チキンを吸うためにどのくらい–究極のガイド

チキンはあなたが作ることができる最も簡単な食事の一つです。 それはとても汎用性と一般的に手頃な価格だし、楽しみ、鶏を準備するだけで非常に多くの異なる方法があります。

あなたはスープ、キャセロール、サンドイッチを作るのが好きかどうか、または単にあなたの選択の側面で鶏を楽しむかどうか、そこに皆のための何かが,

あなたが鶏肉で作ることができるさまざまな料理があるだけでなく、鶏肉を調理するさまざまな方法がたくさんあります。 あなたは焼く、煙、沸騰、および鶏肉を炒めることができ、それは本当にリストのほんの始まりです！

今日、私たちは喫煙鶏肉に焦点を当てるつもりですが、再び、鶏肉を調理するので、多くの方法があります。

あなたはどのくらい鶏を吸うのですか？ 鶏を吸う時間は、翼、胸、四分の一、または鶏全体を喫煙しているかどうかによって異なります。 あなたが喫煙しているポンドの数を決定し、そこからタイミングを決定する方が簡単です。 これらの料理人のそれぞれは非常に異なります。,

このガイドでは、鶏を吸うのにかかる時間を説明します。 私たちは、あなたが喫煙し、喫煙鶏のための究極のガイドを提供するために、それぞれにあなたのためにそれを打破することができます鶏のさまざま

あなたが特定のタイプ（翼、胸、全体など）を探しているなら、あなたはあなたのタイプを選択します。）あなたの解決策を見つけるための簡単な方法として、ガイド内のその見出しを探すようにしてください。

鶏などを吸うためにどのくらいの時間を学ぶために読んでください！

喫煙チキンへの完全なガイド

チキンはかなり広いカテゴリです。, 私たちは、さまざまなものを準備するために鶏の多くの異なる部分を使用し、あなたの質問への答えは、あなたが参照している部分によって異なる可

これについて考えてみてください。 翼は胸の部分を言うよりそれのよりずっとより少ない肉が付いている鶏の小さい部分である。 あなたが本当にあなたの鶏を吸うのにかかる時間を知ることができる前に、まずあなたが喫煙する予定の鶏のどの部分を知っている必要がありま,

あなたの参照のための鶏肉の最も一般的なカットは次のとおりです。

• 翼
• ドラムスティック
• 腿
• 胸
• 四分の一
• 全体チキン

これらは典型的なサイズの順にリストされていますが、サイズはそれらの間でも異なる可能性があります。 これらの多くは、同様に骨の有無にかかわらず提供することができます。 それはすべてあなたが購入または準備したものと同様にあなたの好みに依存します。

私たちは本当に詳細に入る前に、ここではあなたにそれが鶏の各カットを吸うのにかかる時間に関する指標を与えるためのクイックリファレン,

Type of Chicken	Smoking Time	Smoking Temperature
Wings	1.5 – 2.,グリース
ドラムスティック	–2時間	250–300度
太もも	3-4時間	225-275度
乳房	1-2時間	225度
四半期	2-4時間	225度
ホールチキン	3-5時間	250度

これらの数値は、温度に応じて異なる可能性があることに注意してください。と一緒に喫煙することを選択し、鶏の部分に肉の量。,

ほとんどの場合、あなたが喫煙する肉が多いほど、時間がかかります。 鶏の胸が全然非常に長く取らないことに気づくかもしれない。 これは、肉とそれは通常、どちらかそれに骨を持っていないという事実のためです。

経験則として、華氏45度で調理するとき、鶏のポンドごとに約250分のスケールで調理時間を簡単に計算することができます。 これはあなたに良い出発点を与え、あなたはそこから数字で作業することができます。

あなたが常に心に留めておくべきことは、鶏肉は調理不足を食べるのが危険であるということです。, あなたは常に調理温度計を利用し、あなたがそれを提供する前にあなたの鶏が華氏165度以上の内部温度に達することを確認したいと思うでしょう。

それ以上の騒ぎなしに、これらの詳細に飛び込みましょう！

どのくらいの時間手羽先を吸うために

手羽先は、喫煙する鶏のより速い品種の一つです。 手羽先と鶏の胸は、全体的な喫煙時間はかなり近い競争を与えることができます。

翼のサイズはかなり小さい傾向があります。, 彼らは骨の中または骨のないことができますが、あなたがそれらを喫煙しているとき、あなたは最も可能性の高い骨の中の様々な作業になります。

