伝統的な中国の食事は、野菜、肉や魚の小さな塊と炒め物、 しかし、それは食事が脂っこい肉に重く、カロリーがたくさんあるソースで泳ぐ可能性が高い米国の中華レストランの典型的な運賃では必ずしも明らかではありません。 野菜でさえ、通常は脂肪で甘いソースに入っています。 都内に何件か店を構える食べて健康、教えていただけると嬉しいまでの中国のテイクアウト? もちろんそうではない。, “脂っこい肉やソースで泳いでいる中華レストランでは、間違いなくたくさんのオプションがありますが、健康的な食事を選ぶことは可能です”と、ロサンゼルスの栄養士である”Eat Right When Time is Tight”の著者であるパトリシア-バナン氏は述べています。
1. 玄米を頼む。 ほとんどのレストランはあなたにオプションを与え、白米は起こるのを待っている血糖値の災害です。 あなたの版に半分のコップをスプーンし、残りを残しなさい。, また、中国のネイティブのように行うことができます：小さなボウルに玄米の少量を入れて、あなたの箸（またはフォーク）を使用して、あなたのメインディッシュの咬傷の間に少しご飯を食べるために、ボウルを保持します。 また、米を完全にスキップし、代わりに繊維に優しい野菜をいっぱいにすることもできます。
2. スープから始める。 ワンタン、卵の低下、または熱および酸っぱいスープはよい選択である。 スープの小さいボールはあなたの空腹を離れて端を取り、あなたのカロリーの取入口の大きい凹みをしない。 もう一つのよい前菜の選択は蒸した野菜餃子です。
3., 軽い選択を捜しなさい。 それはentréesに来るとき、”そのような鶏肉や豆腐やミックス野菜などの蒸しアントレオプションを選ぶ、”Bannan氏は述べています。 “これにより、余分な脂肪やカロリーが揚げられたり、大量の油やソースで調理されたりすることがなくなります。”健康”メニューからオプションを熟読します。 ここでは、同様の低脂肪の選択肢を見つけることができます。 もう一つの良い選択は、ムーグーガイパン（キノコとチキン）です。 炒め物が好きなら、待っている人に油を少なくして野菜を増やすように頼んでください。, そして、”追加する量を制御するために、あなたの好きなソースや醤油の側面を求める、また、追加されたナトリウムの量を制御することができます”と番南は付け加えます。 “私はいつも、ほとんどの中華レストランで入手可能な低ナトリウム醤油を求めています。”
4. たくさんの野菜を注文することを確認します。 あなたが本当に食事をより健康的にしたい場合は、蒸し野菜のプレートを注文し、他の料理に加えてください。 またはソテーされた野菜か四川風のひも豆を頼みなさい。
5. 豆腐（豆腐）を活用してください。, 中国の混合野菜のソテーと豆腐のような心の健康な料理が含まれています（揚げではなく、ソテー豆腐を求めています）。
6. 残り物を家に持ち帰る計画。 部分は多くの場合、大きいです。 サービングとして（米なしで）皿のカップについて考えてみてください。
7.,
- クリスピーヌードル
- 卵ロール
- 揚げワンタン
- チャーハン
- パンフライド麺
- ローマイン
- クリスピービーフまたはチキン
- 甘酸っぱい豚肉、鶏肉、その他の肉料理
- 四川辛い魚
- 一般的なTsoのチキン
- カンパオチキン
- スパイシーなナス
も参照してください：
- イタリアの注文
- メキシコの注文
- ファーストフードの注文
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