ラム酒ボールは、休日やパーティーに最適な甘い、無焼く大人のクッキーです。 これらの簡単で歯ごたえのあるクッキーは、砕いたバニラウエハー、ナッツ、粉砂糖、ココアパウダー、蜂蜜、ダークラム、シナモンの組み合わせです。 ロールされていなければならない。砕ナット、ココアパウダー、粉砂糖として仕上げます。 これらのラム酒の球は冷却装置の長い時間を持続させるか、または後で楽しむために凍らせます。,
ラムボール
ラムボールは、大人のための可能な限り最高のデザートです。 まず第一に、私たちはどんなに彼らが懇願しても、子供たちとそれを共有する必要はありません。 これらのクッキーも作るのがとても簡単で、ベーキングは必要ありません。 もちろん、ドラム.
これらのクッキーは、柔らかく歯ごたえがあり、風味が豊かです。 あなたはそれが異なるナッツ、ラム酒を選択することによって、あなた自身の味のパレットに合うようにレシピを少し調整することができ、あなた, ピーカン、クルミ、ほとんどとラム酒のボールのヘーゼルナッツの間で選択します。 I loveを用いたヘーゼルナッツで走りを少しある. それはおそらく最も高価なナッツオプションであり、ピーカンは第二の最も高価です。 よいニュースは店に休日のまわりで販売のピーカンが常にあることである。
余分な時間があり、これらのクッキーにもう少し味を加えたい場合は、まずナッツをローストするのが最善です。 ベーキングシートの上にナッツを広げ、一つの均一な層にし、350°で6-8分間焼く。 （燃やさないように注意してください。, つけてみようにして冷やしてパルスフードプロセッサーまでの小さな団粒が表示されます。
どのようなラム酒を使用するか疑問に思いますか？ それは実際にラムボールを作ることについて非常に一般的な質問です。 それはゴールドラムやダークラムのようなより風味豊かなラム酒を使用するのが最善です。 も利用できます151ラムのための高アルコールです。
このレシピをピン
ラム酒ボールを作る方法
最初のナッツをトーストするには：オーブンを350°に予熱し、ピーカン（または他のナッツ）を一つの層にベーキングシート上に広げます。 （それらを混雑させてはいけない。,）茶色と香りになるまで、6-8分間焼きます。 涼して追加する前に、食品プロセッサー
すべてが崩れるまでフードプロセッサーでパルスバニラウエハースと大きなミキシングボウルにパン粉を転送します。 すべてが粉砕され、崩れるまで、次のフードプロセッサーでナットをパルスし、ミキシングボウルに追加します。 残りの乾燥成分を加え、均等に結合するまですべて一緒に泡立てます。
滑らかになるまで一緒にラム酒と蜂蜜を泡立て、クッキーの混合物に追加します。 生地を一緒に混ぜるためにヘラを使用してください。, 生地それは少し暖かい場合は、ロールアウトする前に約30分間冷蔵庫でそれをポップします。 それはそれをボールに転がすことを容易にするでしょう。
クッキースクープでクッキー生地をスクープし、ボールにそれをロールバック。 (私の利用には#40r#50クッキープが利用できるものを小さくします。）
粉砂糖、ココアパウダー、または粉砕されたナッツで各ボールを転がします。 を選択できるロールすべてのクッキーの塗装もしくは一部のです。
（チョコレートコーティングにラムボールを浸すこともできます。,)
ラム酒ボールを保存する方法
ラム酒ボールを気密な容器に保存します。 ラム酒が蒸発するのを防ぐために冷蔵庫に保管するのが最善です、そしてそれらはあまりにも長く続くでしょう。 最良の結果を得るために,事前にラム酒のボールを作り、それらが一緒に来て成分の時間を与えるために一日のために座ってみましょう.
ラム酒のボールを凍らせることもできます。 ラム酒のボールをベーキングシートに置き、約2時間凍結する。 凍ったら、フリーザー袋にそれらを移し、できると同様に多くの空気を得、そして2か月までの間凍らせて下さい。,
グルテンフリーのラムボールを作ることはできますか？
はい、グルテンフリーのラムボールを作ることができます！ の代わりにバニラ-ウェハー用のグルテンフリーグラハムクラッカー、グルテンフリーの相性抜群のクッキーまたはグルテンフリーの砂糖のクッキーです。 って、ご使用くださいハードクッキーな充填しないソフトクッキー。
使用しているラム酒をダブルチェックし、それもグルテンフリーであることを確認してください。,
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