Potresti aver sentito parlare di bubble tea (chiamato anche boba tea) ma potresti non averlo ancora provato. Bubble tea era una bevanda tradizionale a Taiwan prima che diventasse molto popolare negli Stati Uniti e in tutto il mondo. Ora è disponibile in molti sapori e forme diverse, offrendo una sensazione di gusto che non puoi permetterti di non provare.,
Qui ci sono due basi tè bolla per iniziare:
- Bubble tea di solito è costituito da quattro elementi: un tè appena preparato (spesso tè nero), latte, un dolcificante / sapore come lo zucchero e “condimenti” che si trovano sul fondo della bevanda e dargli consistenza. Le “palle da masticare” aggiungono il divertimento alla bevanda.
- Uno qualsiasi dei quattro ingredienti tradizionali può essere scambiato con altri e altri come ghiaccio tritato, panna, frutta fresca, latte di soia, tè verde e vari sciroppi si trovano ora spesso in questi tè., Diventa un “bubble tea” quando viene scosso con ghiaccio in uno shaker da cocktail facendo una schiuma gorgogliante sulla parte superiore Una paglia grassa viene utilizzata per bere questo bubble tea.
Qui ci sono 10 sapori popolari che bevitori di tè bolla godono, i primi due dei quali sono probabilmente meglio ordinare se non avete assaggiato il tè bolla prima. I sapori fruttati e cremosi sono spesso i più popolari.
Classic milk Bubble Tea tè con perle di tapioca
Classic milk tea è il tipo più tradizionale di bubble tea ed è ancora il più popolare. È un tè nero che contiene latte in polvere e zucchero., Molte persone amano bere questo tè al latte con tapioca come”topping”. La tapioca proviene dalla radice di manioca e l’amido viene arrotolato in palline, cotto e aromatizzato con zuccheri o sciroppi. Molte persone sono dipendenti dalla consistenza di queste piccole perle di tapioca e la loro qualità è spesso un segno di un buon bubble tea – non dovrebbero essere troppo gommose o troppo morbide.
Tè freddo alla frutta
Il tè freddo è probabilmente l’opzione più sicura per qualcuno che non ha mai assaggiato un bubble tea prima. Può essere fatto da qualsiasi tipo di tè., Contiene aromi di frutta, come frutto della passione, mango, kiwi, mela verde, ananas e uva piuttosto che latte ed è particolarmente popolare negli Stati Uniti.
Matcha Boba Tea
Questa è una delle forme più sane dei 10 tipi di tè a bolle come Matcha, una forma molto potente di tè verde, ha numerosi benefici per la salute. Può essere ordinato con senza zucchero e con latte di mandorla e condito con semi di chia per ulteriori benefici per la salute.
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Thai bubble tea
Questo è un famoso fatto con latte evaporato ed è tradizionalmente molto dolce. Il tè tailandese ha un aspetto arancione e un sapore simile alla vaniglia.
Melone invernale
Il sapore e il gusto del melone invernale sono piuttosto confusi per alcune persone che lo confondono con l’anguria che ha un sapore molto diverso. Il melone invernale è un melone tradizionale cinese che caramellizza una volta cotto e conferisce a questa bevanda il suo sapore di caramello.
Popcorn tea (Genamaicha o tè verde giapponese)
Questo tè è fatto da tè verde e riso tostato., Il riso tostato dà il sapore popcorn-like.
Taro B
Il tè al latte Taro è uno dei preferiti dagli amanti del tè Boba. Non lasciare che il nome taro ti impedisca di ordinare questo delizioso tè viola. È fatto con radice di taro e ha un sapore cremoso ma non troppo dolce. Molte persone giurano che ha un sapore proprio come i biscotti e crema, ha detto Parola Guru.
Honeydew Boba Tea
Uno dei sapori più popolari in tutto il mondo è la melata. Sapore di melata può essere miscelato con tè e panna per fare una bevanda calda o mescolato con ghiaccio in un frullatore per fare una bevanda di ghiaccio.,
Coconut Bubble Tea
Acqua pura di cocco con un po ‘ di nettare di frutta aggiunto e alcuni “condimenti” possono fare una bevanda deliziosa e salutare.
Mousse Boba Tea
Questo è un sapore davvero diverso e probabilmente piacerà a chi ha gusti più avventurosi. Contiene diversi tipi di tè sul fondo con un po ‘ di zucchero ed è condito con una mousse salata.,
“Condimenti” che danno consistenza
Molti formati diversi di tapioca sono ora serviti in questi tè e sono disponibili anche in diversi colori dal tradizionale marrone-nero come il bianco, giallo, rosa o verde con solo un pizzico di sapore. Altre fonti di consistenza nel bubble tea provengono da ingredienti come perle di amido di sago o gelatine a base di ingredienti come cocco o aloe vera.
Popping boba tè è anche usato che sono riempiti con un succo di frutta. Sono fatti facendo cadere il succo acido in una soluzione speciale che provoca la formazione di una pelle attorno al succo.,
Preoccupazioni per la salute circa il tè bolla
La percezione generale è che il tè bolla non è che sano perché un sacco di zucchero è usato così come crema in polvere che contiene molte sostanze artificiali., Il tè è anche tradizionalmente facendo una grande quantità di mattina e di mantenere il che significa che qualsiasi antiossidanti deteriorarsi
varianti Uniche
Quando Boba tea trasformato in un successo sul mercato Americano, venditori iniziato cercando di superarsi l’un l’altro con le loro ricette uniche, tra cui l’uso di diverse tecniche e ingredienti. Iniziarono ad aggiungere poteri aromatizzati alla frutta, polpa di frutta o succo, servendo bevande calde o fredde, usando diversi tipi di tè, passando dall’uso di latte in polvere al latte e cambiando il modo in cui le bevande venivano addolcite.,
Molti fornitori stanno lavorando per cambiare la percezione che il bubble tea sia malsano offrendo opzioni più sane e naturali. Stanno preparando il tè fresco e usando meno zucchero o sostituendo lo zucchero con miele o agave. Si rischia di trovare un tè bolla si può godere oggi, anche se si desidera una bevanda sana o hanno determinati requisiti dietetici.
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