新しいものが常にポップアップするようです。 かつて保険事務所だった空いていた店先—今は賑やかなサンドイッチショップ。 の空いていくこんなものもあったんだと思うよくご記入いただいた現在、南部のテーマにしたファミリー向けレストラン. 左と右の起業家は、彼らの夢を構築し、ニッチを埋めるか、コミュニティに新しい何かを紹介するレストランを開く機会とスペースを探しています。 な問題の一つは、やむを得ないから日:また利用料金を教えてください開始のレストラン?,
レストランを開くためのコストは、場所、コンセプト、サイズ、材料、新規または既存の場所、および機器に基づいて劇的に変化しようとしているとして、 口コーヒーショップは大幅に異なるコスト以前は、フルサービスフレンチレストランです。
さらに、あなたの法的および会計コストは、あなたの所有契約、投資家の株式、および現地の法律および規制の複雑さに応じて大幅に異なります。, あなたの会計士、弁護士、不動産仲介業者および他のどのローカル資源とも相談しないで額面で将来の費用を取ってはいけない。
それは言った、ここに将来のレストラン経営者が予想できる質問に答え始めるあるサンプル費用はある:レストランを始めるためにいくら要
だから、レストランを始めるのにどれくらいの費用がかかりますか?
以下は、全国のレストランタイプと場所の範囲の最初の手の会計から派生した推定値です。, 一般的なコンセンサスは、初めてのレストラン経営者が平均して約33%の予算を超えて行くということです。 収益性(黒で終わる)までの月は、あなたが開くレストランの種類と規模に応じて、6ヶ月から最大24までの範囲であることができます。,
Total Overall Cost
Median start-up cost per seat | $3,046 |
Median start-up cost per square foot | $100-$800* |
Median total start-up cost | $275,000-$450,000 |
*Depending on type of restaurant.,
建設および設備
初期建設コスト | $140,000-$280,000** |
キッチンおよびバー機器 |
**総コストの50%をわずかに上回ります。
***総コストの25%をわずかに超えています。
だから、あなたが全体の総コストから建設と設備を差し引いた後、それはあなたの予算の約20%をあなたに残します…他のすべてを処理します。,
Space
First-month rent | $10,000-$12,000 |
Security deposit (typically one month of rent) | $10,000-$12,000 |
First-month utilities**** | $2,500 |
****Including internet and phone service.,
オペレーション
保険 | $6,000 |
許可およびライセンス | $5,000-$6,000 |
POSテクノロジー | $20,000 |
会計および訴訟費用 | 変数 |
ダイニングルームとキッチン
しかし、これらはあなたがおそらく裸の骨の開口部を考えるだろうもの,
- 音楽/サウンドシステム
- 造園
- ユニフォーム
- 広報
- チラシや地元の出版物の広告
もちろん、新しいレストランを開くときの別のオプションは、退職したビジネスオーナーまたは所有権から移行する準備ができている人から既存の施設を購入することです。 既存の所有者の分け前を支払わなければならないし、レストランがいかに丁度好むかセットアップされなければ多分改装しなければならないので、まだかなりの開始の費用を有する。,
フランチャイズはどうですか?
新しい場所を開くためのもう一つの可能性は、フランチャイズ、すなわちあなたが個人的に所有し、運営することができる既存の大規模なブランドの一部を購入することです。 もまた利用料金を教えてください始めるレストランは、既に一部の国や地域の営業基盤?
フルサービスのフランチャイズレストランは、$750,000から$3百万以上にその新しい所有者を実行することができます。 ファースト-フードのレストランは$250,000からの$1百万にフランチャイジーをそして最初の組み立て及び特権料金のために要した。, しかしこれらの数は特権の人気そして威信に基づいて広く変わることができる。
バーガーキングは、例えば、典型的なレストランのための約$2.2百万の費用がかかります—あなたは純資産で$1.5百万と流動資産で$500,000の最小財務要 同様に、マクドナルドまたはタコベルのレストランを開ける流動資産の少なくとも$750,000を持たなければならない。 KFCを開くためには、あなたの純資産はまた少なくとも$1.5百万でなければならない。,
前払いの特権料金は初めの最も重要な費用であるが、それは親構成へあなたの唯一の責任でない。 ほとんどのフランチャイジーは総売上高の4そして8%の間でに達するフランチャイザーに月例使用料を負う。 また、組織の全国広告およびマーケティング予算に貢献する、gross上高の5%まで実行することができます共有広告料金があります。
フランチャイズ契約は、多くの場合、マスターブランドの全体的な企業のルックアンドフィール(または運用目標)に合わせて更新する必要があります。, これは定期的に、3-5年ごとに発生する可能性があり、建設費、新しい制服、新しい機器の購入、またはインテリアの改修が含まれます。
だから、なぜフランチャイズは、コストがあなた自身のレストランを起動するよりもはるかに高いよう
ブランド価値、一つのために。 あなたの顧客への確立されたブランドの魅力はそれらのための危険度が低いに翻訳する(マクドナルドを好めば、あなたのマクドナルドを好む)そしてあなたのための作り付けの信頼。, 特権によって、また一組の運営原則、確立された売り手、命令のための明確なガイド、進行中の操作上および訓練サポート、不動産および構造問題の交渉
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