あなたの地元の食料品店の農産物セクションを散歩することは豊富なものの一つです。 大量生産された産業農業によって提供されるこの恵みは、選択と入手のために素晴らしいですが、自然に活気のある味が豊富な苦い食べ物の減少という点でそれを支払ってきました。 私達がいろいろすぐに利用できる果物と野菜に慣れている間、ほとんどに現代好みの好みのためにそれらから育てられる苦い味があった—苦い好みと、また関連付けられる栄養価が高い質を取る。, ですか迷ったら、どんな食品はゴー?
以下では、苦い食べ物や消化の苦いサプリメントの健康上の利点だけでなく、苦い食べ物の短いリストをまとめました。
どのような食べ物が苦いですか？
今日、私たちはマイルドな味の食べ物を食べるのに慣れています。 その結果、最も有利な市場の魅力を持つ野菜は、マイルドな風味の品種です。, 農業の供給がこの消費者需要に応えるように、これらの穏やかな味に慣れている次世代の人々が生まれます。
穏やかで、香ばしく、そして甘い味を支持して苦い味見の食糧を避ける方の傾向により広い意味があります。 現代食事療法の苦い果物と野菜の欠乏は私達の多数が消化が良い弱さ、胸焼け、bloating、および新陳代謝の条件に苦しむことを意味する。 私たちの多くは、食べ過ぎやその他の食事の不均衡の形で呪いであるこの豊かな食べ物の祝福を見つけています。, を苦食品や消化器苦いお食事できる胃腸の健康と体の健康に戻します。
味の段階を設定する
どの食品が自然に苦いかを決定することは、以前ほど簡単ではありません。 それは芽キャベツやニンジンなどの一般的な野菜は強力な芳香と苦い味を持っていたと、異なるために使用されます。 彼らは消化を刺激するのに役立つ苦い物質でいっぱいでした。, 残念ながら、ほとんどの産業用農れる品種を生み出しを有していないこれらの苦味物質です。 庭を持っている人は誰でも、彼らが植える家宝の品種と、口蓋に関与する異なる味のために市場で棚を降りることができる品種の違いを知ってい 穏やかな食糧のこの傾向にもかかわらず、苦い味の多くの現代源がまだある。,
苦い味の自然な源
- 野菜:radicchio、チコリ、ルッコラ、endive、カリフラワー、アーティチョーク、ブロッコリー
- フルーツ:グレープフルーツ、オレンジ、レモン、ライムのような柑橘類
- 穀物:アマランサス、キビ
- スパイス:アマランサス、キビ
- カルダモン
- 料理のハーブ：タイム、マジョラム、lovage、ローズマリー、タラゴン、湾の葉、スイバ、セージ
私たちのお気に入りの自然な苦味のいくつかの詳細については、我々はここで17苦い食べ物の私たちのリストをチェックアウトすることをお勧めします。,
Bitters-古代の救済策
ビンゲンのヒルデガルドとして、そして後にParacelsusとして、苦いエリキシルは健康的な生活と栄養治療のためのステープルとして推奨されました。 過去には、エリキシルの主な成分は、アンゼリカの根、黄色のリンドウ、生姜、ミルクシスルなどの苦い風味のハーブでした。 “苦い丸薬”というフレーズは、天然薬として広く使用されていた苦い物質の健康上の利点を指します。,
苦い食べ物や味が健康や医学で使用されている長い歴史にもかかわらず、苦い味の役割は、私たちの体内のさまざまな機能にわたってその重要性 しかし、現代科学は苦い食品の対応する栄養上および消化上の利点を分類し続けていますが、私たちは健康を補うために時の試練を経た苦い救済
どのような食品が苦い–と救済ですか？,
上記の料理用ハーブに加えて、多くの異なる健康問題に対処するために伝統的な茶、チンキ、および抽出を作成するために組み合わせてまたは単,
- ヨモギ：消化不良を治療するために
- 祝福されたアザミ：胸焼け、胆嚢の問題、および膨満感を和らげるために
- Buckbean：胆嚢の病気や胃のけいれんを治療するために
- ジンジャー/ガランガ：食欲を刺激するために、胃のけいれんや吐き気を減らすために
- リンドウ：消化不良、鼓腸のために
- 、および膨満感。 黄色のリンドウは、自然界に存在する最高の苦い計画の一つです。,
- ホップコーン：膀胱と腎臓の問題や睡眠障害で
- ミルクシスル：肝臓と過敏な胃に対して強化するために
- Centaury：肝臓病
- セージ：閉経時に発汗、喉の痛み、咳
- それらは不在の味のプロフィールを満たすことによって有効な食欲抑制剤として役立ちます。
- 芳香族フレーバーは、消化の準備のための消化酵素および胆汁酸の放出を含む消化活動の開始を開始し、加速する。
- それらは胃および小腸の運動活動を刺激し、消化を改善する。li>
- 彼らはビタミンと栄養吸収を改善することができます。,
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あなたの消化器系はあなたに感謝します
