干しぶどう:利点、副作用及び食べる方法を

それらは老化させた出現およびしなびた質と魅力的でないようであるかもしれないが干しぶどうは台所で非常に多目的である全、栄養密度が高く、最小限に処理された食糧である。 それらは繊維、ビタミン、鉱物、エネルギーおよび電解物で豊富である場合もある。 甘いキャンディーのより健康な代理であるために知られていて干しぶどうはあなたの規則的なヨーグルト、穀物、グラノーラ、道の組合せ、または焼かれた皿,

彼らは改善された消化、骨の健康、鉄のレベル、血流、繁殖力、および睡眠を含むことができる健康上の利点の茄多を持っています。 彼らはまた、エネルギーを高めるだけでなく、目、歯、髪へのプラスの影響のために知られていることができます。 私たちは詳細にそれらを見てみましょう。

レーズンとは何ですか？

レーズンは、ブドウを太陽の下または乾燥機で乾燥させることによって作成され、ブドウを黄金、緑、または黒のドライフルーツに変えます。 それらは味で自然に甘く、デザートの世界中で料理で広く利用されています、特に。,

干しぶどうの栄養物

米国農務省の国民の栄養データベースに従って、干しぶどうはエネルギー、繊維、蛋白質および炭水化物のよい源である場合もあ それらは砂糖およびカロリーで高い場合もあるがまだ、低いglycemic索引があることができる。 干しぶどうはゼロコレステロールを含み、下記のものを含んでいるさまざまな栄養素で豊富である:

干しぶどうのカロリー

干しぶどうは砂糖およびカロリーで高いが、適度に消費されたら健康のために有利である場合もある。 干しぶどうの半分のコップに約217カロリーおよび砂糖の47グラムがある。, 彼らはカロリーが高いかもしれないので、一日に、あなたはレーズンの½カップまたは1つの小さなスナックボックス（半分オンス）を食べるべきであること). これらの小さなスナックボックスはご利用に食料品店になります。

レーズンは健康ですか？

レーズンはサイズが小さいかもしれませんが、栄養パンチを詰めることができます！ これらの乾燥されたフルーツは彼らの性能をよくするために高いカロリーを作る食事療法を必要とする登山者、バックパッカーおよびキャンパーのための, ランダム化対照試験ジャーナルに掲載された2011年の研究は、レーズンがスポーツジェリービーンズのブランドとして、高強度の運動に従事するアスリートのスタミナとパフォーマンス ここに私達の記事はある、’干しぶどうはあなたのためによいか。”、それは詳細にレーズンの栄養価を説明します。

レーズンの利点

以下のレーズンの強力な健康上の利点を見てみましょう。,

繊維が豊富な&下剤として作用することができます

レーズンは、体内に存在する天然の流体を吸収するのに役立つことができ、それらの中に繊維の豊富な供給を有することができます。 このタイプの繊維は容積を得るために水で取るので不溶解性繊維として考慮されます。 これはより規則的な腸動きのために作る腸地域を通って動く食糧に大きさを加えることができ最終的に便秘から救助を得るのを助けるかもしれ レーズンの繊維はまた、消化管から毒素や有害物質を除去するのに役立ちます。, 健康な消化管は、腸の病気、細菌の増殖、および膨満感からの不快感を防ぐことができます。 の研究薬用食品のジャーナルは、また、一日あたりのレーズンのちょうど二人分を追加することを確認–比較的小さな食事の変化、彼らが言及するように結腸機能を改善することができます。

酸味を防ぐことができます

レーズンは、アシドーシスの自然療法であるカリウムとマグネシウムが豊富であることができます。, Integrative Medicine Journalに掲載された2015年の研究によると、制酸剤の最も一般的な成分であり、pHスケールの基本であるこれらのミネラルが低い食事は、急性の酸性度を引 従って、あなたの食事療法の干しぶどうの適当な量を消費することは酸味の危険を減らすかもしれない。

貧血や不眠症を防ぐことができます

レーズンにはかなりの量の鉄が含まれている可能性があり、貧血に直接役立ちます。 レーズンの半分のカップは、ほぼ1含まれています。,3ミリグラムの鉄は、男性のための毎日の推奨量の約16パーセントであり、女性のための同じの7パーセントであり、保健福祉省の報告書によると。 干しぶどうはまた赤血球の生産のために必要であるビタミンBの複合体の豊富な源である場合もある。 鉄欠乏性貧血は不眠症の原因となる可能性があるため、鉄分が豊富なレーズンを摂取することで、おやすみなさいの睡眠を確保するのに役立ちます。,

歯科を促進することができます&口腔の健康

レーズンは、強化することができ、歯のエナメル質を再石灰化するのに役立ちます。 さらに、ホウ素の存在これらの乾燥果実が抑え、成長の口腔菌します。, オレアノール酸、レーズンに存在する植物化学物質の一つは、腐敗、空洞、および脆さからあなたの歯を保護する上で重要な役割を果たしています。