あなたは好きなようにそれらを味付けまたはソースすることができます。 たくさんのソースとあなたのプロセスで考慮するレシピをこすります。 翼は異なった浸るソースのトンが付いている摩擦そしてソースの無数でなされることのために知られている。

肉のこのカットは、おそらくあなたが疑ったように、鶏の翼の部分から来ています。 翼は鶏の他の部分よりも肉が少なくなる傾向がありますが、小さくて楽しいです。,

彼らは彼らの小さな性質のために多くの点で指の食べ物と考えられているので、手羽先は人気の前菜やパーティーのお菓子です。

あなたはまた、私たちの時代は、ほとんどの部分のために低く、遅い鶏を調理することに基づいていることがわかります。 これは、高温で調理すると鶏肉が容易に乾燥するためです。 あなたが望む最後のものは、あなたの鶏を引き出し、それが乾燥して風味がないようにすることです。,

より低い温度で調理すると、鶏肉は自然の味とジュースを維持することができ、プロセスが終了すると美味しくジューシーな手羽先が得られます。

あなたはより高い温度でそれらを調理することができますが、あなたが注意していない場合は、ドライチキンで終わる可能性があることに注意

多くのレシピや推奨事項は、あなたの鶏を喫煙する最良の方法は、喫煙のために低温を使用し、翼の鮮明な肌で仕上げるためにより高い温度であなたの手羽先を仕上げることであることを教えてくれるでしょう。,

ここでのトリックは、すぐに温度を調整することができます喫煙者を持っていることです。

私たちは、鶏の羽を喫煙するための複数の推奨事項を持っています。 これらのチェックして選択に基づく全体のみです。

喫煙手羽先低い、高い仕上げで

私たちは、それらを調理する前にあなたの手羽先をこするか、ソースする方法についてのステップバイステップ 私たちは一人で翼に一日中過ごすことができます！ しかし私達は鶏を吸う異なった方法に適した選択を与えたいと思います。,

この特定の記述は低温であなたの鶏を吸い、次にそれらを終えるためにあなたの温度を撃つように設計されています。

これにより、全体的な調理時間が短縮され、全体的な調理にかなりの時間をかけることなく、ジューシーで燻製の味の良い組み合わせが得られます。 それを試してみるには、手羽先を喫煙するときに次の手順に従ってください：

1. 煙を華氏250度に予熱することから始めます。
2. 翼を火格子の上に置き、この温度で30-45分間喫煙します。
3. 温度を425度に上げます。,
4. さらに30-45分間調理を続けます。
5. 翼は165度の内部温度に調理する必要があります。
6. 調理中に翼を定期的に回転させて、均等に調理できるようにします。

このプロセスは簡単で、調理の最後の半分の温度が上昇すると合計約1.5時間かかります。

この方法を使用する場合は、羽の上に何らかのソースを使用して湿った状態に保つことをお勧めします。 摩擦を使用すれば鶏が乾燥している得ることを防ぐために、これはまた働かないかもしれない。,

低温でのみ手羽先を喫煙

手羽先を調理する私たちのお気に入りの方法は低温です。 他のメソッドの動作はいsauced翼をしたい、サクサクの皮膚、このオプションの作しまれています。 あなたの皮はまだプロセスの間にカリカリになります。

このプロセスは、温度が低下しているため時間がかかります。 しかし、肉を吸っているときには、余分な時間がかかる可能性があります。,

私たちが指摘したいのは、あなたが本当にその鮮明な肌をしたい場合は、鶏肉は温度に調理されますが、最後に約30分間温度を上げて終了する必

低温で鶏の羽を喫煙するための手順は次のとおりです。

1. あなたの料理の火格子に油を注ぎ、喫煙者を華氏250度に予熱します。
2. あなたが望むしかし火格子の上に手羽先を置きます。
3. 250度で約2時間30分煮る。
4. 鶏は165度の内部温度に達する必要があります。,
5. コート、サーブ、お楽しみください！

それは本当に非常に簡単で、どちらの方法でも間違って行くことはできません。 この方法を使用して皮をぱりっとさせたいと思えば調理時間の最後の350の摂氏温度まであなたの熱を30分押すことができる。

