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Yum Woon Sen è un rinfrescante Thai Vetro Noodle Salad con fresche verdure tagliate a pezzetti, erbe e un zingy Ginger Lime Medicazione. I fan della cucina tailandese ameranno questa ricetta veloce e sana!,
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Questa insalata di noodle in vetro tailandese potrebbe non sembrare molto sgargiante, ma credimi, c’è un sacco di sapore in corso! Non allo stesso modo di molti altri piatti tailandesi incredibilmente piccanti!
No, è decisamente più sottile, con quel perfetto equilibrio di piccante, piccante e dolce! Questo è quello che amo così tanto di Yum Woon Sen. È semplice ma oh così perfetto!,
Come fare Thai Glass Noodle Salad (Yum Woon Sen):
Yum Woon Sen è fondamentalmente un’insalata fredda o tiepida fatta con tagliatelle di vetro naturalmente senza glutine.
Ma questa è solo la base! Ora andiamo avanti e confezioniamo la nostra insalata di noodle in vetro tailandese con verdure fresche, maiale fritto croccante, pollo o manzo e arachidi schiacciate.
L’intera faccenda è condita con uno zenzero zingy e un condimento al lime per raggiungere la perfezione del cibo tailandese.,
Devo ammettere che siamo diventati piuttosto ossessionati da questo piatto di pasta di vetro tailandese veloce e sano questa estate. C’è tanta bontà in corso in questa insalata ed è così divertente da mangiare ! Un vero e proprio campanello d’allarme per le vostre papille gustative!
Dalla crostata di succo di lime e coriandolo aromatico alle arachidi croccanti e tagliatelle gommose. Poi la salsedine della salsa di soia e pesce, e le note salate della carne di maiale o di manzo croccante, quasi caramellata, contrastate dalla dolcezza delle carote appena raccolte dal nostro orto. Perfezione!,
Amo cucinare con tagliatelle di vetro in quanto non prendono tempo a tutti per preparare!
Li troverai nei supermercati asiatici, ma c’è una buona probabilità che anche il tuo negozio di alimentari locale li porti, a volte sono etichettati in modo diverso, quindi potresti voler controllare anche i noodles di fagioli mung o i fili di fagioli.
I noodles Yum Sen sono fatti con amido di fagioli mung e sono naturalmente senza glutine! Diventano quasi trasparenti quando sono cotti e sono sorprendentemente elastici che escono dall’acqua calda., Vi consiglio di tagliarli in una lunghezza più gestibile con forbici da cucina!
So che amerai questa insalata di noodle in vetro tailandese tanto quanto noi. Non richiede un sacco di esperienza di cottura e richiede solo 30 minuti per mettere insieme.
Variazioni su questa ricetta di insalata di noodle in vetro:
- Puoi sentirti libero di aggiungere qualsiasi verdura che hai in frigo, quindi è perfetto per sbarazzarti di pezzi e bob dispari.
- La carne fritta può essere pollo, maiale, manzo o anche gamberetti tritati.,
- Aggiungi il tofu fritto o il tempeh per un’insalata di noodle in vetro vegano. Usa aminos di cocco o salsa di soia invece di salsa di pesce.
I miei consigli sui prodotti:
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★ Hai fatto e l’amore questa ricetta insalata di Noodle di vetro tailandese? Dare la tua recensione qui sotto! E assicurati di condividere le tue creazioni taggandomi su Instagram!,
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Thai Vetro Noodle Salad – Yum Woon Sen
un sano, rinfrescante Thai Vetro Noodle Insalata a base di glutine di vetro tagliatelle, verdura fresca, erbe e condito con un zingy ginger lime condimento! Veloce e facile da fare entro 30 minuti!,gamberetti o tritato, tofu
Istruzioni
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Mettere il vetro spaghetti in una ciotola e coprire con acqua bollente., Lasciali riposare per circa 10 minuti.
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Nel frattempo portare a ebollizione una pentola con 1 l di acqua e scaldare una padella di medie dimensioni con 1 cucchiaino di olio. Aggiungete il maiale tritato e fatelo soffriggere per circa 5 minuti, spezzando i pezzi con una forchetta mentre frigge. Aggiungere un pizzico di sale e lasciare friggere per altri 3 minuti, quindi aggiungere l’aglio e friggere per un altro minuto fino a quando l’aglio perde il suo odore crudo. Metti da parte.
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Prendere le tagliatelle dall’acqua in ammollo e aggiungerle alla pentola di acqua bollente. Lasciarli riposare in acqua per un minuto, quindi scolare e risciacquare con acqua fredda., Tagliarli in pezzi più piccoli con le forbici da cucina.
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Versare il lime in una piccola ciotola e aggiungere la salsa di soia, la salsa di pesce, l’olio di sesamo, lo zenzero e lo zucchero di canna. Mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie. Se non lo fa, metterlo nel forno a microonde per un paio di secondi e mescolare di nuovo.
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Mettere da parte alcune arachidi e coriandolo per la decorazione. Unire tutti gli ingredienti compreso il condimento in una ciotola e mescolare bene. Si desidera che il condimento per rivestire correttamente le tagliatelle. Cospargere con arachidi e coriandolo e servire.,
Ricetta Note
“ll trovare in vetro noodles Asiatici supermercati, ma c’è una buona probabilità che il vostro negozio di alimentari locale li porta bene, a volte sono etichettati in modo diverso, così si potrebbe desiderare di controllare per fagiolo mung di pasta, o di fagioli thread, così.
