多くの文化では、私たちは私たちの空腹を解決し、また、私たちの味覚芽に素晴らしい味を提供することができます食べ物を見つけます！ たとえば、antotojitos Mexicanosは、メキシコの屋台の食べ物としても知られていますが、この法案に適合します。 彼らは通常、スナック、前菜、またはentréeとして使用されます。 地域によって異なるこれらの汎用性の高い料理は、永遠にメキシコのメルカドス（農民市場）や祭りの象徴的な食べ物となっています。
これらのもう一つの素晴らしい例、そしておそらく私たちのほとんどにとって最もよく知られているのは、flautas（揚げたtaquitos）です。, フルートとして知られている楽器に似た形状のためにflautasという名前を与えられたflautasは、サイズと味の広いバリエーションで、メキシコ全土で見つけることができます。 彼らがどこで生まれたのかは誰も知りませんが、メキシコのシナロア州はフラウタスを独特の料理の一つとして認識しています。
Flautasは、中央に少量の充填物を入れたトウモロコシのトルティーヤを巻いて揚げただけで構成されています。 本当にシンプル！ フラウタスでは、地域によって異なります唯一の二つのことは、充填とトッピングになります。, ほとんどの場合、充填は引っ張られた鶏肉や牛肉、お気に入りのメキシコの唐辛子、またはチーズだけで作られています。 トッピングは、通常、細断された氷山レタス、スライスされたトマト、スライスされたアボカド、スライスされたタマネギ、サワークリーム、ケソフレスコ画または
あなたは、ほとんどの地元のメキシコのレストランで米国でflautasを見つけることができます。 しかし、あなたがメキシコにいて、地元の味をおなじみの形で試してみることに決めた場合は、flautasに試してみてください。, 一般的には、メルカド（農民市場）、地元のレストラン、フードスタンド、またはcenaduria（夕食のみを提供するレストラン）でそれらを見つけることができます。 あなたはflautasのために遠くに旅行したくない場合は、別のオプションは、あなた自身を作ることになります。
私はあなた自身の台所でflautasを作る方法を歩くために完全な調理指示をあなたのためのflautasのレシピ（以下）を提供しています。 あなたは必ずしも私が持っている充填またはすべてのトッピングを使用する必要はありませんが、これらはちょうどあなたがサカテカス、メキシコ, 楽しむ！,n皮でみじん切り
トッピング
- ①氷山レタス千切り
- 2トマト薄切り
- ②大きなタマネギ薄切り
- 1アボカドスライス
- 崩れたケソフレスコ
- メキシコサワークリーム
- salsa de arbol
- 大きなフライパンまたはフライパンで油を中強火で熱,
- 玉ねぎとpoblanoピーマンを追加し、5-7分または入札まで煮る、頻繁にかき混ぜる。
- 塩、黒コショウ、クミン、クローブを加え、頻繁にかき混ぜながら1分間煮る。
- 鶏肉が入ってきた容器から鶏の糞と一緒に鶏肉を加え、2分間調理し、すべてを一緒に組み込むように投げます。li>
- フィリングを熱から取り除き、脇に置きます。
- トルティーヤの半分を取り、30秒間、または柔らかくて可鍛性になるまで電子レンジで電子レンジします。,
- 慎重にそれぞれのトルティーヤを分離し、赤道に沿って充填の2つの山盛り杯を分配する。
- しっかりとトルティーヤをシリンダーに巻き、一つまたは二つのつまようじで端を固定します。
- 残りのトルティーヤを繰り返します。
- 3カップの植物油を華氏350度の大きなフライパンに熱します。
- 予熱された油の中でフラウタを一度に4回以下、金色で鮮明になるまで約4分Fryめる。
- ペーパータオルが並んだプレートにflautasをドレインします。
- 爪楊枝を捨てます。
- プレートに4-5個のフラウタを置きます。,
- レタスの寛大な量、トマトとアボカドのいくつかのスライス、およびタマネギのスライスのカップルでトップ。
- チーズの山盛りスクープと一緒にサワークリームを霧雨。
- サルサ*デ*アルボルの所望の量で終了します。
- すぐに役立ちます。
あなたが質問があるか、Asenzya®に手を差し伸べたい場合は、あなたの台所に持って来ることができるどのような味について連絡を取るために私たち