(Photo credit: Root Sellers/Facebook)
Lo stile di birra più caldo sul mercato in questo momento non è nemmeno quello che tradizionalmente pensiamo di come birra. Alcolico, o duro, root beer è salito in popolarità negli ultimi tempi, anche se alcuni critici respingono questo ultimo sapore “alcopop”.
L’etichetta più trendy tra i produttori di birra di radice dura in questo momento è la birra di radice di tuo padre non di birreria di piccola città. Tuttavia, è fatto con malto d’orzo e non è senza glutine., Lo stesso vale per Coney Island Hard Root Beer, prodotta da Boston Beer Co., il creatore di Sidro duro Angry Orchard (che è senza glutine).
Tuttavia, i venditori di radici producono la sua birra di radice dura (6,7% ABV) senza cereali in modo che sia priva di glutine. Row Hard è fatto con puro zucchero di canna, melassa, spezie e prodotti botanici, e ha “note di vaniglia, melassa, sassafras e wintergreen con un finale dolce,” secondo le note di degustazione del birraio.
La distribuzione di Row Hard si sta allargando, ma per ora è limitata agli stati del Midwest degli Stati Uniti come Missouri, Illinois, Iowa, Indiana, South Dakota e Kansas.,