwide Children’s Hospital, a Columbus, Ohio., “Sappiamo che l’uso di diete alternative è comune tra i genitori di bambini con ASD”, dice. “E così incoraggiamo le famiglie a consultarsi con il loro fornitore quando si considerano queste diete. Mentre molte di queste diete sono sicure, hanno potenziale per carenze nutrizionali.”
Gli autori dello studio hanno anche chiesto ulteriori ricerche per fornire ulteriori indicazioni per famiglie e medici. Autism Speaks sta attualmente finanziando una serie di progetti di ricerca volti a comprendere meglio i bisogni nutrizionali delle persone con autismo., Puoi esplorare queste e altre ricerche finanziate utilizzando la ricerca di sovvenzioni di questo sito web.
Per consigli e prospettive sui problemi alimentari, consulta questi recenti post del blog di ricercatori e medici ATN finanziati da Autism Speaks:
- Incoraggiare i mangiatori esigenti con autismo a provare nuovi alimenti
- Le vitamine e altri integratori possono alleviare i sintomi? — > non attualmente sul nuovo sito
- Problemi e integratori GI