アマレットサワーは、”sours”として知られている混合飲料のファミリーに属しています。”このカテゴリーのカクテルレシピには、常に組み合わせの少なくとも一つの精神、レモンや石灰汁、甘味料.
アマレットの味が好きではない人がいるかもしれませんが、まだそれらに遭遇していません。 ほとんどの人は味を愛し、コントラストを提供するためにレモン汁を追加すると、それはさらに良くなり
あなたはアマレットを持っていたことがない場合は、それの味はほとんどチェリーのヒントとアーモンドです。, それはアーモンドか杏子ピット、または両方からなされる。
私がこの飲み物を初めて聞いたのは、友人がバーで注文したときでした。 それ以来、私はこれをバーで飲むことを考えたいくつかの友人を持っていました。
これには少なくとも三つの理由があります。 ありだからこそ味が良いとコメントしていました。 もう一つはこれを飲むことなく、間違っています。 そして第三に、それは時にはより強烈なカクテルよりも好ましいアルコール、上の光です。,
サワーミックスをダンプ
このレシピの一部のバージョンでは、レモン汁と砂糖の代わりにサワーミックスを求めています。 しかしあらゆるカクテルの酸っぱい組合せのより新しい味見の代理を作ることにトリックがある:ちょうど代りに等しい部分のレモンジュースおよ
このカクテルの場合、レモンジュースほど多くのシロップは必要ありません。 それはアマレットがそれ自身でそんなに甘さを加えるのである。,
バリエーション
このドリンクには他にもいくつかのバリエーションがあります。 いくつかのレシピは、ウイスキーサワーのレシピのように、卵白を求める。 ちょうどあなたのシェーカーに殴られた卵白の半分のオンスを加えれば、飲み物の上に美しい泡を得る。
特別なタッチのために、ウッドフォードリザーブバーボンチェリーとこのいずれかを飾る。 彼らは軽いバーボンの味を持っており、あまり甘くありません。 彼らはアマレットサワーと本当によく行きます。,
Luxardo maraschinoチェリーを使用することもできます。 それらは簡単なmaraschinoのチェリー、あなたが食料雑貨品店で99セントのために得るチェリーと比較される大きい改善である。 彼らは豊かで複雑な味を持っています。
彼らは、マンハッタンやロブロイなど、ガーニッシュや混乱のためにチェリーを使用する任意のカクテルに多くを追加します。,
アマレットサワーと食べ物のマッチング
アマレットの味がこの飲み物を支配するので、アマレットサワーはいくつかのレシピと衝突する可能性があります。 あなたは間違いなくこの飲み物を一人で楽しむことが
または、塩辛いバースナック、またはティラミス、チーズケーキやチョコレートクロワッサンのような穏やかに甘いデザートでそれを提供することができます。 これらのいずれかがこの飲み物の味と素敵なコントラストを作るでしょう。,
あなたはアマレットサワーを愛するなら…
あなたは古典的なウイスキーサワーのような他の”sours”のいくつかをチェック それはこれよりも少し甘いですが、それはあなたの上に成長します。
それはあなたが愛する主にちょうどアマレットの味だ場合は、バニラウォッカと一緒にアマレットを備えていますニラウエハーマティーニを、試 な味わいとまったく同じように、Nilla、ウェーハで入手できるかもしれませんが、とって実際に味ります。,
それはオレンジジュースを追加することを除いて、このレシピに非常によく似ているアマレットストーンサワーもあります。
成分
- 2オンスアマレット
- 1オンスレモン汁
- オプション:小さじ1シンプルなシロップ
- バーボンチェリー
私たちが使用したギア
- カクテルシェーカー
- ロックグラス
手順
- 氷のないストレーナーでアマレット、レモン汁、シロップ(必要に応じて)を振る。,
- ガラスを氷で満たし、混合物をその中にひずませます。
- 最後に、オレンジ色の丸いおよび/またはマラスキーノチェリーを飾ります。
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