ElsevierのPhytochemistry Letters journalに掲載されたレポートによると、オレアノール酸は抗菌性を持っています。 レーズンで流行しているこの抗酸化物質は、虫歯や虫歯の主な原因である細菌を抑制するのに役立ちます。 別の研究では、レーズンは粘りがあるにもかかわらず、口から素早く取り除かれ、他の食品と比較して歯の表面の保持性が比較的低くなる可能性があると述べています。, これは、歯のエナメル質を腐食させたり、変色させたり、敏感になったりすることがないことを意味します。 しかし、この分野ではさらなる研究が必要です。

抗酸化物質が豊富であり得る

レーズンは、カテキンおよびポリフェノール植物栄養素を含む高レベルの抗酸化物質を有することができる。 これらの抗酸化物質は、特定の慢性疾患に関連する主要な基礎となる要因の一つであるフリーラジカルによる損傷から保護することができます。 しかし、これらの知見を確認するには、より科学的な証拠が必要です。,

骨の健康を促進する可能性があります

私たちの骨の主な要素であるカルシウムは、レーズンに存在します。 これらのドライフルーツは、微量栄養素（非常に少量で身体に必要な栄養素）であるホウ素の最良の供給源の一つであり得る。 ホウ素は、適切な骨の形成と維持、およびカルシウムの効率的な吸収に不可欠である可能性があり、統合医学雑誌のアメリカの研究者のチームによっ,それは女性の月経閉止期によって引き起こされるosteoporosisしょう症を防ぐことで特に有用、骨および接合箇所のために非常に有利である場合もあり カリウムは骨を増強し、それによりosteoporosisしょう症のチャンスを減らす骨の成長を促進するのを助けるかもしれないハイレベルで見つけら

ジンに浸したゴールデンレーズンは、慢性pain痛、特に関節炎の痛みを和らげるのに役立つ人気のある民間療法です。 事例証拠は、人々が毎日これらのレーズンの1-8を消費する10週間の間に関節炎の症状の改善を示すことができることを示唆している。, とはいえ、この主張を支持する科学的証拠の欠如があり、したがって、より多くの研究が必要である。

生殖能力を高める可能性があります

レーズンは、主にL-アルギニンと呼ばれるアミノ酸の存在により、性欲を刺激し、覚醒を誘発することが このアミノ酸の存在は減らされた精液の運動性の徴候を減らすのを助けることができます。 これは、メキシコの研究者チームが真性糖尿病および無精子症の患者を密接に研究することによって発表された研究で確認されています。, アルギニンは、精子の運動性のレベルを増加させる自然な媚薬であり、それによって性交に従事するときの受胎の可能性を高めることができる。

肌の健康を改善する可能性があります

レーズン中の抗酸化物質とビタミンCは、肌を輝かしく、ピンと張った、若々しい保つのに役立ちます。 食べるための条件は乾癬のニキビとして強い殺菌す。

髪の健康を促進するのに役立ちます

レーズンの毎日の消費は、ビタミンC含有量が細胞の損傷を防ぐため、光沢のある厚い髪を促進するのに役, それらの抗炎症特性は、頭皮の刺激、ふけ、およびflakinessを防ぐのに役立ちます。 とはいえ、この主張を裏付けるより多くの科学的証拠が必要です。

高血圧を減らす可能性があります

研究は、高血圧の低下とレーズンの消費との関係を示しています。 それらに詰め込まれた栄養素の多くは有益です。, アメリカ心臓病学の第61回年次科学セッションで発表された論文によると、2012年に、高血圧または血圧の軽度のスパイクに苦しんでいる人は、12週間少なくとも一日三回レーズンを消費することが推奨されています。

報告書はさらに、レーズンの毎日の消費は、他のスナックの摂取量と比較して血圧を下げる可能性があると述べました。 しかし、専門家は、血管の緊張を軽減し、高血圧を低下させるのに役立つ心臓の健康な電解質、カリウムの高レベルであると信じています。, カリウムが豊富な食事をしている人は、脳卒中のリスクが低いと報告書は述べています。

エネルギーを高めることができます

レーズンは、体内の他の栄養素やタンパク質の吸収を促進することができるセレンやリンなどのビタミン、アミノ酸、およびミネラルが豊富であることができます。 含めてお食事との向上を支援する総合エネルギー-免疫システムの強みです。 干しぶどうはエネルギーの強力な倍力を必要とするbodybuildersか運動選手のための食事療法の理想的な部分を形作るかもしれない。, それらはまた健康な体重増加でまたはコレステロールの不健康な量を集めないで助けるか

