彼の未発表の著作や研究室のノートの文脈で見ると、シュワンの研究は、生物学的プロセスが物質的対象または”エージェント”、およびそれらが発揮する力とそれらの測定可能な効果との間の因果関係の観点から記述されている”一貫した体系的な研究プログラム”と見ることができる。 基本的な、活動的な単位として細胞のSchwannの考えはそれから”厳密に合法的な科学”として微生物学の開発へ基礎として見ることができます。,:121-122
Muscle tissue
1835年のSchwannの最も初期の研究のいくつかは、彼が”生理学への計算の導入”の出発点として見た筋収縮を含んでいました。:122Heは、関与する他の変数を制御および測定することにより、筋肉の収縮力を計算するための実験的方法を開発し、記述した。 彼の測定技術は、後にEmil du Bois-Reymondらによって開発され、使用されました。シュワンのノートは、彼が規則性と生理学的プロセスの法則を発見することを望んだことを示唆している。,
ペプシン
1835年には、消化過程については比較的少なかった。 ウィリアム-プラウトは1824年に動物の消化液に塩酸が含まれていることを報告した。 Schwannは消化液の他の物質がまた食糧を破壊するのを助けるかもしれないことをわかった。 1836年の初めに、Schwannは消化過程の研究を始めました。 彼は、すぐに目に見えるか測定可能ではないが、実験的に”特異な特定の物質”として特徴付けることができる生理学的物質の作用として消化を概念化,:124-125
最終的にシュワンは酵素ペプシンを発見し、これを胃の内層から単離し、1836年に命名した。 シュワンは、ギリシャ語の”消化”を意味する”ペプシス”（”消化する”の意）からその名前を造った。ペプシンは動物組織から単離された最初の酵素であった。彼はそれが卵白からのペプトンにアルブミンを破壊できることを示した。
さらに重要なことに、Schwannは、そのような分析を行うことによって、最終的には”すべての組織化された身体における人生の全発達プロセスを説明することができる。,”:126翌年、彼は分解と呼吸の両方を研究し、後に酵母の研究に適応する装置を構築しました。:128
酵母、発酵、および自然発生
次のシュワンは、酵母と発酵を研究しました。 酵母に関する彼の仕事は、シャルル-カニアール-ド-ラ-トゥールとフリードリヒ-トラウゴット-キュッツィングによって行われた仕事とは独立しており、1837年に仕事を出版した。 1836年までに、シュワンはアルコール発酵に関する多くの実験を行った。, 強力な顕微鏡は、彼が詳細に酵母細胞を観察し、それらが構造が植物のものに似ている小さな生物であることを認識することを可能にしました。
Schwannは、アルコール発酵中の酵母の増殖を単に指摘していた他の人を超えて、最初に酵母に一次因果因子の役割を割り当て、次にそれが生きていると主張することによって行った。 Schwannは顕微鏡を使用して、酵母における発酵の二つの一般的な理論を禁忌とする慎重に計画された一連の実験を行った。, まず、酸素の存在下で閉じた容器内でビールを発酵させる流体の温度を制御しました。 一旦加熱すると、液体はもはや発酵することができなくなる。 これは、酸素が発酵を引き起こしたというジョゼフ-ルイ-ゲイ＝リュサックの憶測を反証した。 これは、プロセスが起こるためには何らかの微生物が必要であることを示唆した。 次に、Schwannは浄化された空気およびunpurified空気の効果をテストした。 彼は加熱されたガラス球に空気を通すことによって空気を滅菌した。 発酵は浄化された空気の存在下では起こらなかった。, それは未精製の空気の存在下で起こり、空気中の何かがプロセスを開始したことを示唆しています。 これは、生きている生物が生きていない物質から発展する可能性があるという自然発生の理論に対する強力な証拠でした。
Schwannは、発酵が開始するために酵母の存在を必要とし、酵母が成長を停止したときに停止することを実証した。彼は、砂糖は生きている物質、酵母の作用に基づく有機生物学的プロセスの一部としてアルコールに変換されたと結論付けました。, 彼は発酵が砂糖の酸化のような無機化学プロセスではないことを示した。 生きた酵母は、より多くの酵母を産生する反応に必要であった。
シュワンは正しかったが、彼のアイデアは彼の仲間のほとんどよりも先にあった。 彼らはユストゥス-フォン-リービッヒとフリードリヒ-ヴェーラーに強く反対され、どちらも生命主義を支持するものとして生きている生物の重要性に重点を置いていた。 対照的に、リービッヒは、発酵を生物を含まない純粋に化学的な出来事のシリーズと見なしました。,皮肉なことに、シュワンの作品は、後に離れて活力からの最初のステップであると見られていた。:56-57シュワンは、生命の物理化学的説明に向けて働くミュラーの生徒の最初のものでした。 リービッヒは純粋に無機化学に生物学的反応を低減しようとしながら、シュワンのビューは、有機化学の生物学的反応の面で生き物の概念化を促進した。
