In un mondo ideale, tutti i budget di nozze sarebbero illimitati. Sarebbero tutti eventi sontuosi, e le coppie di tutto il mondo avrebbero il grande budget, matrimonio stravagante dei loro sogni. Sfortunatamente, non siamo tutti Kim Kardashian, quindi i budget più moderati devono essere rispettati. La maggior parte dei ricevimenti per 100 persone costano tra $5.000 – $10.000, con $7.000 è il costo medio. Ecco una stima generale di ciò che puoi aspettarti di pagare per cibo, servizio/personale, alcol e affitti per un matrimonio di queste dimensioni.,
Cibo: $3.500 è un ottimo punto di partenza, in quanto vi porterà un paio di antipasti così come il cibo sufficiente per un buffet. Se si desidera includere alcuni elementi che tendono ad essere più costosi, come carne di manzo o frutti di mare, si aspettano di pagare più vicino a $4.000. Altri fattori che influenzano i costi alimentari includono la quantità e la selezione di antipasti e il numero di entrées, contorni e dessert.
Servizio / Personale: Questo costo può essere ovunque da $0 a $2.500, a seconda di come si desidera che il cibo presentato. Un pasto a buffet senza server ovviamente non ti costerà nulla per il personale., Tuttavia, è sempre un’idea migliore avere server presenti per assicurarsi che le esigenze dei tuoi ospiti siano soddisfatte, specialmente con un gruppo grande come 100.
Per un buffet, si aspettano di pagare tra $1.000- $1.500 al fine di impiegare 6 persone. Questi membri del personale includeranno un senior floor manager, capitano, tre server, e due baristi. Il senior floor manager funge da collegamento tra il cliente e il personale di servizio e assiste dove necessario, il capitano esegue il pavimento e i server e i baristi si prendono cura dei tuoi ospiti.,
Per i pasti placcati, il costo per il personale sarà quasi il doppio perché avrete bisogno di chef in loco e server di aspettare i vostri ospiti. Anticipare pagando un minimo di circa $2.500.
Alcol: Il costo per fornire le proprie bevande varierà. Tuttavia, tieni presente che oltre al costo dell’alcol stesso, dovrai anche pagare le tasse per coprire la responsabilità del tuo catering per versare qualsiasi alcol (circa $100) e per il costo della licenza ABC di un evento di un giorno, se necessario (circa $100)., Pertanto, oltre al costo dell’alcol stesso, si aspettano di pagare almeno fees 200 in tasse.
Se desideri che il tuo catering gestisca i tuoi servizi di bevande, i prezzi sono un po ‘ più concreti. Per servire birra e vino al vostro matrimonio, sarà di circa $1.500, e un bar completo vi costerà circa $2.000.
Affitti: gli affitti standard includono biancheria, piatti per la cena, piatti per il pane, cocktail hour e piatti per dolci, bicchieri e posate. Questo costo medio di noleggio è di $600. Compresi tavoli e sedie vi costerà un ulteriore additional 700-minimum 800, minimo., Tuttavia, diversi stili di questi elementi avrà un costo di importi diversi, quindi questo costo può variare a seconda delle preferenze.
Avere una ripartizione dettagliata e la comprensione dei costi di ristorazione vi permetterà di spendere i vostri soldi con saggezza e destinare i soldi per gli elementi che contano di più per voi. Con questa nuova consapevolezza, avrai il matrimonio memorabile e unico che hai sempre immaginato without senza spendere una fortuna.