成長するためのベスト冬の野菜

冬の庭は人生を欠いている必要はありません。それどころか、季節の食事のための新鮮な食材を提供する冬の作物の配列に家することができます。

ケール、芽キャベツ、ビートルート、カブのような堅牢な野菜は、味に悪影響を与えることなく、天候の最悪を肩をすくめます。これらのおなじみのお気に入りの上に、あなたはまた、skirretとチコリのような低成長の植物であなたの手を試すことができ,

それはあまりにも、手にフリースといくつかのclochesのロールを持っていることをお勧めします。丈夫な作物は最も寒い夜でさえ殺されることはまずありませんが、食べるための根や葉の品質を維持するのに役立ちます。

多くの冬と春の野菜の作物は、八月の暖かさで播種されています–八月に播種するこれらの冬の野菜の作物をチェックしてください。

以下、成長するために私たちのお気に入りの冬の野菜のいくつかを発見してください。,

ケール、芽キャベツ、ビートルート、カブのような堅牢な野菜は、味に悪影響を与えることなく、天候の最悪を肩をすくめます。

カブ

これらの球根状の野菜は、スープに加えたり、シチューを増やしたりするのに最適です。種からカブを育てる方法の助言のためのこのビデオを見なさい。,

収穫する準備ができてカブ

Celeriac

Celeriacは、ピューレとして使用したり、ロースト肉と一緒に提供することができます。それは貧しい夏でさえ、うまくいくように成長するのは簡単な作物です。フリースやclochesで最悪の天候から保護します。 Celeriacを育てる方法を見つけなさい。,

収穫されたセラリアック球茎

芽キャベツ

それらを愛するか、それらを憎む、クリスマスディナーは、いくつかのバターの芽キャベツなしで完植えられたら、windrockを避けるためによく固められることを確かめなさい。

収穫する準備ができて芽キャベツ

紫の発芽ブロッコリー

発芽ブロッコリーは堅牢な植物であるため、理想的な冬の作物を作ります。, 花が発達しているがまだ開いていないときにあなたの槍を収穫してください。サイドシュートの開発を奨励するために、最初に中央の槍のために行く。私たちの発芽ブロッコリーファクトファイルで詳細をご覧ください。

収穫する準備ができて紫色の発芽ブロッコリー

チャード

キノコの寛大な一握りで調理された、チャードはおいしいパスタソース多彩な茎は装飾用のボーダーで大きく、余りに見る。チェックこれらの方法を食べや観葉植物のための考える。,

新鮮に切り取られた赤、オレンジ、黄色の茎のスイスチャード

チコリ

チコリは、ロースト、しおれ、またはサラダに加えることができます。フリースとクロッシュの助けを借りて越冬することができますレタスのような、”非強制”品種のために行く。

チコリ植物

キャベツ

キャベツは冬の主食であり、生で食べたり、調理したり、保存することができます。,

モンティドンは庭師の世界からこのビデオクリップで冬のキャベツを植え見ます：

収穫する準備ができて冬のキャベツ

水菜

水菜は、ロケットと同じように、サラダやガーニッシュに適したピリッとした風味を持っています。冬の収穫のために水菜を播種する方法を見つけてください。,

狭い、深い鋸歯状の水菜の葉

ケール

美味しいおかずやニンニクたっぷりのクリーミーなパスタソースをかき混ぜました。ケールは多くの成長によって取除かれる葉を持っていることに答え沢山の繰り返し収穫を提供する。,

ケール’黒トスカーナ’

ニンジン

ニンジンは、ロースト、サラダ、スープ、ケーキに最適です。外出先であなたの冬の作物を得るために私たちのニンジン成長ガイドのアドバイスに従って

ニンジンの新しく収穫された束

カブ