誰が自宅でベジタリアン寿司を作ることはとても簡単であることを知っていました!? この簡単なビーガン寿司レシピは、初心者に最適です,シンプルな食材で作られており、とても良い味です. あなた自身がこのレシピのすべての時間を渇望を見つけるつもりです。
私はこのレシピについてどのように興奮しているかを伝えることはできません! 私は長い間寿司を愛してきましたが、私は自宅でそれを自分で作ることに比較的新しいです。, 正直なところ、それは私が最初に考えたよりもはるかに簡単です(特に生の魚に対処する必要はありませんこのベジタリアンバージョン!).
私のように、あなたが手作りの寿司を初めて知っているなら、私はこれがどれほど簡単であるかを示し、それを作る方法を歩くことに非常に興奮し
私たちは、ちょうど米と野菜でかなりの間、これを作った(私はまた、素晴らしかったビーガンクリームチーズで一度それを試してみました!). しかし、常に感じような仕事で利用していた一部タンパク質と物質のこのレシピです。, だから、私はミックスにいくつかの簡単なソテー豆腐を追加し、OMGそれは本当にノッチアップこの寿司を取ります。
まず第一に、私はあなたのすべてが私が豆腐を愛してどれだけ知っていると思います。 しかし、また、私は豆腐ロールにそんなに追加豆腐に超シンプルだが本当に風味豊かなソースを追加しました。
あなたは技術的に豆腐をスライスし、それを調理せずに寿司に追加することができます(あなたはこのレシピを超迅速にするために探しているな 豆腐のサクサク感+香ばしいソースだけで、この寿司レシピを大幅に強化します!,
このシンプルなベジタリアン寿司には何がありますか:
- しっかりした/余分なしっかりした豆腐-それは(ここで豆腐を押す上で私のガイドを参照してください)押され、それに素敵なクリスピークラストを追加するためにソテーされる前に薄いストリップにカットされます。 あなたはこの余分な迅速かつ簡単にしたい場合は、同様に調理されていない豆腐に追加することができます。
テンペや他の植物ベースのタンパク質もここで良いオプションです! - キュウリ
- ニンジン
- 米–私は本当にちょうど短い穀物の米である”寿司飯”として特にラベル付けされたホールフーズから得た米。, 短い穀物の米は寿司で最も伝統的に使用されるものです。 私はこれを試してみました,ちょうどそれのために,長い穀物の米で、それはまったくうまくいきませんでした. 私はそれらのいずれかを試したことがないが、人々がキノアとカリフラワーライスでこれを行うのを見たことがあります:)
- Nori sheets–あなたはほとんどの食料品店でこれらを見つけることができ、彼らは比較的安価です! 他のすべてが失敗した場合は、amazonでそれらを見つけることができます。,
- アボカド
- オプションのクリームチーズ–私はあなたが私の写真/ビデオで見る寿司でこれを使用していませんでしたが、私は豆腐の代わりにそれを試 そこに今市場でビーガンクリームチーズを買って美味しい店がたくさんあり、私は寿司でそれを愛しています。
- その他のアイデア–ピーマン、テンペ、大根、もやし、ゴマ、漬け玉ねぎとキュウリ、赤タマネギ、ハラペーニョとそんなに多く! お気に入りのお寿司があれば教えてください!,
自宅で寿司を作る方法:
上記の成分のほかに、必要なのは寿司マットだけです。 だAmazonで$4(関連会社にリンクしたものでありますプランにはお寿司の作り家庭ます。 私はまたターゲットおよび世界市場でそれらを見ました。
正直言って、あなたはまだマットなしで寿司を巻くことができますが、私はタイトな寿司ロールを得るのがはるかに難しいことがわかりました。
ビーガン寿司を作るには、包装の指示に従ってあなたの米を調理することから始めてください。, い料理鉱山を瞬時に鍋が本当にその他の方法です。 それが調理されたら、ボウルにそれを置き、残りの成分を準備しながら冷却するために冷蔵庫に入れてください。
次に、豆腐を押して(豆腐を押すに関する私のガイドはこちらを参照)、薄いストリップにスライスし、少しの油でソテーします。 それはすべての周りのクリスピー地殻を持っていたら、我々はフライパンに簡単なソースを追加し、厚くするのに十分な長さだけそれを調理します。 私はソースが寿司に追加する追加の味が大好きです!,
そのすべてが調理されている間、私は私の野菜をスライスするために自由な時間を使用しています。
すべてが準備ができたら、寿司を組み立てる時間です。 正確な詳細については私のビデオを参照してください。 寿司マットの上にあなたの海苔シートをLeyときれいな一方の端にインチ程度を残して米の薄い層でそれをカバーしています。 私は通常、海苔シートあたり約2/3カップの炊飯を使用しています。
次に、すべてのトッピングをご飯の上にきれいに積み重ねます。 私はご飯を入れていないきれいな海苔のインチから反対側の端にすべてを置きます。, 次に、マットを使用して、ロールとしてマットの上にしっかりと押し下げ、詰め物の上に海苔シートを折ります。 マットは素晴らしく、堅いロールを得るのを助けます。 それはすべての方法をロールされるまでロールを続けます。
今やるべきことは、ロールを-1インチのストリップにスライスして楽しむことだけです!
