あなたが食べるものは、関節炎の症状に正または負の影響を 研究では、地中海食を食べることで、変形性関節症（OA）の人々の炎症を軽減し、体重増加、骨折リスクおよび障害から保護できることが示唆されています。
地中海ダイエットとは何ですか？
食事は、地元で栽培された果物や野菜、オリーブオイルやナッツのような健康的な脂肪、全粒穀物といくつかの魚、ヨーグルト、赤ワインを強調しています。, それはギリシャと南イタリアの人々が何世紀にもわたって食べてきた方法であり、長寿と糖尿病、肥満、心臓病、認知症の割合が低いと信じられています。
炎症を減らす
地中海食の病気と戦う力は、抗炎症性食品（果実、魚、オリーブオイル）に焦点を当て、炎症性のもの（赤身、砂糖、ほとんどの乳製品）を除外または制限することによって炎症を調節する能力に由来する。, OAは現在、炎症成分を有することが知られているので、この食べ方は関節痛の真の改善につながる可能性がある、とシアトルに拠点を置く栄養教育者であるMichelle Babb、MS、RDは述べている。
“地中海食には、繊維、ベータカロチン、マグネシウム、オメガ3が多く、ヒトの研究で炎症マーカーを積極的に減少させることが判明している様々な食品があります。 私は地中海食への移行のために非ステロイド性抗炎症薬（NSAIDs）の使用を中止することができた患者を抱えていました。, 最初の週に痛みの顕著な違いを報告する人もいます”と彼女は言います。
研究はこれを裏付けている。 Arthritisに掲載された2015年の研究では、変形性関節症の患者は、植物ベースの食事に切り替えた後、わずか二週間で痛みが有意に減少したことが報告されてい 患者さんのものを失ったなら、カロリー計算や制限のものをいいます。 減量は、実際には、地中海タイプの食事の意図しない結果の一つです。 多くの調査はそれに続く人々が不必要なポンドを取除くことを見つけた。, 失われた重量の各ポンドは重荷を負わされた接合箇所の圧力の四ポンドを取り除く。 脂肪は炎症性サイトカインを産生するため、炎症も下がります。
病気の進行を遅らせる
誰が痛みを伴う関節を緩和し、アーモンドクラストマス、オリーブオイルで焼いたアスパラガスと赤ワインのグラスを楽しみながら、数ポンドを落としたくないでしょうか？
長期的に見ても、抗炎症食が病気の進行を遅らせるのに役立つ可能性があります。, 研究によると、特定の食品は短期間で炎症を低下させるだけでなく、実際に炎症性遺伝子や病気を引き起こす可能性のある免疫細胞の発現を変えることが示されています。
2016年にヨーロッパの雑誌に掲載された大規模な研究では、臨床栄養は、病気の進行のためのスタンドインとして虚弱（低エネルギー、椅子からのトラブル, 研究者らは、典型的なアメリカの食事を食べた参加者が地中海スタイルの食べ物計画の参加者と比較して虚弱になる可能性が二倍であることを発見した4,000人の患者をフォローした後、地中海スタイルの食品計画の参加者と比較して虚弱になる可能性が高いことを発見した。
米国栄養学会で2016年に発表された別の研究では、同じ研究チームは、地中海または抗炎症食は、健康的な体重減少、糖尿病、心臓病および骨折の低い率だけでなく、より少ない関節炎に関連する痛み、障害およびうつ病につながったことを報告し、より良い全体的な生活の質につながりました。,
彼らはまた、地中海食が膝OAを発症したかどうかに影響を与える可能性があることを発見した。 研究者らは、4,000人以上の患者の食事を追跡し、参加者が食事に従うほど、関節の問題を発症する可能性が低いことを発見しました。 興味深いことに、彼らが個々の食品のOAへの影響を見たとき、全粒穀物のみが変形性関節症のリスクの低下と関連していた。