アイスクリームとフローズンヨーグルトは、特に暑い夏の間、両方のおいしいお菓子です。 しかし、アイスクリームとフローズンヨーグルトの違いは何
アイスクリームとフローズンヨーグルトの違いは何ですか？
{この投稿は、インディアナ州の農家の家族が主催しています。 すべての考えや意見は私自身のものです。 この投稿では紹介リンクが使用されています。,}
アイスクリームとフローズンヨーグルトの間にいくつかの小さな違いがあります。 大きな違いは、主な乳製品の成分です。 他の（より小さい）違いは栄養です。
アイスクリーム
アイスクリームは、乳製品（典型的にはミルクおよび/またはクリーム）、甘味料、およびそれが凍結している間にかき回される他の味のブ アイスクリーム”については少なくとも10%牛乳脂肪、重量が少なくとも4.5量. （FDAのガイドラインです。)
フローズンヨーグルト
フローズンヨーグルトは、ヨーグルト、ミルク、クリームの混合物で作られています。, “の”フローズンヨーグルト”が規制されていないのFDAのではありません規格などヨーグルトにすることが求められています冷凍ヨーグルトになってしまうとか。 フローズ ヨーグルトは培養乳であるため、牛乳に比べて少し酸味がある傾向があります。 フローズンヨーグルトもこの酸味があります。 製品中の実際のヨーグルトの量と甘味料または他のフレーバーの量は、すべてあなたがフローズンヨーグルトで味わうことができる酸味の量に影響を与えます。,
栄養
通常のフローズンヨーグルトは、通常のアイスクリームよりもカロリーが少なく、脂肪が少ない傾向があります。 但し、多くの低脂肪、加えられる砂糖無しおよび利用できる無脂肪のアイスクリームおよびフローズンヨーグルトの選択とそれは事実常にではない。
ここではプレーリーファームズバニラアイスクリームとバニラフローズンヨーグルトから栄養ラベルの比較です。,
| per serving | Prairie Farms Vanilla Ice Cream | Prairie Farms Vanilla Frozen Yogurt |
| Calories | 130 | 120 |
| Fat (grams) | 7 | 2.,5 |
| 炭水化物(g) | 16 | 20 |
| タンパク質(g) | 2 | 3 |
ながら、フローズンヨーグルト(このブランドの味)は少なくカロリー-低脂肪のアイスクリームでは、より炭水化物 栄養ラベルを読んでいるときは、全体像を見ることが重要です。
ヨーグルトについての良いことの一つは、それが含まれている”良い”細菌です。 残念ながら、この利点は冷凍ヨーグルトで失われます。 菌は殺害された、ヨーグルトでは冷凍したものです。,
空気
アイスクリームとフローズンヨーグルトの両方に空気が含まれていることをご存知ですか？ アイスクリームが食感を得る方法の一つは、アイスクリーム（またはフローズンヨーグルト）に空気を導入することです。 これはかき回すプロセスの間に起こる。 アイスクリームがかき回されるほど、より多くの空気が内部に”閉じ込められる”（これはオーバーランと呼ばれる）。 これは、電気ミキサーでホイップクリームを作るとき、または自宅でアイスクリームを作るときに起こるのと同じことです。 より多くの空気のアイスクリームが軽やfluffierものの重量が少ないと考えるソフト)., エアのクリミや密度がより重いと考える冷凍茶碗蒸). アイスクリームがガロンごとの少なくとも4.5ポンドの重量を量らなければならないことを義務付けることによってどの位空気が最終製品に含
アイスクリームやフローズンヨーグルトの品質グレードは、アイスクリームやフローズンヨーグルトの一貫性（およびそれが含まれている空気の量）を予測するのに 通常または経済のアイスクリームは、空気の最大量を持つことになります。 プレミアムまたはスーパープレミアムは空気が少なくなりますが、脂肪が多くなり、クリーミーです。,
アイスクリームや冷凍ヨーグルト–あなたのお気に入りはどれですか？
お楽しみください！
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