新鮮なバジルは常に最高ですが、時には乾燥したものを使用する方が簡単です。 私達は両方を探検する従ってあなたのハーブからほとんどを得る。
新鮮なバジルはとても良いです。 でパンチの風味を香りと加えることができ次元の料理です。 そして乾燥したバジルがあります。 それは地球上のすべての食料品店で簡単で利用可能です。 実際、ほとんどの場合でスパイス内閣を組閣しました。
それぞれにメリットがあります。 しかし、常に交換可能ではありません。, 時には新鮮な（こんにちはカプレーゼサラダ）が絶対に必要ですが、乾燥した他の時間は行います。
新鮮な
新鮮なバジルは、ほぼすべてのレシピに追加されます。 また、よりまろやかな風味があるので、より多くを使用することができます。 しかし、新鮮なバジルのあなたの供給についてうるさいする必要がある場合は、サラダ、デザート、カクテル、生の食材を添えたもののためにそれを保存 例えば、乾燥したバジルが付いているCapreseサラダはちょうど働かない。 まったく。
乾燥した
あなたはバジルで調理している場合は、乾燥が行います。 これにより、バジルの風味が他の成分と結合することができます。, 乾燥したバジルは、ソースや鶏肉や他の肉の調味料として美味しいです。
どのくらい
この変換を便利に保ちます。 レシピで乾燥の代わりに新鮮なバジルを使用する場合は、レシピが言うよりも1と1/2を使用してください。 同様に、乾燥したバジルを新鮮なものに置き換えるとき、すなわち呼び出されるものの2/3と同じ量で切ります。
Amy Bowen
エイミーは、ミネソタ州の日刊新聞のフードレポーターになるまで、料理の仕方を手掛かりにしていませんでした。, 25歳の時、彼女は箱入りのマックとチーズにも苦労しました。 最近では、エイミーは10年以上にわたって料理人やシェフにインタビューしたおかげで、はるかに優れた料理人です。 彼女は四つのチーズマカロニとベーコンとチーズを作っています。 エイミーはCookfulの編集チームにもいます。