Finora, la ricerca sulla dieta e la psoriasi è limitata. Tuttavia, alcuni piccoli studi hanno fornito indizi su come il cibo possa influenzare la malattia. Già nel 1969, gli scienziati hanno esaminato una potenziale connessione.
I ricercatori hanno pubblicato uno studio sulla rivista Archives of Dermatology che non ha mostrato alcun legame tra una dieta a basso contenuto proteico e le fiammate della psoriasi. Studi più recenti, tuttavia, hanno trovato risultati diversi.,
Dieta ipocalorica
Alcune recenti ricerche dimostrano che una dieta ipocalorica a basso contenuto di grassi può ridurre la gravità della psoriasi.
In uno studio del 2013 pubblicato su JAMA Dermatology, i ricercatori hanno dato alle persone coinvolte nello studio una dieta a basso consumo energetico da 800 a 1.000 calorie al giorno per 8 settimane. Hanno poi aumentato a 1.200 calorie al giorno per altre 8 settimane.
Il gruppo di studio non solo ha perso peso, ma ha anche sperimentato una tendenza alla diminuzione della gravità della psoriasi.,
I ricercatori hanno ipotizzato che le persone che hanno l’obesità sperimentano l’infiammazione nel corpo, peggiorando la psoriasi. Pertanto, una dieta che aumenta le possibilità di perdita di peso può essere utile.
Dieta senza glutine
Che dire di una dieta senza glutine? Potrebbe aiutare? Secondo alcuni studi, dipende dalla sensibilità della persona. Quelli con celiachia o allergie al grano possono trovare sollievo evitando il glutine.
Uno studio del 2001 ha rilevato che le persone con sensibilità al glutine su diete senza glutine hanno sperimentato un miglioramento dei sintomi della psoriasi., Quando sono tornati alla loro dieta regolare, la psoriasi è peggiorata.
Uno studio del 2005 ha anche scoperto che alcune persone con psoriasi avevano un’elevata sensibilità al glutine.
Dieta ricca di antiossidanti
Anche se frutta e verdura sono una parte importante di qualsiasi dieta sana, può essere particolarmente importante per i pazienti con psoriasi.
Uno studio del 1996, ad esempio, ha trovato una relazione inversa tra un’assunzione di carote, pomodori e frutta fresca e psoriasi. Tutti questi alimenti sono ricchi di antiossidanti sani.,
Un altro studio pubblicato pochi anni dopo ha scoperto che le persone con psoriasi avevano livelli ematici più bassi di glutatione.
Il glutatione è un potente antiossidante che si trova in aglio, cipolle, broccoli, cavoli, cavoli, cavoli e cavolfiori. Gli scienziati hanno ipotizzato che una dieta ricca di antiossidanti possa aiutare.
Olio di pesce
Secondo la Mayo Clinic, numerosi studi hanno dimostrato che l’olio di pesce può migliorare i sintomi della psoriasi.
In uno studio del 1989, i partecipanti sono stati sottoposti a una dieta a basso contenuto di grassi integrata con olio di pesce per 4 mesi., Oltre la metà ha sperimentato un miglioramento moderato o eccellente dei sintomi.