美味しいメキシコのピカディージョを準備する方法を学びます。 それは汎用性と作ることは非常に簡単です。 それはまた、あなたの毎週のメニューに欠けてはならないそれらの自家製の食事の一つです。
英語で読むにはここをクリック
いくつかの食事は、自家製の食事と同じくらい私の胃と心を埋めます。 あなたがそれらをもっと楽しむようにするものがあります、おそらくそれは準備するときに置かれる努力と愛です。 私は私の祖母と少なくとも月に4回ミンチミートを作ったことを覚えています。, 実はその愛すべてのも楽しみでタコスとピリ辛ソースが良く絡んでおり、手作りのトルティーヤでブリトー、その他米にお腹をいっぱいです。
現実には、ピカディーリョは、それはまた、健康であることの利点を持って、大家族やパーティーで共有するための理想的なもの安いと収穫食事の一つであるということです。 の組み合わせのジャガイモ、ニンジンはメキシコ料理だからこそ味わいは非常に身近になりました。,
ピカディージョは、それらの簡単に準備料理の一つであり、精巧な料理を作るために多くの時間がない日に最適です。 特に私の夫は、ミンチミートブリトーを作ったり、朝食のために卵と混ぜたりするのが好きです。 私はエンパナーダ、トスターダ、タコスでそれを使用するのが好きです。
それはまた、スパイシーかどうかを調製することができ、両方の方法でそれはおいしい味がします。, ピカディーリョは、それが同様の成分が含まれているため、多分ここアメリカでチキンパイを作るために使用される混合物のビットを思い出させます,
ミンチも凍結することができ、それは本当に簡単です、ちょうどそれが冷却され、それに入る空気なしで耐火またはよく密封されたビニール袋に入れ、3-6ヶ月間冷凍庫に入れることができるのを待つだけです。 それは私達が今それを住んでいるので必要性の時の貯蔵そして使用にとって理想的である。,
多くの国では、ミンチを異なる方法で準備し、時にはレーズンとオリーブを混合物中に使用することがあります。 メキシコまで使用可chipotleラーララーのための味になります。 このレシピの特別なタッチは、私の祖母が置いた調味料であり、私はそれから学んだものですが。 そして、それは彼女が炒め、その後液化するためにシナモンのスライスを置くことです。 それはそれに独特の風味を与えます。 試してもらえるかだと思ってい?”
RecipeRecipeを保存しました！,id=”54dd8b1042″>
小さじ1/4グランドクミン
指示
-
彼はトマト、1/4タマネギ、アンチョチリ、ニンニク、タイム、コショウ、シナモン、オレガノをソテーすることから始まります。油の大さじでパン。,
チキンストックとチポトレチリとブレンドします。 予約。
同じ鍋で離れて味に塩とコショウでタマネギのみじん切りとコリアンダーと季節と肉を調理することによって開始します。 それはもはや赤になったらスライスしたニンジンとジャガイモを追加し、5分間煮ます。 （あなたが新鮮なを使用している場合は、ここでエンドウ豆を追加します）
滑らかなシチューを追加し、それが10分間沸騰させます。 錫のエンドウ豆を加え、さらに10分間調理する。 味を調整し、必要に応じてより多くの塩を追加します。,
***ミンチは、あなたがより多くの牛肉のスープを追加することができますしたい場合は味にあるので、それはジューシーです,特に私のmegusta乾燥機が、それはあなた