Salsa cremosa di Marsala ai Funghi

Salsa cremosa di Marsala ai funghi che impiega 25 minuti per prepararsi e si abbina bene a tutto! Servire sopra pollo, bistecca, braciole di maiale, patate al forno o mescolare in pasta! Così versatile e delizioso.

Se siete alla ricerca di una ricetta bistecca prova completa di andare avanti con questa salsa di funghi, non cercate oltre. La nostra ricetta bistecca ribeye, completo di un video, è qui per guidarvi!,

Ricette di funghi

I funghi rientrano sicuramente nella categoria “a hate it or love it type of food”. Ad alcune persone non piacciono, ma quelli di noi che lo fanno, li amano appassionatamente!

Non mi sembra mai di stancarmi di cucinare e mangiare funghi. Sono una grande fonte di vitamine e un delizioso sostituto della carne! Amo soprattutto combinare diversi tipi di funghi per un mix di gusti e consistenze.

La versatilità dei funghi è difficile da eguagliare. Potrebbero essere utilizzati in tanti modi diversi., Prendi questi deliziosi antipasti come esempio. I funghi ripieni con prosciutto e pinoli o una classica crema di zuppa di funghi mostrano brillantemente la vasta gamma di consistenze e sapori.

Piatti principali come pancetta avvolto cosce di pollo ripiene di funghi potrebbe diventare un fulcro di una cena o aggiungere funghi a questo semplice Risotto di pollo per un pasto infrasettimanale facile.

Infondono una grande quantità di sapore anche nei lati vegetali. Basta dare un’occhiata al nostro Verza brasato con pancetta, funghi e panna acida.,

Salsa di Marsala ai funghi

Ancora uno dei miei modi preferiti per mangiare i funghi è in salsa. L’incredibile sapore che portano è difficile da battere.

Puoi vestire piatti molto semplici come queste polpette di carne macinata o pollo in qualcosa di assolutamente delizioso servendoli con una salsa di funghi ricca di sapore.

L’ispirazione per questa salsa di funghi marsala viene da una delle ricette più popolari sul nostro sito Pollo Marsala.,

Per quanto la gente ami il pollo tenero e succoso in quella ricetta, ciò che indubbiamente lo rende uno dei preferiti è la salsa di funghi aromatizzata con il vino Marsala fortificato italiano.

Gli ingredienti che esaltano e completano la salsa sono cipolla, aglio, prezzemolo e un tocco di panna per quella consistenza vellutata e vellutata.

Come farlo

I consigli di Julia

Preparare questa salsa ai funghi è molto semplice e veloce. Ecco alcuni consigli che ti aiuteranno a ottenere il massimo sapore dai tuoi ingredienti.,

• Preparare la base della salsa saltando le cipolle finché sono teneri e traslucidi. Non affrettare questo passo. Le cipolle ben cotte aggiungono uno strato di sapore che non dovrebbe essere saltato.
• Cuocere l’aglio a fuoco basso per evitare di bruciare, altrimenti conferisce un sapore amaro alla salsa.
• Rosolare il fungo fino a doratura. Un altro modo per aggiungere sapore in più.
• Addensare la salsa con la farina mescolata con l’olio d’oliva lasciato nella padella da rosolare cipolle e verdure.
• Sfumare la padella con un vino dolce di Marsala e lasciare che bolle via fino a quando si riduce.,
• Infine, aggiungere una spruzzata di crema a fuoco basso alla fine.

Più di Salsa di Ricette da Provare:

• Funghi Cognac Bistecca Salsa
• Crema di Tartufo con Salsa
• il Vino e la Salsa di Senape
• Sherry, Salsa di Capperi

crema di Funghi Salsa di Marsala

crema di Funghi Salsa di Marsala che impiega 20 minuti per prepararsi e va bene con tutto!,>

1 cucchiaio di farina

125ml/1/2 tazza di Marsala

1 tazza di brodo, vegetale o di pollo

125m/1/2 tazza di panna/panna

sale

pepe

Istruzioni

• scaldare l’olio in una padella e far soffriggere la cipolla tritata a fuoco basso per 5-7 minuti, quindi aggiungere l’aglio e cuocere brevemente per 30 secondi mescolando., Aggiungere i funghi con un pizzico di sale, pepe e rosmarino tritato e rosolare a fuoco medio fino a doratura.
• Cospargere i funghi con la farina e mescolare per rivestire. Sfumare la padella con il vino Marsala e lasciarla bollire per circa 5 minuti fino a quando non si riduce di mezzo. Quindi aggiungere il brodo e cuocere per 5 minuti in più. Alla fine mescolare la crema doppia/pesante e lasciarla scaldare. Assaggia per condire e aggiungi più sale se necessario, quindi togli il fuoco.,amy Fungo Salsa di Marsala
  Quantità Per dose
  Calorie 213Calories da Grassi 135
  % del Valore Giornaliero*
  Grassi 15g23%
  Grassi Saturi 7g44%
  Colesterolo 41mg14%
  Sodio 19mg1%
  Potassio 249mg7%
  Carboidrati 11g4%
  Fibra 1g4%
  Zucchero 5g6%
  Proteine 3g6%
  Vitamina A 453IU9%
  Vitamina C 4mg5%
  Calcio 32mg3%
  Ferro 1mg6%
  * Percentuali Valori Giornalieri sono basati su un 2000 calorie dieta.,

Tried this recipe?Mention @vikalinka or tag #vikalinka!