糖尿病の管理を助けることができます

いくつかの研究では、レーズンと血糖値の関係が研究されています。 レーズンは、食後のインスリン応答を低下させるためにリンクされている可能性があり、これはインスリンのスパイクを安定させたり、食事後に急落 2015年の無作為化研究では、他の代替処理された軽食と比較して、ダークレーズンの日常的な消費がグルコースレベルに及ぼす影響を評価しました。, したがって、レーズンを摂取した人は、心血管リスク要因が低いだけでなく、II型糖尿病を発症する可能性も低くなる可能性があることが観察された。

この研究では、他の軽食と比較してレーズンを摂取した人は、食事後にグルコースレベルが23％低下する可能性があることがさらに示されました。 これらの非常に人々はまた、空腹時グルコースの19％の低下および収縮期血圧のかなりの低下を経験した。, レーズンはまた、空腹または満腹時に体に伝える責任があるホルモンであるレプチンおよびグレリンの放出を調節するのに役立ちます–血糖値の上昇を妨げるもう一つの鍵です。 従って、これらのホルモンの点検を保つことによって、干しぶどうを食べる人々は健康食の維持の彼らのチャンスを改善し、過食を防ぐかもしれない。

腎臓の健康を促進することができます

レーズンは、カリウムの豊富な供給源であることができます。 臨床栄養研究で発表された2015の研究によると、カリウムは腎臓結石の形成と再発を防ぐのに役立つかもしれません。, 従って、消費の干しぶどうは腎臓関連の病気の危険を減らすかもしれません。 しかし、それを確かめるには、より多くの科学的研究が必要です。

肝臓の健康を改善することができます

事例証拠は、一晩浸したレーズンとレーズン水は、ドライフルーツがフリーラジカル活性からあなたを守るバイオフラボノイドが豊富である可能性があるとして、肝臓の一部として使用することができることを示唆しています。 干しぶどう水は特に血の浄化を助けるかもしれないよいレバー健康を促進できます。 しかし、この主張を支持する科学的証拠の欠如があり、したがって、より多くの研究が必要である。,

どのように食べるのですか？

干しぶどうは多くの創造的で、健康な方法であなたの毎日の食事療法の一部として含むことができる:

• 甘いクランチ:サラダ、ピーナッツバター slatheredセロリの棒、フルーツボウルでそれらを振りかけるか、またはそれらをあなたの手製の道の組合せの部分を作ることができる。
• サラダ：レーズンとブロッコリーのサラダだけでなく、ニンジンレーズンサラダは人気のレシピです。/li>
• 朝食：砂糖やシロップの代わりにあなたのオートミールやスムージーボウルを甘くするためにそれらを追加します。
• 夕食：彼らはマッシュポテト、ソテー野菜、または他のおかずに楽しい追加を行います。, 中東では、彼らは米料理に振りかけられます。
• 天然甘味料：洗練された砂糖を避けたり減らしたりしようとしている場合は、マフィンやパンケーキでそれらを使用して甘くすることができます。
• スナック：ドライフルーツは、その生の形で、すべての年齢の人々のための健康的なスナックオプションです。 チョコレートで覆われたレーズンだけでなく、ヨーグルトで覆われたレーズンは、迅速なエネルギーバーストのため

どのように保存するのですか？

開いたら、レーズンは涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。 それらは6か月まで気密の容器で貯えることができる。, それらは味、色および栄養価を保ちます。 また、それらを一年間冷蔵保つことができます。 彼らが乾燥した場合には、数分間沸騰した水の上でそれらを蒸すことによってそれらを使用可能にすることができます。

副作用

レーズンの過剰消費にはいくつかの危険因子があります。

• 体重増加：レーズンは間違いなく砂糖キャンディーよりも健康的なオプションであり、あなたの砂糖の苦しみを飽きさせるのに役立ちますが、まだカロリーがかなり高く、限られた量で摂取しないと過度の体重増加を引き起こす可能性があります。 部分のサイズに注意することをお勧めします。,
• 下痢：レーズンは繊維が豊富で、便秘、膨満感、酸性度の優れた治療法と考えられます。 自然にもその原因となり厳しい消化管の問題、特に下痢等が主なものでした。
• 糖尿病リスク：レーズンは他のほとんどの砂糖を含んだ加工された代替品よりも健康的なスナックオプションであるかもしれませんが、あまりにも多くを消費すると体重増加につながり、糖尿病を発症する潜在的なリスクに陥る可能性があります。 何かの過剰消費は健康に悪いことがあります。, それは常にあなたがインスリン抵抗性、糖尿病を持っているか、単に体重を減らしたい場合は特に、消費するレーズンの正確な量を決定するために栄養士に相談することが最善である理由です。li>
• アレルギー：一部の人々はレーズンにアレルギー反応を持っているかもしれません。 彼らは喘鳴、呼吸の問題、下痢、さらには発熱から、いくつかのケースでの範囲です。 これらの症状のいずれかに直面した場合は、医師に相談することをお勧めします。