ほとんどの人が良いベジマイトとチェダーサンドイッチやワインのグラスといくつかのブリーを愛しています。 しかし、証拠は、チーズが健康的な食事の一部であるべきかどうかについてシフトするようです。
ほとんどのタイプのチーズには塩と飽和脂肪が含まれていますが、タンパク質とカルシウムも高いので、評決は何ですか？
私たちは、チーズが私たちの健康に悪いかどうかを五人の専門家に尋ねました。 五つのうち五つはノーと言った。,
ここでは、彼らの詳細な応答があります：
クレア-コリンズ、栄養士
いいえ
あなたは牛乳のタンパク質や乳製品にアレルギーを持っていない限り、チーズを食べることは、健康と一致することができ、あなたのタンパク質、カルシウム、およびビタミンを高めるためのおいしい方法b12の摂取量。,
健康的な食事へのオーストラリアのガイドは、一日あたりの乳製品の二から三サーブをお勧めします（または50歳以上の女性のための四サーブ）、約40グラム（マッチ箱の大きさについて）に相当するサーブをお勧めします脂肪または減少した脂肪チーズの。 減らされた脂肪質の選択の助けはあなたの総キロジュールの取入口を減らす。
特定の心臓の健康リスクに関しては、完全脂肪または減脂肪を食べるかどうかの問題は適切に対処されていません。, 審査公表2018年的な研究コンソーシアムからはチーズの摂取量が低下リスクの心疾患としてチーズの摂取量が増加した。 適度な量のチーズを定期的に持つことは、健康と一致しています。
Evangeline Mantzioris、栄養士
いいえ
チーズには、考慮する必要のある様々な栄養成分が含まれています。 カルシウム、タンパク質、飽和脂肪などの成分のほとんどは、他の乳製品にも含まれています。 カルシウムは骨粗鬆症のリスクを減らすために重要であり、タンパク質は組織の合成および修復に必要である。, これら二つは私達の健康に明確な利点を提供する。 チーズの飽和脂肪は、心臓病の発症におけるその役割の点でより議論の余地があります。 しかし、大規模な研究からのコンセンサスは、チーズは中立であるということです。
チーズは発酵食品でもあり、健康な微生物叢に寄与する細菌または酵母を含む。 しかし、チーズのサーブ（40g）は約500-650kjを持っているので、一日あたりの乳製品の三つのサーブを消費し、チーズとしてこれらのいくつかを含むのガイドライン, あなたは体重を減らすか、既存の心臓病を持ってしようとしている場合は、医師に確認してください。
レベッカ-レイノルズ、栄養士
いいえ
チーズはおいしい食べ物です。 これは、雑食動物やカルシウムなどの菜食主義者にとって有益な栄養素の重要な供給源です。 オーストラリア人の三分の一は、チーズを消費する—主にチェダーなどのハードチーズ、。, 乳製品とその代替品（大豆ベースのチーズなど）は、オーストラリアの食事ガイドラインで推奨されているコア食品グループですが、二年以上の人々は低脂肪の代替
これは、脂肪がエネルギー密度の高い栄養素であり、私たちの多くが太りすぎであり、チーズの脂肪の多くが”悪い”飽和脂肪であるためです。 しかし、いくつかの証拠は、乳製品が中性または心臓の健康に有益であることを示唆しています—全脂肪製品を含む。,
チーズはまた、私たちの体が必要とするタンパク質が高いです。 チーズのいくつかの負の側面は、その高い塩分、妊娠中の女性にもたらされるいくつかの品種の食中毒リスク、およびその生産に関与する倫理的側面（牛およびボビー子牛の福祉、温室効果ガスの排出、酪農家への公正な賃金）を含む。
Regina Belski、栄養士
いいえ
チーズは食事の健康な部分になることができますが、すべてのチーズが平等に作られているわけではなく、一度にブリーのホイール全体を食べる必要はありません。, 健康的な食事へのオーストラリアのガイドによると、サーブはチェダーのようなハードチーズの約40gとリコッタの約半分のカップです。 あなたはスーパーマーケットにいる次の時間は、三つの異なるチーズの裏を見て、あなたが実際に食べているものを見て、成分は何ですか？ どのくらいのナトリウム飽和脂肪およびカルシウムもついていますか?? より多くのカルシウム、より少ないナトリウム、より少ない飽和脂肪と適度にお楽しみください。,
Yutang Wang、生物医学科学者
いいえ
チーズは人間にとって最も古代の食品の一つであり、数千年のために私たちの食事の一部となっています。 チーズは私たちの体のための重要なビルディングブロック（アミノ酸と脂肪酸）を提供するタンパク質と脂肪が豊富です。 それはまた健康を維持するために必要である鉱物およびビタミンを含む他の多くの重要な原料を含んでいる。
これまでのところ、チーズの消費が心臓病に関連していることを示す研究はありません。, 産業trans脂肪が心臓病の危険を高めるが、チーズに含まれている自然なtrans脂肪は。 はいチーズを含む飽和脂肪はあまりないかもしれないのが、この下駄動脈にあたるようにします。 チーズ自体は私たちにとって悪いことではありませんが、低温殺菌が強制されていない結核の風土病国（ナイジェリアなど）に旅行する場合は避けるべ
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