それはしかし、凍結ヨーグルトについてのすべての悪いニュースではありません。 ペクチンおよびゼラチンを加えたヨーグルトは実際にフリーザーでよりよくしがちであることがで チョバニのようなヨーグルト単に100ギリシャヨーグルトは、ペクチンとYoplaitのようなものを持っている”のギリシャ100鞭！、濃厚でクリーミー、そしてダノンの軽くてフィットしたギリシャヨーグルトムースにゼラチン（これを食べる経由）が加わっているので、冷凍庫に適しています。,
ペクチンとゼラチンを加えたヨーグルトでは、これらの成分はヨーグルトのタンパク質ネットワークをサポートする安定剤として機能します。 基本的に、ヨーグルトの質感と構造は、その一貫性を維持するのではなく、分離するのに役立つバックアップを持っています。 それはヨーグルトのこれらのタイプは、スムージーにまたはより長いストレージのためにそれらに偉大な凍結添加になり、冷凍庫で大丈夫ホールドアップ理 しかし、これらは寒さを受け入れるために必要なものを持っているからといって、健康にはなりません。 それはあまりにも砂糖をたくさん持っているいくつかは注目に値します。, 従って教育を受けたヨーグルトの決定を—特に健康な選択か代わりを捜していれば”しなさい。