ジャガイモとニンジンとポットロースト

ポットローストは永遠に、常に周りの最も満足 それはとの長い一日を終えるちょうど完全なhomestyleの食事であり家族全員はそれを愛する!

このローストはちょうどとても柔らかく、あなたの肋骨に固執する良いです。 そして、あなたはこれが家を思い出させる夕食であることが大好きです。

簡単なホームスタイルポットロースト

私のお母さんは、ほぼ毎週日曜日に夕食のためにローストを作りました。, 彼女は通常、ローストと一緒にジャガイモとニンジンを投げませんでした,代わりに、彼女はマッシュポテトと肉汁とローストを行います(私も絶対に愛してい

私はすべての簡単なディナーについてだし、これは間違いなくカットを行います。 プラスそれは私の家族全員が愛する食事です！

古典的なポットローストレシピは、私たちがすべて作る方法を知っておくべきものです（あなたがもちろんベジタリアンでない限り）、それは誰もが同意できる時代を超越したディナーの一つです。,

そして、あなたがこの美味しい夕食を提供するとき、あなたは台所のプロのように感じるでしょう、そして誰もそれが作ることが何であったかを知る必要はありません。

このポットローストレシピがどれほど簡単か見たいですか？ ビデオを見る！

最高のポットローストを調理する方法

何よりもまず、肉の右のカットを選ぶことが重要です。 チャックのローストのローストはまた味を加えている間ビーフを柔らかくする調理すると同時にゆっくり破壊するよい霜降りを有するのでここに大きい選択である。,

次に、オーブンで調理する前にローストを茶色にしてください。 これはここで豊かな味の多くを追加します。

その後、ローストを低くてゆっくりと調理します。 それを余りに高く、余りに速く調理すれば堅くなる。 彼女は十分な時間を持っていた場合、私のお母さんも225でローストを調理します。

ここでのもう一つのキーは、野菜を追加するのを待つことです。

また、この鍋のローストの調理法のためのもう一つの大きい調理の選択は遅い炊事道具のそれを投げ（それを茶色にした後）、約7–8時間調理するように, 私はジャガイモ全体を追加し、別々にニンジンを調理するのが好きですが、私はこのルートを行っている

赤ワインを使用する必要がありますか？

このレシピの赤ワインは完全にオプションであり、間違いなく必須ではありません。 ローストにまだ茶色になることからのそれなしで沢山の味が、ニンニクおよびタマネギおよび新しいハーブある。

良いローストを選択する方法

ローストを選択するとき、私はこのレシピのためにチャックローストに固執することをお勧めします,それはまた、より柔,

私は壷の鍋でそれを調理することはできますか？

私はここでスロークッカーポットローストレシピを持っています。

あなたが好きになるよりボリュームのある牛肉のレシピ：

• ビーフシチュー（スロークッカー）
• ハニーガーリックステーキバイト
• フレンチディップサンドイッチ（スロークッカー）
• 細切りビーフタコス（スロークッカー）
• ビーフストロガノフ（ワンポット）
• 韓国牛肉ボウル

4.,97から29票

ポットローストジャガイモとニンジン

スティック*ツー*あなたの肋骨心のこもった、ああとても満足のいく食事は、家族全員がお楽しみ 家を思い出させる古典的なレシピ。 一緒に投げやすく、味が詰まった、それはそれらの必須のレシピの一つです。,/div>

Prep15 minutes

Cook3 hours 30 minutes

Ready in: 3 hours 45 minutes

Ingredients

• 1 (3 lb) boneless chuck roast
• 2 Tbsp olive oil
• Salt and freshly ground black pepper
• 1 large yellow onion , coarsely chopped
• 3 cloves garlic , minced
• 1 (14.,5 oz) can beef broth
• 3/4 cup dry red wine (optional)
• 2 sprigs fresh thyme
• 2 sprigs fresh rosemary
• 1 bay leaf
• 2 lbs yukon gold potatoes , cleaned then diced into 1 1/2 inch pieces
• 6 medium carrots , peeled and chopped into 1 1/2-inch pieces

Instructions

• Preheat oven to 275 degrees., 大きなダッチオーブンでオリーブオイルを中-強火で熱します。 塩とコショウですべての上にシーズンロースト,その後、すべての側面に鍋と茶色にローストを追加します,側あたり約2分.
• まな板（またはプレート）にローストを転送し、彼らは茶色に始まるまでパンとソテーに玉ねぎを追加し、約4-5分、最後の分の間にニンニク
• ローストを鍋に戻し、ローストの上に牛肉のスープとオプションの赤ワインを注ぎます。 スープにタイム、ローズマリー、ベイリーフを加えます。, 煮るに持参し、その後、蓋で鍋をカバーし、オーブンに転送し、2時間を調理します。
• オーブンから取り出し、鍋にニンジンとジャガイモを加え、塩とコショウで味付けします。 鍋をカバーし、オーブンに戻り、ローストと野菜が柔らかくなるまで1-1 1/2時間長く調理します。
• 脂肪を除去しながら、ローストを削除し、細断処理または大きな部分にカットし、ポットに戻ります。 ベイリーフとハーブの小枝を削除します。 暖かいサーブ。,>
  Nutrition Facts

  Pot Roast with Potatoes and Carrots

  Amount Per Serving

  Calories 597Calories from Fat 279

  % Daily Value*

  Fat 31g48%

  Saturated Fat 12g75%

  Cholesterol 156mg52%

  Sodium 242mg11%

  Potassium 1605mg46%

  Carbohydrates 27g9%

  Fiber 5g21%

  Sugar 3g3%

  Protein 44g88%

  Vitamin A 10245IU205%

  Vitamin C 23.,2mg28%

  Calcium 111mg11%

  Iron 9.9mg55%

  * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

  Course: Main Course

  Cuisine: American

  Keyword: Pot Roast

  Author: Jaclyn