Tacos tacchino sano con salsa di ananas

Questi Tacos tacchino sano con salsa di ananas sono stati creati in collaborazione con Butterball. Come sempre, tutte le opinioni e la ricetta sono mie. Grazie per aver supportato i marchi che supportano l’appetito condiviso!

Ah, l’estate when quando la vita è facile. Non c’è niente di meglio di questi due mesi che posso ricaricare le batterie prima che inizi un altro anno scolastico. E sì, grazie. Lo so. Un altro anno scolastico è proprio dietro l’angolo., Ma non ne parleremo adesso. Non c’è bisogno di deprimermi, specialmente quando sono in vacanza.

In realtà mentre scrivo questo, sono seduto in una stanza d’albergo rannicchiata in bagno mentre mia moglie e mia figlia sono profondamente addormentati nell’abisso nero come la pece appena oltre questa porta del gabinetto. Lo so, conduco una vita affascinante.

È la nostra piccola vacanza in famiglia a Sesame Place! Siamo appena arrivati in albergo. Abbiamo pianificato perfettamente, lasciando la casa subito dopo il traffico ora di punta è stato fatto. E ” per coincidenza anche il tempo di letto di Olivia, e lei ama dormire in macchina., No traffice + un bambino che dorme?! La vita è bella. # parentwin

Tuttavia, per la prima volta in assoluto, il nostro piccolo bambino di 2 anni ha deciso di rimanere sveglio per quasi l’intero giro in auto di 2 1/2 ore cantando “Let It Go” (non l’intera canzone, solo quelle parole più e più volte) e nominando ogni personaggio di Sesame Street più e più volte. Immagino sia un po ‘ eccitata.

Ma sto divagando. Prima che Olivia inizi a trascinarci in giro per Sesame Place nei prossimi giorni, devo parlarti di questa vittoria epica che ho avuto nel dipartimento di pianificazione dei pasti a casa la scorsa settimana., Se vi ricordate, ho fatto questa legit Huevos Rancheros Pizza con tacchino Chorizo per la prima colazione. Ermagherd. Quella pizza per la colazione era irreale. Sapevo che stavo per avere un mucchio di avanzi “turchia chorizo”, così ho trasformato in forse una delle mie opzioni preferite cena di tutti i tempi. TACOS!

Questi Sani Turchia Tacos con Salsa di Ananas…

Ok, abbiamo tanto di cui parlare in questa ricetta., Innanzitutto, non c’è bisogno di preparare prima quella pizza per la colazione se non vuoi (ma voglio dire, perché non vorresti?). Basta montare una partita di tacchino taco per questi Tacos tacchino sano con salsa di ananas (ricetta è sotto). Questo tacchino macinato stagionato è ottimo anche per impacchi, quesadillas, insalate, omelette, ecc.

Si può riconoscere la salsa di ananas. È un fiocco qui intorno (salsa Habanero all’ananas, salmone Teriyaki all’ananas). È l’elemento più richiesto per praticamente qualsiasi delle mie feste durante tutto l’anno., La combinazione dolce e speziata è perfetta su tortillas salate, varie carni e pollame, e rende anche un taco assurdamente sorprendente con i miei fagioli da cowboy (gridare al mio amico Steve per aver creato quella combinazione vincente).

Ora so che la salsa all’ananas richiede habaneros, ma se lo stai servendo alla tua famiglia, li ometterei sicuramente. Sono piuttosto piccanti. I poblanos nella ricetta sono leggermente piccanti, quindi se hai mangiatori sensibili, puoi sostituirli con peperoni verdi in modo che il colore sia ancora lì almeno.,

Sai che l’avocado è sempre un successo in casa mia, quindi fanno sempre un’apparizione nella notte dei taco. A volte verso l’alto, a volte nel mio famoso guacamole. La parola famosa in questo caso è completa non regolamentata, nel caso ve lo steste chiedendo. Non c’è nessuna dichiarazione da nessuna parte che esclami il mio guac come famoso. Mia mamma pensa solo che lo sia, quindi ecco.

Potresti usare totalmente il tuo formaggio taco tagliuzzato preferito qui (ti sto guardando cheddar e Monterey Jack), ma adoro assolutamente il piccolo calcio salato di queso fresco., Hai solo bisogno di un po ‘ perché racchiude un potente pugno di sapore salato!

Sul mio grande pet peeve con tacos. Ascoltate, amici. Non passare attraverso tutta la fatica di fare questo pasto epico, e poi basta servire tortillas fuori dalla borsa. Hanno bisogno di un po ‘ di TLC prima che siano destinati alla grandezza di taco. Le tortillas sono meglio servite calde e tostate. Prendi i pochi minuti in più e fallo bene. La tua famiglia se lo merita right giusto?,

Il mio modo preferito per scaldare le tortillas è in una padella asciutta a fuoco medio-alto (spruzzo un leggero rivestimento di spray antiaderente tra ogni tortilla). Pochi secondi su ogni lato (vedrete le tortillas cominciano a sbuffare mentre si scaldano e tostano) è tutto ciò di cui hanno bisogno! Se guardi la foto in basso a sinistra qui sotto, il motivo per cui sembrano tutti marroni dorati è perché li ho riscaldati in una padella. BOOM.

Quando si servono tacos per una folla, è più facile avvolgerne una pila in un foglio di alluminio e lasciarli riscaldare in un forno a 350°F-ish per circa 5-10 minuti., Se hai fretta, potresti avvolgerli in un tovagliolo di carta umido e nel microonde per alcuni secondi.

Non importa quale sia il tuo approccio, assicurati che quelle tortillas siano pronte per questi sani tacos di tacchino con salsa all’ananas.

Ho detto quanto mi piace assolutamente quanto sia stato facile riscaldare semplicemente questo tacchino dalla pizza Huevos Rancheros e trasformarli in tacos? Come, tutto quello che dovevo fare era tagliare un po ‘ di avocado e preparare rapidamente questa salsa all’ananas, che richiede al MASSIMO 15 minuti. Una cena deliziosa e sana sul tavolo che veloce?, E ‘ una grande vittoria nel mio libro.

Diamo fino a questo tacchino Butterball terra per un secondo, possiamo? Adoro usare il tacchino macinato perché è una buona fonte di proteine magre e qualcosa che tutti possiamo sentire bene nel servire i nostri cari per aiutare a mantenere uno stile di vita sano.

Parlando di stile di vita sano, ti ho detto che ho iniziato a correre questa settimana. Odio fare esercizio. Veramente e completamente, lo faccio. In teoria, voglio davvero essere uno di quei corridori che possono essere come hey, penso che correrò una mezza maratona la prossima settimana., In realtà, un 5K sembra un’impresa impossibile anche dopo mesi di allenamento. Comunque, più sulla mia corsa (e correndo intendo fare jogging walk camminare jo fare jogging walk camminare walk camminare jo jo-no-camminare….) un’altra volta.

Torna a questo tacchino Butterball terra. È la soluzione magra proteina-imballata perfetta per la prima colazione, il pranzo e la cena., Se avete bisogno di qualche ispirazione turketarian, qui ya go:

• Huevos Rancheros Pizza con tacchino Chorizo
• Hamburger di tacchino greco
• Hamburger di tacchino coreano,
• Impacchi di lattuga coreana