サーモンアボカドサラダ

このサーモンアボカドサラダは、栄養素と風味に大きな健康的なサラダレシピです。 ほうれん草、アボカド、トマト、赤タマネギの上に、しっとりとしたパンのたたきサーモンを重ねています。 その後、自家製のレモンビネグレットで小雨を降らせました。 それは軽いけれども満ちる、および十分に簡単20分以下に作られるにはである。

最近、あなたの多くはより多くのサーモンのレシピを求めています。, そして速い夕食があなたの事なら、このサーモンのアボカドサラダをすぐに一緒に来ることを聞いて幸せである。

それはそれに完全な夏のサラダを作る、新鮮で香ばしい味と層になっています。 しかしサーモンの買物をし、それを完全に焼き、貯える方法の少数の先端のために読み続けなさい。 飛び込みましょう

購入するサーモンの種類

このレシピでは、新鮮なサーモンのフィレが必要です。 しかし、最高の品質のために、ここで考慮すべきいくつかのことです。

野生と養殖サーモン

通常、野生の紅鮭、コホ、またはキングサーモンを探したいと思います。, 野生で捕まえられることは自然な環境で捕まえられることを単に意味する。 されていて、より健康的な脂肪酸プロフィールにより食されています。

一方、養殖されたサケは、養殖産業に関連する多くの問題のためにギャンブルになる可能性があります。 囲まれたタンクで育てられる魚から不自然な原料と与えられることへ–ちょうどそれが私達または環境のためによくないことを言おう。

私はより詳細なポストを持っているので、あなたは、養殖サーモン対野生についての詳細を読むことができます。

フレッシュ対, 冷凍サーモン

私はエビのために買い物方法と同様に、冷凍野生のアラスカサーモンは、より良いオプションかもしれません。 頻繁にあなたの食料雑貨品店の”新しい”サーモンは好ましい変化としてではないし、どの位座っているか知らない。 あなたの地元の魚市場がその日の新鮮な漁獲量を提供しているという事実を知っていない限り、安全なルートを行くし、冷凍サーモンの切り身を買う。

サーモンアボカドサラダ成分

私はこのサラダについて最も愛するものは、成分がいかにシンプルで簡単に見つけること, ここにあるものがある:

• サーモン:最もよい味およびほとんどの栄養素のための野生のアラスカのサーモンに勝つことができない。私はいつもほうれん草のファンですが、どんな緑でもうまくいきます。
• 赤ちゃんのほうれん草
• トマト：あなただけでなく、任意のつる熟したトマトやチェリートマトを使用することができます。
• アボカド：健康的な脂肪とクリーミーな質感のその用量のために。
• キュウリ：小さなキュウリは、その鮮明でさわやかな風味を追加します。
• 赤タマネギ：その甘いが、パンチの効いた味のためにサラダで赤タマネギを打つことはできません。li>

そして、ドレッシングについてはどうですか？ 私は私のレモンビネグレットを使用しています。, しかし、あなたはまた、ディジョンビネグレットやシャンパンビネグレットを使用することができます。 それを切り替えること自由に感じます！

サーモンを調理する方法

サーモンはすぐに調理し、調理された魚は決して理想的ではありませんことを覚えておいてください。 それは乾燥し、当たり障りのない回す。 だから、パンのたたきサーモンは完全に調理され、湿ったフィレのための簡単な方法です。

1. 準備。 中-強火で大きな鍋にいくつかのオリーブオイルを熱します。
2. ドライ。 あなたの鮭の切り身をペーパータオルで乾燥させます。 これはその金茶色の皮を得ることを保障する。,
3. シーズン。 上に塩とコショウを振りかける。 それから鍋に切り身の皮の側面を置きなさい。
4. シアー。 それは約4-5分、トップサイドダウン最初のために焼くしましょう。
5. フリップ。 サーモンを静かに裏返し、厚さに応じてさらに2-3分間調理します。 サーモンは熱から取り除いても調理を続けるので、真ん中の少し柔らかさは問題ありません。

サーモンアボカドサラダの組み立て

あなたはサーモンを焼くように、成分の残りの部分を準備しています。, トマト、アボカド、キュウリ、赤タマネギをみじん切りにする。 その後、包帯を一緒に泡立てます。 出来上がり–あなたの準備作業が完了しました！

これで簡単な部分が来ます。 二つの大きなサラダボウルにほうれん草 その後、残りの成分に層を置き、サーモンを加え、ドレッシングを霧雨にします。 それは簡単ではなかったと言ってください？

より簡単なサーモンのレシピ

あなたは私がサーモンの大ファンだと毎週それを食べる知っています。 なさまからサーモンのレシピを追加ウィークリーメニューです。,/li>

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Salmon Avocado Salad

Prep Time: 10 mins

Cook Time: 10 mins

Total Time: 20 mins

Servings: 2 servings

Author: Lisa Bryan

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This salmon avocado salad is a healthy salad recipe that”s big on nutrients and flavor., それはちょうど一握りの原料と容易に一緒に来る!,=”f3bf4820ff”>

1 avocado, diced

1 cucumber, peeled and sliced

1/4 cup red onion, chopped

2 tablespoon olive oil

2 salmon filets

salt and pepper, to taste

Dressing

• 1 recipe lemon vinaigrette

Nutrition