それはフルーツボウルや野菜が豊富なサラダを作るためのプライムシーズンであることを意味し、夏です。 コネチカット農業試験場が行った研究は、果物や野菜の残留農薬を減らす能力において、商業用農産物の洗浄、皿石鹸および普通の水道水を比較した。 彼らは水道水が商業洗浄および皿の石鹸と同じように有利だったことが分った。,
実際、残留農薬を減らすための最も重要な要因は、流水で農産物を擦ることの摩擦です。 （果物や野菜を洗うことは、すべてではないが残留農薬の一部を除去するのに役立ちます。 へのエクスポージャー削減を購入し、有機合が可能です。）しかし、柔らかい肌と繊細な果物や野菜はどうですか？ 希釈した白酢に浸すことは、細菌や真菌の汚染を減らすのに最適な方法です。
3., 酢1 1/3カップと塩大さじ1を加え、溶かすようにかき混ぜる。
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1. 冷たい流水で約1分間洗い流し、しっかりとした肌の農産物を徹底的にスクラブするようにしてください。
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4., 薄皮の食材（果実や葉の緑のようなもの）を5分間浸し、しっかりした肌のもの（リンゴやスカッシュのようなもの）を10分間浸し、流水ですすいでください。
ヒント：早く洗うと、いくつかの生産が速く台無しになりますので、食べる直前に洗う。
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2. あなたの流しを、必要ならばきれいにするか、または大きいボールを使用し、4つのコップ水でpartwayを満たしなさい(あなたが洗浄しているveggiesおよびフルーツ,
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