牛ひき肉の一ポンドを使用して最高のミートローフレシピ

それは2-4人前のための完璧なサイズであるミートローフレシピを見つけることは容易 実際は、最もよいミートローフの調理法を捜せば多分見つけるほぼすべてに6-8人のサービングのサイズがあり、ひき肉の2ポンドを要求する。

もちろん、これらのレシピは、大家族やゲストにサービスを提供するときに最適です。 但し、私達の多数はカップルか小さい家族のために完全である小型のミートローフを捜している。

ただし、共通のお気に入りの一瞬のお鍋Meatloafとマッシュポテトのレシピがありますが、ここでは飼料を4人です。 但し、ない皆は即刻の鍋の圧力鍋を所有する。

だからこそ、私たちは牛ひき肉の1ポンドを使用し、オーブンで調理した私たちのお気に入りのミートローフのレシピを共有することに決めました。, また、毎回しっとりと美味しく仕上げる秘訣をお伝えします！

ミートローフレシピ

ミートローフを作るための最初のステップは、牛乳と卵の混合物にパン粉を浸すことです。

これを行う理由は、元の形のままにしておくと、パンくずリストがミートローフのすべての水分を吸収するためです。 そして、これはあなたのミートローフを乾燥してもろいままにします。,

それがうまく組み込まれるまで、ミルクで卵を泡立てるだけです。 次に、パン粉を混ぜ合わせ、混合物を5-10分間放置する。

パン粉が浸るのを待っている間、他の成分を大きなミキシングボウルに加えます。 しかし、パン粉が加えられる準備が整うまで、成分を組み合わせ始めないでください。

ミックスする方法ではなく、ミックスオーバー

ミートローフの成分をオーバーミックスすると、ミートローフは非常に密に出てくるでしょう。 そのため、好みで使用フォークの代わりに自分の手が混合があります。

私が手を使うとき、私は指の間の混合物をあまりにも多く絞る傾向があり、肉の繊維が分解し始めます。 そう代りに、私は原料を結合するのに標準的な台所フォークを使用する。,

混合物がちょうど結合されるとき、並ぶホイルにミートローフを移しなさい、縁を付けられたベーキングシート。 その後、パンにそれを形成し、予熱したオーブンで焼く。

35分後にオーブンからミートローフを取り出します。 ペストリーブラシを使用して、上と側面にバーベキューソースを広げます。 それからバーベキューソースがcaramelizeようにオーブンに戻りなさい。,

デジタル食品温度計で確認すると、内部温度が160°Fに達したときにオーブンから取り出します。

スライスする前にミートローフを10分間休ませます。 エアフライヤー牧場のポテトを添えて楽しむ！,

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