Caramelized Onions and Mushrooms only take a few ingredients to make, but taste so decadent. They’re the perfect topping or even side dish!,
カラメル玉ねぎとキノコ
これらは調理するのに少し時間がかかりますが、どんな料理にも加えられる素朴な味 それはちょうど約何でものための非常に多目的なおかずまたはトッピングです。
バター、タマネギ、キノコの組み合わせは、あなたが毎週作りたいものになります！ あなたのステーキかハンバーガーに焼く次の時間それを加える試み。
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どのようなタマネギとキノコを使うべきですか？
黄色のタマネギは、Kitchnによるとその中の糖のためにキャラメル化しやすいです。 しかし、それらをあまりにも薄くカットしないようにしてください、または彼らはより あなたは別の味を探している場合は、また、赤玉ねぎをキャラメル化することができますが、それらは自分でより良い行うことがあります。
赤ちゃんベラキノコを開始するために彼らの深い味のために使用する私のお気に入りです。, 前にスライスされるそれらを買うことができるそれらを洗浄すれば鍋にきのこを加える前に十分に乾燥していることを確かめたいと思う。
どのような鍋を使うべきですか？
あなたはそれが混雑していないように、大きな表面積を持つ鍋を使用したいと思うでしょう。 より多くのスペースにより、カラメル化プロセスがより均等に起こり、水分が逃げることができます。
キャラメル化にはどのくらいの時間がかかりますか？
思っているよりも時間がかかります！ 私はタマネギおよびきのこをキャラメル化するために40–60分のまわりで割り当てる。, また、調理プロセスが均一であることを確認するために時折stirring拌しながら、それが燃えないように、弱火でそれを行いたいです。
私はパンをカバーする必要がありますか？
あなたはそれがあなたが特にキノコから調理するために探している液体にトラップされますように、彼らはカラメル化している間、パンをカバー あまりにも多くの液体がある場合、それはあなたが探している茶色のエッジを得ることはありません。
あなたはソテー玉ねぎとキノコを冷蔵することはできますか？,
これらを密閉された容器に入れると、冷蔵庫で3-5日間持続することができます。 私は通常、はるかに迅速にそれらを通過しますが、それはあなたが週の後半に料理のためにそれを必要とすることを知っていれば、あなたが事前に作
これらは何で提供できますか？
あなたが考えることができるものは何でもあります！ このキャラメルタマネギとキノコのレシピは、それがステーキ、ハンバーガー、ピザ、チキン、穀物ボウル、または本当にあなたが香ばしいポップを追加したいと思,
ここでは、これらが素晴らしい仕事私のお気に入りのいくつかがあります：
- グリルフランクステーキ–それはステーキのためのおかずとして最適です。
- ヤギのチーズとバルサミコの還元と素朴なピザ–これらは、ヤギのチーズとバルサミコの明るさととても素晴らしい行きます。
- 焼き桃とチポトレオニオンジャムとハンバーガー–あなたがすでにそれを作った場合は、チポトレオニオンジャムの代わりにこれを使用してください。
- 焼いたチキンカプレーゼ–料理にいくつかの素朴な味を追加するために鶏肉に少し追加します。,
成分
- 大さじ3。 バター
- 8オンス。 スライスしたキノコ
- 大きなタマネギ1個、スライスした
- ½小さじ。 ペッパー
指示
- 大きなフライパンで、中弱火でバターを溶かします。
- スライスしたキノコ、スライスした玉ねぎ、コショウを加えてかき混ぜてコートします。
- 底が燃えないように数分ごとにかき混ぜながら、30分間煮るように続けます。
- 熱から取り出し、室温まで暖かくまたは冷やしてから冷蔵庫で冷やしてください。, 楽しむ！
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Nutrition Information:
Yield: 4Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 107Total Fat: 9gSaturated Fat: 6gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 3gCholesterol: 23mgSodium: 71mgCarbohydrates: 6gFiber: 2gSugar: 3gProtein: 2g
Did you make this recipe?,
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