玉ねぎとローズマリーのローストポテト

玉ねぎとローズマリーのクリスピーなローストポテトは、すべてに合う簡単で汎用性の高いおかずです！ 薄くスライス、サクサクジャガイモとクリーミーセンター、jammyローストマherbyローズマリー. この簡単なポテトの副菜は自然に自由なグルテン、veganで、あなたの回転の新しい好みになるために区切られる!

これは私のお母さんと私のおばあちゃんから受け継がれている古典的な、古い学校のレシピです。 これらのレシピは常に最高です。,

私のお母さんが夕食の側としてこれを作ったときはいつもジャガイモをいっぱいにして、残りの食事にはほとんど触れませんでした。 一部の作品もサクサクのようにポテトチップ、その他の取得クリーミーでソフト。 他の人がわずかに焦げを取得しながら、玉ねぎはジャミーとスポットでキャラメルを取得します。 のローズマリーがカリカリとマイルドになっています。 これらのジャガイモでシンプルについての注意をお読みくだ曽良いです。

どのようにそれらを作るのですか？,

このレシピは、薄くスライスしたジャガイモとタマネギを新鮮なローズマリー、オリーブオイル、塩、コショウで一緒に投げ、ベーキングシートにそれらを広げ、約40分 ローズマリーのファンではない？ タイムを置き換えるか、または完全にそれを残す。 ジャガイモはまだ美味しいでしょう。

均一な薄いスライスを作る方法

私は均等に薄いスライスを作成するのが簡単なので、ジャガイモとタマネギをマンドリンでスライスするのが好きです。, とはいえ、私のお母さんやおばあちゃんも使ったこと以外のものに本焼包丁です。 作品のいくつかは太っていたし、他の人はskinnierだった、それは実際に素敵なテクスチャのコントラストのために作られ どちらにしても間違ってはいけません。

どのような種類のジャガイモが最高ですか？

赤い皮のジャガイモは、私のお母さんとおばあちゃんがこのレシピに使用したものでしたが、あなたが持っているどんな種類のジャガイモでも レシピはrussetsやベーキングジャガイモで動作しますが、それはそのような赤い皮、ユーコンゴールド、あるいはプレーンホワイトジャガイモなどのワックス状の,

ジャガイモの大きさは関係ありません。 私は皮を残すことを好むが反対したらジャガイモを最初に皮をむくことができる。

作るためのヒント

• 簡単にクリーンアップと立ち往生ジャガイモのないために羊皮紙でシートパンを並べます。 ジャガイモはアルミ箔に固執します。
• オリーブオイルをけちるしないでください！ いのじゃがいもく嬉します。
• ワックス状のジャガイモを使用します。 なrussetsまたはその他のゴワゴワとじゃがいもないことになるすべてです。
• タマネギはジャガイモよりも厚くスライスして焼かないようにします。, タマネギには天然の糖がたくさんあるので、より速く調理し、燃焼しやすくなります。 ジャガイモよりも厚くスライスすると、均等に調理されます。
• あなたが持っている以上にオーブンを開けないでください！ これらのジャガイモ必要な高熱に嬉します。 あなたが常にそれらをチェックするためにオーブンを開くと、温度が低下し、彼らは料理にはるかに時間がかかります！

どのように提供する

これらのジャガイモは、タンパク質のちょうど約あらゆる種類と美しくペアリングします。, きされているため、わかりにくいその他の焼き肉のようなチキン、ポークチョップ、ステーキ、ポットロースト、煮込み料理、すべての種類の幸。 それらはちょうど約何でもと行く多目的な側面である! これらのジャガイモはグルテンフリーでビーガンであり、群衆を楽しませたり奉仕するのに最適です。,Facebook instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon