これまでのところ、食事と乾癬に関する研究は限られています。 それでも、いくつかの小さな研究を行った手がかりにどのように食品に影響を与える疾患である。 1969年までさかのぼると、科学者たちは潜在的なつながりを調べました。
研究者らは、低タンパク質食と乾癬の再燃との間に関連性がないことを示した皮膚科学のジャーナルアーカイブに研究を発表しました。 しかし、より最近の研究では、異なる結果が見つかっている。,
低カロリー食
いくつかの最近の研究は、低脂肪、低カロリー食は、乾癬の重症度を軽減することができることを示しています。
JAMA Dermatologyに掲載された2013年の研究では、研究者は研究に関与する人々に800-1,000カロリーの低エネルギー食を8週間にわたって与えました。 彼らはそれから1,200カロリーに別の8週間日それを高めた。
研究グループは体重を減らしただけでなく、乾癬の重症度の低下の傾向も経験しました。,
研究者は、肥満を有する人々が体内で炎症を経験し、乾癬を悪化させると推測した。 したがって、減量の可能性を高める食事が役立つかもしれません。
グルテンフリーダイエット
グルテンフリーダイエットはどうですか？ それは助けるだろうか？ いくつかの研究によると、それは人の感受性に依存します。 者の腹腔疾患または小麦アレルギーのある救済を回避することによるグルテン.
2001年の研究では、グルテンフリーダイエットにグルテン感受性を持つ人々は、乾癬の症状の改善を経験したことがわかりました。, 彼らは彼らの通常の食事に戻ったとき、乾癬は悪化しました。
2005年の研究では、乾癬を持つ一部の人々はグルテンに対する感受性が高いことも発見されました。
抗酸化物質が豊富な食事
果物や野菜は健康的な食事の重要な部分ですが、乾癬患者にとって特に重要である可能性があります。
例えば、1996年の研究では、ニンジン、トマト、新鮮な果物と乾癬の摂取量との間に逆の関係が見つかりました。 これらの食品のすべては、健康な抗酸化物質が高いです。,
数年後に発表された別の研究では、乾癬を持つ人々は、グルタチオンの血中濃度が低いことがわかりました。
グルタチオンは、ニンニク、タマネギ、ブロッコリー、ケール、コラード、キャベツ、カリフラワーに含まれる強力な抗酸化物質です。 科学者たちは、抗酸化物質が豊富な食事が役立つかもしれないと推測しました。
魚油
メイヨークリニックによると、魚油が乾癬の症状を改善する可能性があることが多くの研究によって示されています。
1989年の研究では、参加者は4ヶ月間魚油を補充した低脂肪食を摂取しました。, 半分以上は、症状の中等度または優れた改善を経験した。