ネギ（束ねぎ、ネギ、およびネギ）はAllium fistulosum（またはまれなケースではAllium cepa）であり、チャイブはAllium schoenoprasumである。 だから、彼らは異なる種です。 チャイブは小さく、薄く、柔らかく、私の意見では、穏やかです（彼らは彼らにいくつかの熱を持つことができますが、生のとき、私は味のように穏やかな意味—あまり熱くない;ネギも熱を持つことができますが、私が試したものはほとんど全く熱くないが、非常に豊かな風味を持っています）。, チャイブはグラシアの風味があるようです。
同じ種であっても、すべての種類のネギが同じ味であるわけではありません。 例えば、クリムゾンフォレストと彼市Koはかなり異なる味を持っていますが、彼らは両方の優れた再。 私は生のサルサで真紅の森が好きで、彼はfrittatasで市Ko。 私は食料品店からのものを持っていました(サラダやもので)私はちょうど言及したものよりも一般的なタマネギの味の多くを持っています(私は成長 私達は私達の自身のチャイブを、余りに育てる;それらは食料雑貨品店の種類に類似した味がする。,
よく使う人chives上のようなサワークリームに焼き～～^^お久しぶりです～～！！ 私は個人的にははるかに多くの量でそれらが好きですが、人々がそれを行うことはまれです。 ネギは、トッピング料理のための非常に繊細ではありませんが、あなたはそれが見える方法が好きなら、それを行うことができ、追加のテクスチャを気にしないでください。
あなたはネギが穏やかな味を持っているしたい場合は、それらをfeeze、または使用する前に少しそれらを調理することができます。 少しよりもそれらを調理すると、味がたくさん薄くなります（これは品種に依存するかもしれませんが、私は彼の市Koは深紅の森よりも調理されたとき, ネギは、私の経験では、最初にそれらを調理し始めるとき強く、気持が良い臭いを作り出す。 私はチャイブがそれを行うかどうかわからない（私は通常、ソースでそれらを調理する）が、あなたがそれらを十分に使用する場合、チャイブは完全に調理 私の限られた経験では、ネギは部分的に調理され、非常に長く調理されていない、または生の方が良いです。 チャイブも素晴らしい生です。, これらは私が新しい変化を試みると同時に変わるかもしれない私の意見である(私はちょうど束を植えた;従って、私がこれを更新しなければカップル 私は実験をお勧めします。 それはかなり楽しいと、これらの、IMOで実験するのは簡単です。
あまりにも、チャイブの複数の品種があります（例えば、ネリー、ProEasy、および標準タイプ）—彼らはすべてまったく同じ味かどうかはわかりません。
ニンニクのような味のニンニクチャイブ（そして私は本当にそれらが好きです）も存在しますが、それらは異なる種（Allium tuberosum）です。, 彼らは味とどのように彼らはより激しく花（そしておそらくより侵略的である）以外の通常のチャイブのようにたくさん再。
チャイブはまた食用である花をたくさん生産します。 ネギは背の高い花茎を生成し、おそらく植物あたり一つの花。 人々は時々、チャイブの花を食べるが、彼らは葉よりもはるかに暑いです。 あなたの皿の花びらの外観を気にしない場合は、それらと料理することができます。
要するに、チャイブとネギの両方にタマネギの味があります（ただし、タマネギの味にはさまざまな種類があります）。 チャイブはより装飾的です。, ネギは、完全に調理されたときを除いて、より多くの味を提供するように私には見える（少なくとも真紅の森のために、いくつかは調理のために設計され、 それらのすべては素晴らしいです,そして、私はあなたがそれらを交換可能に使用する場合、それは勝ったと思います”tは、多くのレシピで味を害—それは
彼らが”交換可能であるかどうかは、あなたが何をしているか、そしてあなたがどれほどうるさいかにかかっています。 それは彼らが食料品店で持っている赤、白、金のジャガイモの違いのようなものです。 彼らは同様に使用することができますが、見た目と味が異なります。,