発酵に関するシュワンの仕事の価値は、最終的には十年後、ルイ*パスツールによって認識されるだろう。, パスツールは、酵母が生きていたことを受け入れ、その後、さらに発酵研究を取って、1857年に繰り返し、シュワンの仕事を確認することによって、彼の発酵 パスツールではなく、シュワンは、リービッヒパスツールでリービッヒビューに挑戦するだろうdispute.In レトロスペクト、パスツールの生殖理論だけでなく、リスターによってその防腐剤のアプリケーションは、シュワンの影響にトレースすることができます。
細胞理論
1837年、Matthias Jakob Schleidenは、古い植物細胞の核から新しい植物細胞が形成されることを見て述べました。, シュワンとの食事ある日、彼らの会話は植物や動物の細胞の核をオンにしました。 シュワンは（ミュラーによって示されていたように）脊索の細胞に同様の構造を見て思い出し、すぐに二つの現象を接続することの重要性を実現しました。 この類似性は両観測者によって遅滞なく確認された。 さらなる実験では、Schwannは、ヒキガエル幼虫からの脊索組織および軟骨、ならびにブタ胚からの組織を調べ、動物組織が細胞で構成され、それぞれが核を有することを確立した。,
シュワンは1838年に彼の観測をNeue notisen gebで発表した。 ナット-ハイルク これは1839年に彼の本Mikroskopische Untersuchungen über die Uebereinstimmung in der Struktur und dem Wachsthum der Thiere und Pflanzen（動物と植物の構造と成長の類似性に関する顕微鏡的研究）の出版によって続いた。 それは現代生物学の基礎となる画期的な作品と考えられています。
その中でSchwannは”すべての生き物は細胞と細胞産物で構成されている”と宣言しました。, 彼は細胞に関する三つのさらなる結論を導き、それが彼の細胞理論または細胞の教義を形成した。 最初の二つは正しかった：
- 細胞は、生き物の構造、生理学、および組織の単位です。
- 細胞は、異なる実体としての二重の存在と、生物の構築におけるビルディングブロックを保持しています。
1860年代までに、これらの教義は、植物や動物の基本的な解剖学的組成を記述するために使用される細胞理論の受け入れられた基礎でした。
シュワンの理論と観察は、現代の組織学の基礎を作り出しました。, シュワンは、”生物の基本部分には普遍的な発達の原則がありますが、異なっており、この原則は細胞の形成です。”シュワンは、成体動物の組織を調べ、すべての組織が高度に分化した細胞組織の五つのタイプの観点から分類できることを示すことによって、この主張
- 血液細胞
- 独立しているが、皮膚、爪、羽などの層で一緒に圧縮された細胞
- 接続壁が合体している細胞、例えば、血液細胞
- , 軟骨、骨、歯のエナメル質
- 繊維を形成する細長い細胞、例えば腱および靭帯
- 壁および空洞、例えば筋肉、腱および神経の融合によって形成される細胞
単細胞の卵子が最終的に完全な生物になるという彼の観察は、発生学の基本原則の一つを確立した。
シュワンの第三の教義は、細胞の形成について推測し、後に反証されました。 Schwannは、生きている細胞が結晶の形成と同様の方法で形成されたと仮定した。, 生物学者は最終的に病理学者ルドルフVirchowの見解を受け入れるだろう,誰がマキシムOmnis cellula e cellulaを普及—すべてのセルは別のセルから生じること—1857年に. エピグラムはもともと1825年にフランソワ-ヴァンサン-ラスパイユによって出されたが、ラスパイユの著作は彼の共和党の感情のために不人気であった。 シュワンとラスパイルがお互いの仕事を知っていたことを示唆する証拠はありません。:630-631
特殊細胞
シュワンは、神経および筋肉組織に特に興味を持っていました。, その細胞性質の面で身体組織を分類するための彼の努力の一環として、彼は今、彼の名誉でシュワン細胞と呼ばれている神経線維を包む細胞を発見 末梢神経の脂肪性ミエリン鞘がどのように形成されたかは、電子顕微鏡が発明されるまで答えることができなかった議論の問題であった。 末梢神経系のすべての軸索は現在、シュワン細胞に包まれていることが知られている。 彼らのメカニズムは研究を続けている。
Schwannはまた、上部食道の筋肉組織が横紋化していることを発見した。, 彼は食道の筋肉の性質がそれが口と胃の間で食糧を動かす管として機能することを可能にしたことを推測した。
歯を調べる際に、Schwannはエナメル質とパルプの内面の両方に接続された”円筒状の細胞”に最初に気付いた。 彼はまた、後に”Tomes”s繊維”として知られるようになった象牙質管内の線維を同定した。 彼はチューブとフィブリルの可能な構造的および機能的意義について推測した。,
代謝
彼の顕微鏡的研究では、Schwannは細胞の化学作用を記述するためにドイツ語の形容詞”metabolische”で最初に使用された用語”代謝”を導入しました。 1860年代のフランス語のテキストでは、le métabolismeを使用し始めました。 代謝は、1878年にマイケル-フォスターによって生理学の教科書で英語に導入されました。