ドラムスティックを吸う時間

ドラムスティックは、燻製よりも揚げたり焼いたりすることが多いですが、喫煙できないわけではありません！

喫煙プロセスに関しては、手羽先と非常に同様にドラムスティックを扱うことができます。, お祝いしい肌のうるおいを起の良いサクサク処理が完了します。

ここでは、ドラムスティックを喫煙し、それらを美味しく保つための私たちの推奨ステップです：

1. あなたの好みに合わせてあなたのドラムスティック
2. あなたの喫煙者を華氏250-300度の間のどこかに予熱してください。 あなたがわからない場合は、我々は常に低い温度で行くことをお勧めします。 あなたの喫煙者が熱く感じないように見える場合は、300Fに近づくことができます。
3. ドラムスティックをグリルに置き、約2時間喫煙させます。,
4. 鶏は165度の内部温度に達する必要があります。 定期的に鶏肉を回転させて、均等に調理することができます。
5. 鶏が終わったら、あなたは鮮明な肌のために熱を高めることができます。 350Fを約15分間試してみてください。

ドラムスティックは非常に吸いやすいです。 あなたは摩擦やソースでそれらを準備しない場合は、あなたがすべての鶏の上にそれを得ることを確認してください,皮膚の下を含みます. 皮の下のあなたの摩擦かソースを得ることはあなたの鶏を楽しく湿った保つトリックである!,

鶏の太ももを吸う時間

鶏の太ももは、これまでにカバーしてきた翼とドラムスティックよりも喫煙するのに少し時間がかかります。 骨があるかどうかは関係ありませんが、皮膚があればあなたの習慣は若干異なるかもしれません。

翼とドラムスティックのように、皮があれば、それらを提供する直前にその皮を素敵でサクサクにするために、高温でプロセスを終えたいと思うかもしれません。,

彼らはドラムスティックと翼よりも多くの肉を持っているので、喫煙鶏の太ももは少し時間がかかります,あなたはおそらく、全体的な鶏のより多く

いつものように、喫煙のために、私たちはあなたがその鮮明な肌のために高温で終了した場合でも、低くて遅いアプローチをお勧めします。

鶏の太ももを喫煙するためのいくつかの手順は次のとおりです。

1. 煙を華氏225度に予熱します。
2. あなたの好みの摩擦または調味料であなたの太ももを準備してください。,
3. 鶏の太ももを喫煙者の上に置き、調理プロセスに触れていないことを確認してください。
4. この温度で3-4時間カバーして煙を出します。
5. 鶏は165度の内部温度に達する必要があります。

このプロセスでは、鶏が喫煙している間、蓋をできるだけ閉じたままにしておく必要があります。 ちょうど彼らがそれらの煙を得ることを確かめるために中間の印（1.5–2時間）のまわりでそれらをひっくり返しなさい。,

あなたが最後に皮を鮮明にしたい場合は、代わりにわずか3時間調理し、約425にあなたの熱を高め、20-30分以上のためにそれらを調理することが

この部分は完全にあなた次第であり、あなたはその余分な鮮明な肌を好むか、燻製と調理されたテクスチャでちょうどうまくそれを好むかどう

あなたの鶏を準備しているとき、あなたの摩擦を得ること確実でありたいと思うことを覚えなさいまたは鶏、特に摩擦をくまなく調味しなさい。 あなたはあまりにも多くを適用しているように感じるかもしれませんが、あなたはそうではありません。

同様に鶏の皮の下にあなたの摩擦を得る, 好むものは何でもそれを持ち上げるか、または切り、取り替えることがで

鶏の胸肉を吸う時間

あなたは鶏の胸肉が喫煙するのに非常に時間がかからないことを見つけるために驚くかもしれません。 低温であっても、これらは鶏肉の他の部分のいくつかよりもはるかに少ない時間がかかります。 これは主に肉の切り方に関連しています。

しかし、調理時間は、胸肉が白く、太ももと脚が典型的には暗い肉であるという事実によっても影響される。 暗い肉はより高い脂肪content量を有し、これは調理時間に直接相関する。,

ここで遊んでいるもう一つの要因は、骨があるかどうかです。 ほとんどの場合、あなたが調理している胸や煙には骨はありませんが、骨がある場合は、全体的に調理するのにわずかに長く必要な場合がありますが、

他のすべての推奨事項と同様に、先に行くとマリネ、こする、または調味料のあなたの選択であなたの鶏を準備し、迅速な喫煙プロジェクトのため 好まれたらあなたの好みにセットアップされるあなたの喫煙者を得、あなたの火格子に油,

鶏の胸肉を吸うのにどれくらいの時間がかかるかの手順は次のとおりです。

1. 喫煙者を華氏225度に予熱します。
2. 好ましいように摩擦または調味料で鶏肉を準備します。
3. 鶏肉を火格子の上に置き、蓋を覆うか、蓋を閉めます。
4. この温度で60-80分間煙る。
5. 鶏の胸は、乳房の最も厚い部分で測定された165度の内部温度に調理する必要があります。
6. 喫煙者から鶏の胸肉を取り除くときは、スライスまたは提供する前に5-10分間休ませてください。,

