ロリ-チョンがジューサーを買ったとき、彼女は彼女があまりにも多くの彼女の血糖をスパイクしないだろう低炭水化物の調合を作成することができ 糖尿病を持つ人自身として、Chongはcarbの取入口を追跡する重要性を理解する。,
しかし、数週間以内に、Chong、コロンバスのオハイオ州立大学Wexner医療センターで登録栄養士と認定糖尿病教育者は、彼女のジューサーを脇に置いて、代わりにフルフルーツや野菜を食べることに戻っていました。 今、彼女はほとんどデバイスを使用していません。
糖尿病の人のためのジューシング：それは安全ですか？
“私はジューシングが糖尿病を持つ人々のための最良のアイデアだとは思わない、”1型糖尿病を持っているチョン氏は述べています。, 彼女は、1型糖尿病と2型糖尿病の両方を持つ人々は、一日を通してだけでなく、その日の個々の時点でも血糖を制御する必要があると説明しています。 あなたは非スターキー、または低炭水化物、野菜や制限糖尿病に優しい果物に焦点を当てた場合juicingは安全であることができますが、ジュースの全体的な炭水化物はすぐに追加することができ、チョン氏は述べています。 彼らはそれによって血糖値をスパイク、血液中のグルコースに分解しているようにあまりにも多くの炭水化物を消費すると、糖尿病を持つ人々のため 血糖コントロールは、効果的な糖尿病管理のために不可欠です。,
カリフォルニア州のStanford Health Careの糖尿病教育および予防プログラムのマネージャーであるAnna Simos、CDE、MPHはChongに同意します。 “1型糖尿病か2型糖尿病かにかかわらず、ジューシングは果物を濃縮します”とSimos氏は説明します。 ジュースは充填物ではないので、果実全体で食べるよりも炭水化物を多く飲む方がはるかに簡単です。 たとえば、オレンジのようなものを搾り出すことによって、その繊維の果実を取り除き、その果実の血糖指数を高めると彼女は言います。 Glycemic索引は血糖に対する食糧”効果を測定する。, ほとんどの全フルーツが索引で比較的低くランク付けし、糖尿病と適度に食べてがこうして安全であるがジュースの形態のそれらを消費することはそ 実際、2013年にBMJで発表された研究では、ブルーベリー、リンゴ、ブドウのような果実全体をむしゃむしゃしながら、2型糖尿病のリスクの低下と関連していたが、フルーツジュースを飲むことは、病気の有意に高いリスクと関連していたことがわかった。,
糖尿病を持つ人々のためのジューシングの利点と欠点
人々がジューシングで見る最大の特典の一つは、それが彼らがより簡単に農産物、特に野菜 それはあなたのビタミンで得るために一種の果物と野菜の”マスター mixologist”として機能する楽しみである場合もあることを述べないため。 しかし、これらの食品から繊維を排除することによって、あなたはあなたの消化器、または胃腸（GI）、管にとても有益な部分を奪っている、とSimosは言います。,
Simosは、消化器系を過度に働かせることなく体がたくさんの栄養素を得ることができるので、ジューシングがあなたにとって良いという一般的な考え方に対して注意を促します。 “あなたの胃腸管に休息を与えるという全体の概念は私には意味がありません”と彼女は言います、一般的な医師がそうでなければ推奨している人 “消化管はその繊維で刺激される必要があります。”さらに、Simos氏は、ジューシングが癌のような病気を予防するのに役立つことを示す実際の研究はないと付け加えている—別の主張ジューシングのいくつかの, 圧倒されたGI地域を持っていることを心配したら、この期待された利点のためにjuicing前にあなたの医者に話しなさい。
チョンにとって、彼女はジューシーを止めるようになったのはすぐにエスカレートする炭水化物でした。 彼女は大抵野菜をjuicing間、彼女があるフルーツジュースと対等であるcarbsのほぼ4オンス(oz)のジュースの15グラムで終わることが分った。 それは彼女がそれらの野菜の比較的低いcarbsが速く加え始めたジュースの同じような量を得るためにそう多くの野菜で加えなければならなかったの,
糖尿病で責任を持ってジュースにする方法
“私は自分の健康を促進したい人にノーと言うことを嫌い、”シモス氏は言います。 SimosもChongもjuicingを推奨していませんが、この練習を試みることに興味があるかもしれない糖尿病の人々のためのヒントを共有しました。
少量のジュースを あなたが約4から8ozに一度に飲むジュースの量を、Simos推薦する限りなさい。
食事と一緒にジュースを飲む。 そうすることで、血糖値の上昇を遅らせる可能性のあるタンパク質、繊維、脂肪を得るのに役立ちます、とSimos氏は言います。
非スターキー野菜に焦点を当てます。, あなたの血糖値に大きな影響を与えることはありませんセロリ、ケール、ブロッコリー、キュウリのような野菜を選ぶ、Simos氏は述べています。
ただ一つにあなたのジュースに果物のサービングを保ちます。 そうすれば、チョンノートは、あなたの血糖をあまりにも多くスパイクせずにあなたの飲み物に少し甘さを追加します。,
ここでは、これらの専門家が示唆しているだけのいくつかのジュース調合です：
- 一つのリンゴとキュウリ（チョン）
- 半分グレープフルーツとニンジン（チョン）
- 梨、生姜、レモンとキュウリ（シモス）
- トマトと緑やスパイシーなピーマン（シモス）
要するに、あなたは糖尿病を持っていると、この健康傾向をしようとして設定されている場合は、そうする安全な方法があります—しかし、ジュース中の炭水化物の卑劣な量に注意を払う、あなたの血糖を監視し、あなたを導くことができる医療専門家のアドバイスを求めて検討し