ステファニーは、台所で創造的になるのが大好きな熱心な庭師です。
余分なスカッシュを凍結する方法を学び、ラインの下のレシピでそれを使用できるようにします。
黄色のスカッシュを凍結する方法を学ぶことは、あなたのお気に入りのスカッシュのレシピを一年中作ることができます。 凍結は食べることができるより多くを育てることを終えるとき余分な南瓜を維持する大きい方法である。, それはまた、あなたが購入し、使用したことがないスカッシュを保存するのに最適な方法です。
冷凍スカッシュは、あなたがそれらを調理する準備ができたら、後で冷凍庫から取り出すことができます。 あなたが冷凍庫から揚げたスカッシュを作ることを計画しているならば、あなたが好むなら、あなたが凍結する前にそれらを粉にすることができ,
あなたはスカッシュを凍結する必要があります何
- 新鮮なスカッシュ
- 気密蓋付きコンテナ
- 冷凍庫ペーパー
冷凍庫の紙の上にレイアウトする前に、スカッシュをスライスまたはキューブに切ります（使用する方法に応じて）。
スカッシュを準備し、凍結する方法
- あなたがそれを調理しようとしていた場合と同じように、あなたのスカッシュを徹底的に洗, それを脇に置いたペーパータオルで乾かします。
- 次に、あなたのスカッシュを1/8から1/4インチのスライスまたは立方体に切ります。 スライスによってお好みに応じてレシピを使用することができるのです。li>
- あなたのスカッシュがカットされたら、あなたはあなたの容器のサイズよりも少し小さい冷凍紙のいくつかのシートをカットする必要があります。 見ていて気分が良いものカイキャストならではのシートできるようにして上にする場合に追加スカッシュ。
- あなたのスカッシュをスライスし、あなたの冷凍庫の紙を準備したら、次のステップはそれをパッケージ化することです。, 冷凍庫の紙で容器の底を並べます。 次に、単一の層のスカッシュをレイアウトします。 でき入って一緒に保存します。 重複していないことを確認してください。
- あなたが終わるまで冷凍庫の紙とスカッシュを重ね続けます。 冷凍庫の紙の余分なシートを上に置き、蓋をしっかりと密封します。 冷凍庫に容器を置き、あなたは完了です！,
あなたのカボチャを揚げることを計画している場合は、それを凍結する前に揚げるためにそれを準備する必要があります。
揚げ物のためのスカッシュを凍結する方法
揚げ物のためのスカッシュを凍結することは、ワンステップを除いて上記と同じです。 一度スカッシュを輪切りにし、季節のスライス塩、胡椒、その他の調味料だが、通常は利用します。 次に、小麦粉でそれらをコートします。, 余分な小麦粉を振り払ってから、通常の冷凍スカッシュと同じように冷凍庫の紙のシートの間に置きます。
あなたがそれらを揚げる準備ができたら、単にあなたが必要なものを引き出し、凍ったグリースにそれらをポップします。 彼らは調理の数秒以内に解凍します。 それらが揚がる前に解凍することを許可しないで下さいまたは湿気および小麦粉からねばねばとペースト状になるかもしれません。
Debora Fulce on June03,2018:
ステファニー、あなたはコーティングされた黄色のスカッシュのためにfoodsaverを使うことができると言いましたか？, あなたは最初に鍋にそれを凍結し、それを密封しますか。 この方法で冷凍庫の紙を使用する必要がありますか
nannypatty on August05,2016:
これは古いスレッドなので見られないかもしれませんが、ここに行きます！ みの薄い一口サイズの黄色いスカッシュオクラ、ジャガイモ、タマネギが入っています。 黄色のコーンミールでコートし、塩とコショウで味付けし、オクラのようにカリカリ炒めます。… 私は今まで私の束のために十分に作ることはできません！
Stephanie(author)from DeFuniak Springs on July29,2012:
@gemjane:Gemjane,私はオリーブオイルでそれを試してみる必要があります., 私は野菜をたくさん食べていないと私はスカッシュが大好きですが、それはその後、スライスされ、カリカリ揚げた場合にのみ。 私は確かにあなたの方法を試してみます！!!
gemjane on July28,2012:
薄切りスカッシュは本当に良い揚げ物です-私は私のお母さんも、薄切りタマネギを追加するために使用されると思います。 んだことはないflouredしての使用、コーンミール、もしかない。 私には、それはより多くのトラブル、より肥育、そしてオリーブオイルやバターの少量でそれを平野揚げるよりも良いではありません。 まで薄くスライス、ローストし、常に管理の燃焼である。, 私の夫は来て、私たちも食事のために座る前にそれらを食べるのが好きです-私もそうです！
chas65on July16,2012:
私たちは、混合結果でveforeを試してみました。 私達はそれらを育て、私達が食べることができるより多くを持ち、他と共有する。
Stephanie(author)from DeFuniak Springs on June30,2012:
@rich-huizar:はい、豊かな、真空シールされた方が良いでしょうが、あなたはそれを密封することができないので、個々の食事に比例したいと思うでしょう。
rich-huizar on June30,2012:
@SoSimplyStephanie:素晴らしいです。, 真空のシーリングは気密の容器を使用するよりよいでしょうか。 なんだろうな、スライスが必要に平置き、積み重ねることができない? 宇宙を節約する理由のために。
Stephanie(author)from DeFuniak Springs on June29,2012:
@rich-huizar:Rich,if you are going to slice or cut it up yes!
rich-huizar on June29,2012:
私はズークとスパゲッティスカッシュでこれを行うことができます
匿名on June29,2012:
私はzuchiniとスパゲッティスカッシュでこれを行うことができます
ideadesigns on June15,2012:
私は本当に野菜を凍結する方法を学ぶ必要があります。, 音源差し替え&ステレオ版に修正についてはこちらを凍結スカッシュ!
Stephanie(author)from DeFuniak Springs on June15,2012:
@RoadMonkey:私はそれらをローストしたことがありません。 薄くスライスしてカリッと揚げたら食べることができます。 オクラと同じです。 種とねばねばの世話をしないでくださいが、彼らが薄くて揚げられたサクサクであれば、私はそれらを食べて自分自身を病気にする入れます！
RoadMonkey on June15,2012:
スカッシュは、私が非常に多くを使用している野菜ではありません,私はいくつかをローストしているものの、. もう少し試してみると役に立つかもしれないことがわかります！ ありがとう