胸には通常、皮が付いていないので、皮をぱりっとさせる心配はありません。 に従うこの過程からである。 あなたの鶏の胸が厚い場合は、もう少し調理時間が必要な場合があります。

鶏の四分の一を吸うためにどのくらい

鶏の四分の一は、同様に鶏の後ろから肉のビットとドラムスティックと太ももの組み合わせです。 それは通常、鶏肉のかなり大きな部分だし、提供または調理されたときにドラムスティックと太ももの領域から骨の上にもあります。,

チキンクォーターは、肉と骨がたくさんあるので、喫煙には少し時間がかかります。

彼らはスキンの有無にかかわらず調理することができます、それはあなたが購入したものに依存します。 皮があれば、皮をぱりっとさせるために端にあなたの温度を高めたいと思う場合もあることを覚えなさい。

ここでは、鶏の四半期を喫煙するための手順は次のとおりです。

1. あなたの煙を華氏220-225度に予熱します。
2. 好ましいようにこすり、ソース、または調味料であなたの鶏を準備してください。
3. 鶏肉を喫煙者の火格子の上に置き、蓋を覆うか閉めます。,
4. この温度で鶏の脚の四分の一を2-4時間煙る。 フリップまたは約中途半端に鶏を回転させます。
5. 鶏の脚の四半期は165度の内部温度に達する必要があります。 肉が最も厚い時点で温度を確認してください。

鶏肉に肌がある場合は、調理時間の最後の350分間、熱を約30分にしたいことを覚えておいてください。

全体の鶏を吸うためにどのくらいの時間

全体の鶏を吸うことは、鶏肉の他のカットよりも時間がかかります、結局のところ、それは全体の鶏, しかし、それはあなたが最後のセクションで喫煙していたそれらの鶏の四半期よりもはるかに時間がかからないかもしれません！ 鶏全体は、サイズに応じて3-5時間からどこでもかかることがあります。

全体の鶏肉では、ポンド当たり約45分の調理に基づいて時間を計算する必要があります。 これは、華氏250度の喫煙温度を使用することを条件としています。 少し調整する必要があるかもしれません。

ほとんどの鶏は皮で調理されています。 あなたの鶏を準備することを好むように塩水、摩擦、または調味料を使用する必要があります。, それは味で鶏を浸すので、全体の鶏では、塩水がうまく機能します。 あなたが摩擦を使用する場合は、あなたができる限り最高の鶏の上にそれを取得します。

鶏肉全体を吸うのにかかる時間の手順は次のとおりです。

1. 喫煙者を華氏250度に予熱します。
2. まだ準備されていない場合は、必要に応じて鶏肉を準備します。
3. 喫煙者の上に置き、好ましくは簡単にするためにアルミニウムパンに置きます。
4. 喫煙者の鶏肉全体を3-5時間調理します。
5. 全体の鶏は165度の内部温度に達する必要があります。, それがすべての上に行われていることを知るために太ももの最も厚い部分のいずれかの温度をチェックしてください。
6. 提供する前に鶏肉を10分間休ませます。

大きな鶏には余分な調理時間が必要な場合があることに注意してください。 最高の推測のために上記の重量と推奨事項に基づいて調理時間を計算します。

関連する質問

私たちは、あなたが貴重で有益なリソースであることを鶏を吸うためにどのくらいの時間にこのガイドを見つけることを願 ができて大きな成果につなが切り取られた鶏肉でスペースがあります。,

私たちは、いくつかの追加情報については、質問と回答のセクションを確認することを勧めます。

あなたは鶏を吸うために水鍋を使用する必要がありますか？

これはオプションです。 水鍋を使用すれば、プロセスの間にシャキッとした皮を得てまずない。 だるい、適切なプロセスが最も効果が得られます。

喫煙する鶏の最良の部分は何ですか？

あなたは本当に素晴らしい結果で鶏のどの部分でも喫煙することができます。 私たちは燻製チキン四半期と全体の鶏が大好きです。 太ももも本当に美味しいです。

しかし、私たちは何を言っていますか？, どれも美味しいです！

あなたは喫煙中に鶏を反転する必要がありますか？

翼やドラムスティックのような小さな部分の場合は、数回回転することができます。 胸、太もも、四分の一、および全体の鶏のような大きな部分のために、あなたはちょうどプロセスの途中で約反転または回転したいです。

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