ブリトーは、朝食と夕食のオプションを含む利用可能なほぼすべて あなたは肉、チーズ、野菜、および他の詰め物の様々なブリトーを注文することができ、あなたはまた、ソースやサルサでそれをトップすることができます。 あなたはブリトーを愛するかもしれませんが、その歴史を知っていますか？ 以下では、この食品の命名の不確実なプロセスと米国での動きについて説明します。,
ブリトーがどのように彼らの名前を得たか
多くの人々は、ブリトーという言葉がスペイン語から”小さなロバ”と解釈されることを知りません。 が受け入れの起源の名前にも関わらずの証拠しているのです。 一般的に受け入れられている話は、フアン-メンデスという名前のメキシコのチワワからの男がロバに引っ張られたカートで食べ物を売るということです。 小麦粉のトルティーヤで包んで食べ物を暖かく保ったと言われています。 彼の食べ物は、特にメキシコ革命の間、それを保持して食べることの利便性のためにすぐに人気がありました。,
これは興味深い話のように聞こえますが、それはおそらく真実ではありません。 1895年からのDiccionario de Mexicanismosのエントリは、今日それを知っているようにブリトーを説明し、またタコスにそれを比較します。 この食べ物はグアナフアトで非常に人気があったので、多くはこれが発祥の地であると仮定しています。 いくつかはまた、ロバの耳、またはburrosによって運ばれるロールパックに似ていると思うので、単語ブリトーの起源としてこれを受け入れます。,
米国へのブリトーの移動
その名前の起源が本当に何であっても、ブリトーはアメリカの食事の主食となっています。 最初に1900年代の間に国に導入された、食べ物への最初の知られている参照は、ロサンゼルスのエルチョロスペイン語カフェからでした。 この料理は当時、米国全体で作られていた可能性が最も高いですが、カリフォルニアはまだ彼らの美味しいブリトーで知られています。 今日最も人気のあるタイプは、箔で包まれ、ミッションブリトーとして知られていますが、1960年代にサンフランシスコで発祥したと考えられています。,
今日、ブリトーは米国内の文化を越えてきました。 あなたは今、この古典的な食べ物と溶け合うタイ、中国、韓国料理を見つけることができます。 また、卵、ジャガイモ、ベーコン、および他のオプションのホストと朝食のためのブリトーを得ることができます。 メキシコでは、ブリトーは全体として国ではなく、北部地域で主に人気があります。 彼らはまた、アメリカ人がブリトーとして知っているものよりもタコスのようなも
Tex-Mexクラシックとしてのブリトー
この食事のTex-Mexフォームは、その伝統的なメキシコの対応よりも多くが含まれています。, 米、豆、野菜、肉、およびチーズは、米国で多くの基本的なブリトーを構成しています。 これらを豆、米、レタスとトマトのサラダと一緒に添えてもらうのが一般的です。 ワカモレとサワークリームは、風味を高めるために追加することも人気があります。 あなたが見る古典的なソースは赤、緑、サワークリーム、トマトおよびquesoを含んでいる。 ほとんどの人にとって味の組み合わせがあり、この料理がとても人気がある理由の一つです。,
プラザレストランで提供される美味しい料理についての詳細をご覧ください
ブリトーは食事以上のものです。 プラザレストランでは、家族全員のための生鮮食品を作ることに特化しています。 お近くのレストランを見つけるためにアマリロ、ラボック、ボーガー、パンパ、チルドレスとデュマテキサスとアルタス、オクラホマ州の私たちの場所をチェック 私たちは家族経営で、1982年以来、お客様に高品質のTex-Mex料理を提供してきました。