Nonostante sia un flagello delle tue avventure da bambino l’ortica è fraintesa. Pieno di nutrienti salutari, questo pilastro della campagna del Regno Unito è stato accreditato con la riduzione della pressione sanguigna e l’infiammazione, aumentando il testosterone e, in un recente studio, bloccando il grasso.
I ricercatori dell’Università del Maryland hanno scoperto che i topi nutriti con una dieta ricca di grassi per 12 settimane hanno guadagnato meno peso se hanno consumato anche l’estratto di ortica. Hanno scoperto che mangiare ortiche attiva un ormone nelle cellule noto come FIAF (abbreviazione di fasting induced adipose factor, nel caso ve lo stiate chiedendo), che non solo accelera la conversione dei grassi in energia, ma sembra proteggere i vostri organi vitali dall’assorbimento di troppi acidi grassi., La quantità di estratto di ortica necessaria per ottenere questi effetti benefici equivarrebbe a circa 100g al giorno negli esseri umani – convenientemente, circa quanto si otterrebbe in una ciotola di zuppa di ortica.
Per fare un lotto, indossare guanti e un top a maniche lunghe e raccogliere 400g di foglie di ortica (circa come molti come ci si inserisce in un supermercato insalata-bag) da un punto lontano dal ciglio della strada o altre aree inquinate., Lavali accuratamente prima di aggiungerli al brodo, facendo bollire i peli urticanti della pianta; le foglie appassiranno proprio come gli spinaci, che hanno anche un sapore simile. In alternativa, puoi mettere l’intera pianta attraverso uno spremiagrumi e aggiungere un colpo ricco di antiossidanti al tuo frullato mattutino. In entrambi i casi, si sposta l’ago sul vostro progresso di perdita di peso.,
Più Cibi di Stagione Con Benefici per la Salute
Un paio di tempestiva aggiunte al menu di questo mese sarà permettersi una raccolta di nuovi benefici per la salute
Funghi Ostrica: Aggiungere a zuppe o mescolate patatine fritte, abbassare il colesterolo
Damsons: Ottimo per le marmellate, aiuta la digestione
le Cozze: il Vapore in acqua salata per 2-3 minuti, migliorare la funzione del cervello
Nocciole: Schiacciare e spruzzare sul gelato, ad alto contenuto di proteine
il Tarassaco: Utilizzare le radici per il caffè, ricco di antiossidanti
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