ビーガンは、一般的に、以下の理由の一つ以上のために動物性製品を避けることを選択します。
倫理
倫理的なビーガンは、すべての生き物が生命と自由に対する権利を持っていると強く信じています。
したがって、彼らは意識的な存在の人生を単に肉を消費したり、牛乳を飲んだり、肌を着用したりすることに反対しています—特に選択肢がある
倫理的なビーガンはまた、動物が現代の農業慣行の結果として耐えるかもしれない心理的および肉体的ストレスに反対している。,
例えば、倫理的なビーガンは、多くの家畜が住んでいる小さなペンやケージを嘆き、しばしば出生と屠殺の間にほとんど離れない。
さらに、多くのビーガンは、卵産業による生きた雄の雛の粉砕や、フォアグラ市場のためのアヒルやガチョウの強制給餌など、農業業界の慣行に反対
倫理的なビーガンは、抗議し、意識を高め、動物農業を伴わない製品を選択することによって、彼らの反対を示すことができます。
健康
一部の人々は、その潜在的な健康への影響のためにビーガニズムを選択します。,
たとえば、植物ベースの食事は、心臓病、2型糖尿病、癌、および早期死亡のリスクを減らすことができます(1, 2, 3, 4, 5).
動物性製品の摂取量を減らすことは、同様にアルツハイマー病または癌または心臓病による死亡のリスクを減らす可能性があります(6, 7, 8, 9, 10).
いくつかはまた、現代の動物農業（で使用される抗生物質やホルモンにリンクされている副作用を避けるためにビーガニズムを選択11、12、13）。
最後に、研究は一貫してビーガンダイエットをより低い体重および体格指数（BMI）に結びつけています。, 一部の人々は、体重を減らすためにこれらの食事を選択することができる（14、15、16）。
環境
人々はまた、動物農業の環境への影響のために動物製品を避けることを選択することができます。
2010年の国連報告書は、これらの製品は一般的により多くの資源を必要とし、植物ベースのオプションよりも高い温室効果ガス排出量を引き起こすと主張した（17）。
例えば、動物農業は、世界の亜酸化窒素の排出量の65％、メタンの排出量の35-40％、および二酸化炭素排出量の9％に貢献しています（18）。,
これらの化学物質は、気候変動に関与する三つの主要な温室効果ガスと考えられています。
それは穀物（同じ量を生産するために必要とされるよりも43倍以上の水までです20）。
動物農業は、森林に覆われた地域が耕作地や牧草地のために燃やされると、森林破壊につながる可能性があります。 この生息地の破壊は、様々な動物種（の絶滅に寄与すると考えられている18、21）。
概要
人々は倫理的、健康、環境への懸念を含むさまざまな理由でビーガンに行くことを選択することができます。,