代わりに、食べ物が苦いか、あなたが定期的に楽しむことができる苦い食べ物を見つけるのに苦労 苦い味の食品は、特に私たちの消化器系の健康に関しては、非常に大きな健康上の利点があるので、全体的な健康の面では依然として最善の策です。 しかし消化が良い苦味はあなたが定期的に得ないかもしれない活動的な苦い味とあなたの食事療法を補う大きい方法である。 そしてそれらは管理し非常に易いです。, それは健康的な利点を提供するために少量だけかかります。 注目すべき利点のいくつかは次を含んでいる。
食欲抑制剤としての苦味
今日のほとんどの人は苦い味の食べ物をたくさん食べていません。 実際、ほとんどの人は、食事に含めたり除外したりするために、どのような食べ物が苦いのか分かりません。 生物学的に、私達の苦い味センサーは私達の食糧の完全性についての疑いを誘発する。 但し、苦い味を完全に見送ることは独特な好みよりもっとたくさんあきらめることを意味する。
私達の苦い味のプロフィールを満たさない私達のそれらはまた食べる行動の自然な知事を妥協する。, 具体的には、苦い物質は私達が懇願する甘く、穏やかな皿に”均衡”として役立つ(私達のウエストラインを犠牲にして)。
苦い物質は、お菓子の食欲を減らし、悪循環を抑制します。 すなわち、甘い味は体により多くのインスリンを分配し、より多くのお菓子の食欲を刺激するよう促す。
私たちは苦い味の食品や苦味を検出する方法についての詳細については。
ビターは腸で働きます
私たちの体の消化管と腸は敏感な粘膜で構成されており、体全体の免疫細胞の80％を含んでいます。,
消化器系が過負荷になり、腸内細菌叢のバランスが崩れると、炎症性腸、下痢、過敏性腸などの脅威の病気が発生したり、現代社会でより頻繁に起こっているように見えるさらに深刻な腸の状態が発生したりする可能性があります。 自然な苦味は消化が良い援助として機能し、あなたの体が継ぎ目無く破壊し、無駄を処理することを可能にする。
苦味はあなたの消化管にワークアウトを与える
苦いハーブや野菜は自然な脂肪バーナーとして機能します。, 苦味は消化器系全体を刺激し、腸に健康的なワークアウトを与えます。
胃腸運動が増加し、胃排出が加速する。 ビターはまた、胆汁および膵液の分泌を刺激し、脂肪およびタンパク質の消化を改善し、多くの人々にとって消化が困難である可能性がある。
消化の内因性因子
ビターは胃酸の放出を刺激し、消化器系によって産生される必須糖タンパク質である内因性因子の放出を引き起こす。, Intrinsic factorは、体がビタミンB12を吸収して利用するのに役立ち、それによってビタミンB-12欠乏性貧血または悪性貧血を避けるのに役立ちます。 ビターはまた、貴重な脂溶性ビタミンA、D、Eおよびkならびに鉄の吸収を促進する。
苦いと酸過多
私たちの体液中のあまりにも多くの酸性度（代謝性アシドーシス）は、一般的な代謝障害であり、現代生活に関連する貧しい食, 新陳代謝のアシドーシスはリウマチ、痛風、疲労、緊張、弱められた免疫組織、悪い循環、eczemaおよびアレルギーを含む複数の物理的な病気で明示する。
苦いと酸過多
私たちの体液中の酸性度が多すぎる（代謝性アシドーシス）は、一般的な代謝障害であり、現代生活に関連する貧しい食, 新陳代謝のアシドーシスはリウマチ、痛風、疲労、緊張、弱められた免疫組織、悪い循環、eczemaおよびアレルギーを含む複数の物理的な病気で明示する。
ビターと苦い味の食品でより大きなPhバランスを達成
ビターは、私たちの体の組織に含まれる余分な酸が分解して排泄されるように助けます。 この苦いハーブアルカリ性としても価値が向上します。
自然な苦味は私達の体のhomeostatic酸アルカリバランスを元通りにするのを助ける。, さらに、健康な消化が良い苦味は健康で、完全な消化力を達成するのを助けるように自身の消化が良いジュースの多くを作り出すようにボディを刺激
解毒剤としての苦味
苦味は、毒素、老廃物、およびその他の障害物の私たちの体を浄化するための穏やかな方法を促進します。 あなたはヒルデガルドの三つの健康な断食のいずれかに関与している場合,持続日または数週間,苦い物質は、あなたの消化器官を浄化し、再生するの,
健康な消化器系が最も重要です
健康な消化器環境では、毒素、代謝廃棄物、ウイルス、細菌、真菌が容易に除去され、排泄 健康な消化器系だけが栄養素と重要な物質を効果的に吸収します。
腸の健康は私たちの全体的な幸福の中心ですので、次にあなたが習慣からそれらの穏やかな野菜のために手を差し伸べるときは、利便性に失われたものを置き換えるのに役立つかもしれない苦い物質のいくつかを検討するのに少し時間がかかります。 あなたの体はあなたに感謝します。,