上記の質問に対する短い答えは”いいえ”ですが、それは電子レンジポップコーンが常に有害な添加物や化学物質を含まないことを意味しません。 実際には、数年前まで、人気のあるスーパーマーケット製品は、さまざまな方法であなたの全体的な健康に悪影響を及ぼすことが証明されている複数の物質, ありがたいことに、今日販売されている電子レンジポップコーンは、約三年前に市場に出回っていた同じ製品よりもはるかに健康的ですが、事前にパッ
電子レンジポップコーンの進化の詳細については読んでください、とスリムあなたを保つために40健康的なスナックのアイデアのこのリストから助けを借りて、いくつかの栄養価の高いスナックのアイデアを得る！,
マイクロウェーブポップコーンおよびDiacetyl
Diacetylは激しくバターのような味の有機化合物そしてflavoring化学薬品です。 それはバター、蜂蜜、ビールなどの食品に自然に発生しますが、バター風味の電子レンジポップコーン、ポテトチップス、電子タバコなどのアイテムにも（高濃度で）加えられており、重度の呼吸器疾患に関連しています。, 毒性学の調査は熱くするバター flavoringsからの蒸気が動物の航空路への損傷を引き起こすことができることを示し、CDCに従って、付加的な研究は人間がdiacetyl発煙に絶えず露出されるとき(マイクロウェーブポップコーンの植物で働くそれらのような)閉塞性細気管支炎または”ポップコーン肺として知られているものを開発できることを示した。”ポップコーン肺は、肺の小さな気嚢の瘢痕化を引き起こし、気道の肥厚および狭窄を引き起こすため、危険なことがあります。,
diacetylがイギリスのflavoringそしてe液体として形式的に禁止されている間、米国食品医薬品局は消費のために”一般に安全として物質を確認します。”しかし、ジアセチルが深刻な呼吸問題に関連しているという消費者の懸念を考えると、ポップウィーバー、ポップシークレット、トレイルエンド、コナグラフーズ（オーヴィルRedenbacherとAct IIのメーカー）を含むバター風味のポップコーンのメーカーは、その後、自社製品から追加成分としてそれを削除している。,
電子レンジポップコーンとトランス脂肪
ジアセチルに加えて、それほど遠くない過去の電子レンジポップコーンには、あなたの健康に有害な一連のトランス脂肪が含まれていました。 部分的に植物油を水素化することによって作成されるTransの脂肪は水素化されたオイルが付いている処理された食糧に普通あり、ある特定の項目の保存性を高めるので製造業者によって愛される。 研究はtransの脂肪が心cardiovascular環器疾患にリンクされ、ジャーナルObesityで述べられるように、猿の腹脂肪で詰まるために”見つけられました示しました。,
ありがたいことに、2018年に発効するFDAの禁止に基づいて、トランス脂肪はもはや電子レンジポップコーンには見られなくなりました。
マイクロ波ポップコーンとPFOA
そして、マイクロ波ポップコーン自体が十分に不健康ではなかったかのように、最近まで多くのマイクロ波ポップコーンバッグは、実際にペルフルオロオクタン酸（PFOA）として知られている発癌性物質で裏打ちされていた。, PFOAは、布、家具、カーペットのコーティングから調理器具（テフロンと思う）、食品包装まで、あらゆるものに使用される工業用非粘着化学物質であり、ポップコーンが袋に付着するのを防ぎ、グリースが漏れるのを止めたため、電子レンジポップコーンメーカーはそれを愛した。
残念ながら、PFOAは動物とヒトの両方で癌に関連しています。, ジャーナルEnvironmental Health Perspectivesに掲載された研究によると、PFOA曝露と腎臓および精巣癌の間には、化学物質を生産する工場の近くに住み、働いていた個人の関連があ さらに、Journal of The American Medical Associationに掲載された研究では、ポップコーンバッグの非粘着性化学物質が免疫システムを著しく損傷し、他の健康上の問題の広い範囲を引き起こす可能性があることが示されました。,
しかし、FDAによると、PFOAなどの有害なC8化合物は、過去数年間にわたって段階的に廃止され、市場から削除されています。 残念ながら、雑誌Environmental Science&Technologyに掲載された研究では、PFOAの代わりに使用される多くの物質も有害である可能性があることがわかりました。
言い換えれば、電子レンジポップコーンは、今日はちょうど三かそこら年前に販売されたものよりもはるかに健康的ですが、あなたはまだDIYルートを行くと、オリーブオイルのビットでいくつかの自分自身を飛び出る空気をオフに良いです。, のための風味向上、お気軽に追加ダッシュの香辛料などのカイエンペッパー、シナモン. より風味豊かな食のアイデア、チェックアウトはこの20迅速にレシピを使った冷凍食品!
エディターの注意：この記事はもともと2016年に公開され、その後2018年現在更新されている。