La torta di Trisha è molto simile alla torta box mix che è sul retro di una scatola. Richiede olio e uova che aiuta a produrre una torta molto umida. Alcuni dei commenti qui sotto sottolineano che pensano che non ci sia abbastanza farina in questa ricetta, ma sono solo 2 tazze. La gelatina di calce chiave dalla scatola aiuta la torta a diventare verde e gli conferisce quel sapore di calce chiave., Poi si ficcare buchi nella torta e versare la glassa di calce chiave sulla parte superiore e gelo. Solo il tipo di ricette che mi piacciono. Facile e delizioso.
Questa torta di calce chiave è così deliziosa, ma trovo sempre che la torta di fogli sia così difficile da fotografare a causa di come si trova ad angolo su un piano di lavoro. Oh bene però giusto? Basta che abbia un buon sapore.
FYI: Io non sono Trisha Yearwood, solo un fan che ama le sue ricette. Questo post è stato aggiornato il 10/5/2020 con nuove immagini e contenuti.
Consigli e trucchi per le ricette
Se non ti piace il lime prova a fare una torta aromatizzata al limone o all’arancia.,
Come fare Key Lime Cake
Per la torta: preriscaldare il forno a 350 gradi F e ungere e infarinare una tortiera 9-by-12-by-2-inch.
In una grande ciotola mescolare la gelatina, lo zucchero semolato, la farina, il sale, il lievito e il bicarbonato di sodio. Mescolare per mescolare bene. Aggiungere l’olio, il succo d’arancia, il succo di limone, la vaniglia e le uova. Mescolare fino a quando ben combinato. Versare la pastella in modo uniforme nella padella e cuocere per 35-40 minuti. Prova la cottura toccando leggermente le cime o inserendo uno stuzzicadenti. Raffreddare la torta nella padella per 5 minuti, quindi girare su un rack di raffreddamento.,
Per la glassa: Mentre la torta è ancora calda, mescolare bene il succo di lime e lo zucchero a velo. Forare la torta con una forchetta per consentire alla glassa di immergersi meglio e versarla sopra la torta sul rack di raffreddamento. Lasciare raffreddare completamente la torta mentre si prepara la glassa.
Per la glassa: Crema di burro e crema di formaggio. Sbattere lo zucchero dei pasticceri fino a quando la miscela è liscia e facile da spalmare. Stendere la glassa sulla parte superiore e sui lati della torta.,
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Smalto
1/2 tazza di chiave di succo di lime (da circa 25 piccoli key lime o 4 grandi dimensioni regolari limes)
1/2 tazza di zucchero a velo
la Glassa:
- 1/2 tazza (1 bastone di burro), a temperatura ambiente
- Un 8-once pacchetto di crema di formaggio a temperatura ambiente
- Uno da 1 libbra casella di zucchero a velo
Istruzioni
Per la torta: Preriscaldare il forno a 350 gradi F e imburrare e infarinare uno 9-by-12-by-2-pollici tortiera.,
In una grande ciotola mescolare la gelatina, lo zucchero semolato, la farina, il sale, il lievito e il bicarbonato di sodio. Mescolare per mescolare bene. Aggiungere l’olio, il succo d’arancia, il succo di limone, la vaniglia e le uova. Mescolare fino a quando ben combinato. Versare la pastella in modo uniforme nella padella e cuocere per 35-40 minuti. Prova la cottura toccando leggermente le cime o inserendo uno stuzzicadenti. Raffreddare la torta nella padella per 5 minuti, quindi girare su un rack di raffreddamento.
Per la glassa: Mentre la torta è ancora calda, mescolare bene il succo di lime e lo zucchero a velo., Forare la torta con una forchetta per consentire alla glassa di immergersi meglio e versarla sopra la torta sul rack di raffreddamento. Lasciare raffreddare completamente la torta mentre si prepara la glassa.
Per la glassa: Crema di burro e crema di formaggio. Sbattere lo zucchero dei pasticceri fino a quando la miscela è liscia e facile da spalmare. Stendere la glassa sulla parte superiore e sui lati della torta.
- Categoria: Facile
- Metodo: Forno
- Cucina: Americana
Nutrizione
- Dimensioni porzione: 1 slice
- Calorie: 631
- Zucchero: Il 41,7 g
- Sodio: 290.,7mg
- Grasso: 39g
- Grassi saturi: 9.4 g
- Carboidrati: 59.4 g
Fibra: .9g - Proteine: 13.3 g
Parole chiave: key lime cake