“ベジタリアン！ 別の研究では、菜食主義者は肉を食べる人よりも長く生きています。”私は今週その見出し（および他の人）を見て、私は読んだ：”メディアは科学を誤解している（再び）。”
科学における最も基本的な概念の一つは、相関は因果関係を意味するものではないということです—それは時にはそれを非常に示唆しています。 例えば、戦後のドイツでは、コウノトリの人口が減少するにつれて、人間の出生率も低下しました。, しかし、コウノトリは赤ちゃんを引き起こすのではなく、経済成長によってコウノトリの生息地が破壊され、出生率が低下することにつながりました。
だから、それは菜食主義と長寿と一緒に行きます。 菜食主義者は（少なくともセブンスデーアドベンチスト、研究の対象グループの間で）長く生きていることは絶対に事実です。 実際には、この研究では、菜食主義者は大きな効果である、六から九年長く住んでいます。 しかし、菜食主義者はまた、運動し、結婚し、喫煙を減らし、アルコールを飲む可能性が高くなります—長寿命にも寄与するすべての要因。, 菜食主義者になることと長生きすることの実際の因果関係は不明であり、相関が示唆しているように見えるかもしれないよりも確かに小さい。
さて、あなたは菜食主義者でなければなりませんか、少なくとも肉減速機でなければなりませんか？ 絶対！. 工場農場の隠された範囲では、動物はまともな人間が制裁できない苦しみの条件に住んでいます。 一つの卵を食べることは、一つの鶏が暗闇の中でケージに閉じ込められ、24時間動くことができなかったことを意味します。 それは、自由な範囲に行くコストと引き換えに、あるいは午前中にお粥に切り替える価値がありましたか？, 正当化するのはかなり難しいようです。
しかし、動物の苦しみに関係する人にとって、菜食主義の健康上の利点を宣伝することは（多くのベジタリアン擁護団体が行うように）誤解を招くだけでなく、実に危険であることを危険にさらす可能性があります。 はるかに肉を食べる医療費の最も可能性の高い犯人は赤身の肉です：飽和脂肪とカルナチンが豊富です。 しかし、カロリーあたりの動物の苦しみの面では、赤身の肉は、鶏肉、卵、魚（動物がはるかに悪い状態に住んでおり、動物あたりのカロリーが劇的に少ない）と比, したがって、肉の削減の健康上の利点を促進することによって、消費者が赤身の肉を削減し、鶏肉、卵、魚で補償するならば、ベジタリアンの支持者は良いよりも害を及ぼしたかもしれません。
善を行うすべての分野と同様に、私たちは効果的な利他主義を使用する必要があります：懸命に考え、私たちの行動の結果を解決するための良い証拠を見つけ、それが動物、人間、または何か他のものにとって最も良いことをする行動を試みる。 あるようである行為は少しだけ達成でき、一部は裏目に出ることができる。, 菜食主義の健康上の利点を促進することは一つかもしれません。