È molto comune pensare alla frutta come cose “dolci” e alle verdure come “salate”. Ma botanicamente parlando, non è sempre così semplice. Così, come si può dire se un ortaggio è in realtà un frutto?
Un frutto è in realtà qualcosa che produce semi all’interno., Il seme si sviluppa dall’ovaio di una pianta in fiore, le verdure invece provengono dalle foglie, dalle radici e dai gambi – ma non dal frutto che emerge dal fiore.
Questo in realtà significa che un certo numero di alimenti che pensiamo come verdure sono in realtà frutta!
Quanti frutti sai che pensano che siano verdure?
OK-solo per divertimento-non sbirciare-chiudi gli occhi e pensa a tutte le “verdure” che sai che sono in realtà frutta?,
Poi scorrere verso il basso e vedere quanti avete indovinato correttamente Fruits
Frutta che pensano di essere verdure
Pomodoro
Cominciamo con questo più semplice prima. Il pomodoro è quel “frutto” che la maggior parte delle persone ottiene! È certamente un frutto-molto popolare in questo. Questo delizioso cibo originariamente iniziato come un frutto amaro eoni fa, crescendo selvaggio nei dolci costieri del Sud America. Nel corso degli anni, le varietà più dolci si sono evolute e sono state favorite, diventando i pomodori che conosciamo oggi. In questi giorni crescono in tutto il mondo in una varietà di colori e dimensioni.,
Cetriolo
I cetrioli sono in realtà parte della famiglia delle cucurbite (vedi Zucca & Zucca sotto), ma, data la loro popolarità, ho pensato che meritassero una menzione a parte. Questi ‘frutti ‘ insalata sono disponibili in diverse varietà. Alcuni sono duri e amari, altri sono dalla pelle morbida e delicatamente dolci, mentre alcuni sono più adatti al decapaggio.
Peperoni dolci, Peperoncino o Capsico
Peperone dolce, peperoncino, capsico fanno tutti parte della stessa famiglia., I capsici sono essenzialmente bacche con un interno cavo, contenenti i suoi semi. Lo sapevate che Colombo ha dato capsicum il nome ‘pepe’ quando ha confrontato la loro natura piccante al pepe nero? Il nome azteco originale era chilli. Peperoni variano da mind-blowingly caldo, per la varietà dolce che ci piace con insalata.
Zucca &Zucca
Fa parte della famiglia delle cucurbite (che comprende zucca, zucca invernale, zucca estiva, zucchina / zucchina, cetriolo, cetriolino e melone), con una miriade di diverse varietà e proprietà., Questi “frutti” crescono dai fiori di una pianta simile a una vite, che percorre il terreno o viene addestrata su un traliccio.
Olive
L’oliva è originaria dell’area del Mediterraneo orientale e sì, ce l’hai – è un frutto! Lo sapevate che le olive sono estremamente amaro destra fuori l’albero. Per renderli appetibili, devono essere curati con acqua o una salamoia (fatta di sale &acqua o/sale, aceto& acqua) o semplicemente in sale., La polimerizzazione aiuta a rimuovere il composto di oleuropeina, che poi a sua volta li rende gustosi.
Melanzana o Melanzana
Chiamata melanzana o melanzana in lingua inglese (a seconda della parte del mondo in cui ti trovi). Sì, la melanzana è anche un frutto. Più comunemente noto per il suo colore scuro, viola ‘melanzana’, è disponibile in molte diverse varietà, forme e sfumature. La melanzana è l’ingrediente principale nel tuffo di Pasqua medio, baba-ganoush. Rende anche un buon sostituto per la carne, a causa della sua consistenza carnosa.,
Mais dolce
Sono rimasto sorpreso di apprendere di recente, che il mais dolce è un frutto. Si scopre che ogni piccolo ‘grano’ sulla spiga di mais è davvero un frutto. Il mais è tipicamente giallo, anche se è disponibile anche in bianco, blu, rosso e verde varietà troppo.
Avocado
Questa delizia cremosa molto amata è un frutto. L’avocado è nato in America Centrale ed è in realtà un membro della famiglia laurel. Lo sapevi?, Il suo nome originale ‘ahuacatl ‘deriva da una lingua azteca( che suona molto simile alla parola spagnola per avocado ‘aguacate’) Ah Ahuacatl significa testicolo – dal nome della forma di questo frutto grasso. Leggi tutto su Avocado QUI.
Fagiolini
Saremmo facilmente perdonati per non renderci conto che i fagiolini sono frutti. Nascono dal fiore di una pianta di fagioli. Molti di noi mangiano i baccelli giovani con fagioli immaturi all’interno al vapore, saltati o addirittura crudi., Tuttavia, se i fagioli vengono lasciati maturare, allora siamo in grado di aprire i baccelli per trovare fagioli duri ad alto contenuto proteico (come fagioli neri o fagioli pinto). Questi fagioli possono essere conservati per lunghi periodi di tempo. Mangetout (che producono baccelli di piselli piatti), baccelli di piselli e fagioli runner sono anche in questa categoria.
