Cheesy Southern Grits-Southern gritsは、チキンストック、クリーム、スパイスで調理され、信じられないほど風味豊かになり、余分なねばねばと豊かにするために二種類のチーズで仕上げられています
こんにちは！ 新しいレシピで認定されたお菓子ファンの方です！ ほぼ7年前に南に移動することは、多くの理由で最大のものとなっています。 しかし、私は言わなければならない–私のtastebudsは、この動きで最大の勝者になっています。, 私は私がちょうどフロリダでに露出されて得なかった最も信じられないほどの食糧を試みることを得た–揚げられていた緑のトマト、pimentoのチーズ、世界の最もよいビスケット、国のグレービー、および、私の好み、安っぽい南Grits。
確かに、フロリダでは、私たちはグリッツを持っていました。 しかし、私は調味料のないプレーンで退屈なグリッツと、厄介な、ザラザラした、水っぽい質感しか見ていませんでした。 ヤック
さらにアトランタ、ほとんどすべての朝食スポット召し上が独自バージョンの美味しいクリーム状の粒. 皆様raved約あらびきとやりがいを感じていましたしもないのです。, 一口の後、私はショックを受けました–この厚く、風味豊かな、でんぷん質の側面は何ですか？ これらは、私が家に戻って嘲笑したのと同じ安っぽい南部のグリッツではありません！
しかし、何年もグリッツを楽しんだ後でさえ、私は昨年まで自分のためにそれらを作っていませんでした。 私は偉大な南部の食べ物を作るために台所に”南端”を持っている必要があると思った。 がいることを示すものと考えられた右側のレシピ情熱を持っているイベントカレンダーが容易に取り組む他のクラシック南部のレシピです。
そして、少年は私が正しかったです！ ただ、これらのグリッツが出てきたどのように厚く、安っぽい見て！,
家でグリットを作る方法
さて、これらのグリットはあなたをだまさせてはいけません–彼らは複雑に見えるかもしれませんが、男は、彼らは簡単です！ P>
- クリーム、ブロス、水をスパイスと一緒に沸騰させる
- グリッツを追加する
- 液体が吸収されるまで調理する
- 千切りチーズ。 li>
これで終わりです！ ショックを受けてるの??, それは基本的に米を炊くようなものです。 誰が知っていた！
安っぽいグリッツのためのヒント
あなたはまだ自宅で安っぽい南グリッツを試みることについて少し躊躇している場合には、ここではあなたを助けるためにいくつかのヒントがあります：
- 新鮮な細断されたチーズは、常に溶けて、事前に細断されたものよりもはるかに簡単に組み合わせます。, だから私は非常にあなたがチーズのブロックを購入し、最大のねばねばネスを得るために、このレシピのためにそれを自分で細断お勧めします
どのようなグリットを購入する
- あなたは石の地面のグリットを購入することを確認してください-インスタントグリットではありません！ これらのあらびきめの料理をゆっくりとい時間をすべて美味しいお召し上がりいただけます。
これらを一度作ったら、他にどんな種類のグリッツを作ることができるか見たいと思うでしょう。, 私はすでに私の頭の中に浮かんでバリエーションのトンを持っている：ニンニクパルメザングリッツ、ヤギチーズグリッツ、ピメントチーズグリッツ、機会は無限
安っぽい南部グリッツ
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安っぽい南部グリッツ
成分
- 1カップグリッツは、クイッククッキングではありません！,iv id=”819ba54b9b”>
4オンスバター塩漬け
指示
-
ミディアムソースパンに、重いクリーム、および水。, バターと調味料を加え、一緒に泡立てます。 それが沸騰し始めるまで、中-強火で混合物を加熱する。
-
沸騰したら、2分間迅速に泡立てながら非常にゆっくりとグリッツを注ぎます。 中-低に熱を減らし、カバーし、時折stirring拌しながら30分間調理しましょう。
-
グリッツが調理され、厚くなったら、細断されたチーズを加え、組み合わせるまで一緒に泡立てます。 グリッツを味わい、必要に応じてホットソースや塩を追加します。,
注意事項
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