シナモンブロークングラスキャンディー

2クォートの鍋で、砂糖、コーンシロップ、水を一緒に混ぜる。砂糖が溶けるまで中火でかき混ぜる。それは鍋の底に触れていないことを確認し、キャンディ温度計を挿入します。攪拌せずに混合物を沸騰させる。温度が260º Fに達するまで攪拌せずにシロップを調理し続ける;所望の色が達成されるまで着色の滴を加える。 かき混ぜないで下さい;沸騰の行為はシロップに色を組み込む。,300°Fで正確に熱から取除いて下さい(温度は上がり続けます)、またはシロップの低下が冷水(堅いひびの段階)の堅く、壊れやすい糸を形作るまで。沸騰が止まったら、風味を加えてかき混ぜる。蒸気の上昇を避けるために香料を添加する場合は注意してください。 それはあなたが咳になります!慎重に軽く油を塗った上にシロップを注ぎ、箔が並ぶクッsheet.Do 冷蔵しないでください。必要に応じて、粉状の砂糖で小片とほこりにシートキャンディーを破ります。気密の容器の店。,ロリポップを作ったら、粉にされた砂糖と塵を払わないで下さい、吸盤袋に置き、ねじれのタイとしっかり止めて下 涼しい、乾燥した場所で飴を貯えて下さい。 冷蔵しないでください。

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