あなた”肉屋ブロックの誇り所有者です。
ヒント#1手で洗ってください
切断が終わったら、石鹸と水と糸くずのないぼろで肉屋ブロックを洗ってください。 清潔さと均一性のために両面を必ず洗ってください。 湿気によりあなたのブロックは膨れることができ矛盾した側面で終わりたいと思わない。 それが洗浄された後、空気は側面のそれを立てることによってあなたの肉屋のブロックを乾燥します従って空気は循環できます。 食器洗い機に頼らないでください！, おll反り、割れおです。
ヒント#2いくつかのオイルに投資&コンディショナー
それは新鮮で輝く保つために顔にあなたの肉屋ブロックを扱います。 大量の使用の数週間後、あなたのブロックをあなたが普通（先端#1を見なさい）方法を洗浄し、乾燥し、全体の表面上糸くずなしのぼろが付いている鉱油*の寛大な層を加えなさい。 それは2-3時間浸してみましょう。 そして、一部の木の暖房**。 ブロックの表面全体にコンディショナーをこすり、一晩座らせます。, 午前中は、丸い動きであなたのぼろをこすることによって、あなたの肉屋のブロックを磨き、磨きます。
*あなたのブロックを維持し、復元するために食品グレードの鉱油を使用してください。 食品等級の鉱油は人間それのために精製され、安全無色無臭で、好みがありません。 私たちは私たちのボード上できれいな包囲を使用しましたが、Amazonの食品グレードの鉱物油は同じように動作するはずです。
**天然ワックスで作られたコンディショナーまたはクリームは、別のレベルの保護を提供します。, 私達はハワードBBC012肉屋のブロックコンディショナーを使用したが、自然な無漂白の蜜蝋および食品等級の鉱油を結合する木製のクリームを使用できる。
先端#3Don”Tは汚れのために解決します
この肉屋のブロックは鉱油と前処理されますが、それは勝ったことを意味しません”tはまれなNYのストリップからの暗赤色の汚れを開発します。 汚れか変色が現われるとき、あなたのまな板の表面の重曹を振りかけ、レモンまたは柔らかいスポンジの半分が付いているブロックに働かせなさい。 あなたが終わったら、ボードをすすぎ、それを乾燥させます。,
Q&時間
最も一般的な肉屋ブロックの質問について読んでください。
私は本当にコンディショナーが必要ですか？
ミネラルオイルが最も重要ですが、ボードを保護するためにワックスベースのコンディショナーを使用することも非常にお勧めします。 ミネラルオイルはボードを密封しません。 あなたのブロックは投資であり、あなたがそれを大事にするならば、あなたの台所で長期的な通行料になる可能性があります。
ミネラルオイルとは何ですか？,
鉱油（時には液体パラフィンと呼ばれる）は、無色、無臭、および無味無毒の非乾燥オイルである。 その特性は吸水を防ぎます、それは食糧等級の鉱油が木の台所用具および肉屋のブロックのための最もよい選択なぜであるかです。 但し、人間の消費のために安全ではないミネラルオイルがあります;これらは機械類のための潤滑油として頻繁に使用されるか、または自動車か金物店 肉屋のブロックの鉱油を捜した場合あなたの調査で”食品等級”を含むこと確実がありなさい。
傷を取り除くにはどうすればよいですか？,
傷は厳しいかもしれませんが、表面的な傷に細かいグリットサンドペーパーを使用することで、肉屋ブロックの表面を磨き、滑らかにすることができ あなたが終わったときに鉱油で洗ってコートするようにしてください。 これは長期的な投資です
なぜ私はブロックが必要ですか？
すべてのキッチンには、食材を準備し、部分を切断するための安全な場所が必要です。 あなたは肉屋ブロックカウンタートップを持っていない場合は、あなたの台所の島にこの肉屋ブロックを移動することができ、あなたは行ってもいい, から”再利用として彫り役員会またはチョッピングブロックでは、このお肉屋さんのブロックするナイフ、調理台. プラス、それはチーズ板およびサービングの大皿として倍増する!
このボードは私を細菌から守ってくれますか？
プラスチック製のまな板と同様に、生の肉を切った後も肉屋ブロックを洗う必要があります。 但し、プラスチックとは違って、かえで木は自然に抗菌性である。 つまり、細菌を止めて殺す酵素が含まれています。 それを取る、チェリーオーク！