そして、それは今日のためにそれです! いつものように、このレシピを作ってしまったら、写真をスナップしてInstagram@foodwithfeelingに私にタグを付けてください! ディスプレーも可愛いでしょう?うんどうしょう!,facebook instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares squares icon
説明
このビーガン寿司は、シンプルな食材で作られており、自宅で寿司を作るのが初めての方には最適です!
このビーガン寿司は、シンプルな食材で作られています。 とても簡単でとても美味しい!,
成分
- 生寿司飯の2カップ*
- 醤油の½カップ
- メープルシロップの大さじ2
- コーンスターチの大さじ1
- すりおろした生姜の大さじ1
- ニンニクのクローブ、みじん切り
- 水大さじ2
- 油大さじ1(このレシピではゴマ油をトーストしたのが大好きです!,)
- 1/2ブロック(~8オンス)余分なしっかりした豆腐の,押され、1/2インチの長いストリップにカット(参考のための写真やビデオを参照してください)*
- 1大きな(または2小さな)ニンジン,薄くスライス
- キュウリの½,薄くスライス
- 1アボカド,薄くスライス
- 米酢大さじ2
- 白ワイン酢大さじ2
- 5-6海苔シート
命令
- パッケージの指示に従って米を調理します。 完了したら、冷蔵庫の大きなボウルに入れて冷やしてください。,
- 醤油、メープルシロップ、コーンスターチ、生姜、ニンニク、水を一緒に泡立ててソースを作ります。 脇に置いて
- 大きなノンスティックフライパンで、中火で油大さじ1を熱します。 熱くなったら、豆腐を加え、そのまま5分間saめます。 それは素敵な地殻を形成したら,フリップし、それぞれの側にさらに数分のために調理,約12分の合計. ソースを追加し、ソースが厚くなるように、頻繁に投げ、さらに数分間調理します。 豆腐がソースに均一にコーティングされるようにかき混ぜる。 熱から取り除き、脇に置く。,
- 米が冷めたら、米酢と白ワイン酢を混ぜて脇に置きます。
- 寿司マット*の上に海苔シートを置いて寿司を組み立てます。 海苔シートの上に炊いたご飯の2/3カップを広げ、一端に約2/3インチのきれいなままにします(ビデオを参照してください)。 キュウリのいくつかとトップ,豆腐の2個,ニンジン,とアボカドの2スライス. 詰め物の上に海苔シートを転がし、それがすべての方法でロールアップされるまで、シートを静かに*しっかり*ロールバックし続けます。 残りの成分を繰り返します(私はそれらを満たした方法に応じて5-6ロールで終わります)。,
- 1インチの部分にスライスし、お楽しみください! 私は少しスライスされた生姜と醤油のタッチで私のものが大好きです。
注意事項
*あなたは日本の短い穀物の米が欲しいです。 それは寿司を作るために不可欠であるそれにはっきりと粘着性のある食感を持っています。 このようなバスマティなどの長粒米は、このレシピでは動作しません(私はそれを試してみました!).
*しっかりした豆腐もうまくいきます
*これは寿司マットなしでもできます!,
- カテゴリ:ディナー
- 方法:料理
- 料理:アメリカ
キーワード:ビーガン寿司、ベジタリアン寿司、豆腐寿司
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