イタリアのサルデーニャ島は、フレグラパスタ、新鮮なロブスター（via Eater）、ジョージ—クルーニーの命を奪った道路、そして禁制品の珍味であるcasu marzuで知られている。
あなたはcasu marzuが”腐敗したチーズ”（Atlas Obscura経由）のためのサルデーニャ語であることを知らないことを好むかもしれません。 あなたがいくつかのあなたの手を得ることができれば、それはまさにあなたが食べているものです。, ウジが出没するペコリーノを試してみるのに十分な勇敢されている冒険者は、あなたがチーズを食べるときに目を閉じてください-あなたが食べているものを見るのを避けるためではなく、ウジが彼らに飛び込まないようにするために（Vice経由）。 なぜなら、あなたがものを食べる準備をしているとき、ウジは文字通りチーズの表面から飛び降り、すべてのものに飛び乗るからです。
はい、あなたは生きたウジを食べなければなりません。 はい、彼らは”カリカリ再。 はい、彼らはあなたの口の中でくねります。 はい、それはcasu marzuが世界で最も危険なチーズかもしれないことを意味します。, このサルデーニャの珍味のウジは、明らかに毒性化合物カダベリンとプトレシンを産生し、それは深刻なアレルギー反応を引き起こす可能性がある（輪郭を介して）。 それから再度、うじ虫をきちんと消化しなければ、下痢、熱、悪心および嘔吐、胃けいれんおよび内出血に苦しむことを終えるかもしれない(医学のニュース それ以外は？ チーズは、おそらく、黒コショウのビットとゴルゴンゾーラのようなビットの味（深刻な食べる経由）。
いくつかの手を取得したいですか？ あなたの小切手帳を取得します。, Casu marzuは驚くほど高価であり、（インサイダーモンキー経由）ポンドあたり$100までの費用がかかります！