中華料理をインド化し、美味しい別のレベルにそれを取ることは、インド中国のレシピがすべてに約あるものです。 そして、インド中華料理を象徴する、唯一の指なめゴビ満州です。 甘くてスパイシーなソースでクリスピーな黄金のカリフラワーの小花を投げることによって作られた、この壮大な料理は、そのピリッとした味であなたの味,
ゴビ満州またはカリフラワー満州は、本当にすべての時間の中で最も満足のいく食事の一つです。 満州のソースがおいしい香りであなたの台所を満たしているとしても、あなたの口の中で焼けるように暑い黄金の揚げたボロボロのカリフラワーの小花をポップしないのは難しいです。
インド中華料理は最高のインドで持っていたし、ほとんどのレストランのメニューで人気の追加です。 驚くべきことに、あなたはまた、インドの趣のある道路側の飲食店で最高のスパイシーな配管ホットインド中国料理のいくつかをサンプリング, どこで”世界bestのインド中華料理”を見つけることができるかは、しばしばパーティーやディナーテーブルで議論のトピックです。
ゴビ満州とは何ですか？
ゴビはインドでカリフラワーを意味します
満州はスパイシーな甘いです&チリソース、醤油、ケチャップなどの基本的なパントリーの成分を組み合わせて作られたピリッとしたソース。
ゴビ満州は、揚げたカリフラワーの小花と風味豊かな満州ソースの至福の結婚です。,
Gobi Manchurian-Dry or Saucy
この料理は、前菜として生意気にすることができますか、炒め物の皿として投げ、パーティーの前菜として提供することができます。 どちらの方法でも、あなたのゲストに役立つ勝利の料理を持っているはずです。
私はインドで食べて、完全に愛するインドの中華料理を育ちました。 私が米国に引っ越したとき、これは私が痛んで逃した主なものの一つでした。 私は私の台所でここに”世界bestのインド中華料理”を作る芸術を習得しなければならなかったことを知っていました。
カリフラワーは汎用性と健康的であり、我々はすべて私の家でそれを愛しています。, 私の子供たちは、私は素晴らしいゴビ満州を作ると思います,そして私はあなたとこの簡単なインド中国のレシピを共有することが幸せです. このレシピは、乾燥したゴビ満州のためのものであり、前菜として、または側面として、客家麺やチャーハンを添えて提供することができます。
ゴビ満州の健康的なスピン
私は揚げ物にあまり慣れていないので、私はいつも別の健康的な調理技術を使ってこのレシピを作ってきました。, 私はレストランが通常行うようにそれを揚げるのではなく、油のほんの一部を使用してボロボロのカリフラワーを炒めるパン。 カリフラワーが鮮明になり、金色の茶色になるまで数回を回して、中火でそれらを炒めるパン。 バッチでそれを揚げると、スパイシーで甘くてピリッとした満州ソースでコーティングされる準備ができて完全に鮮明なカリフラワーを持っています。
エアフライヤーまたはオーブンを使用して
私はあなたたちがこれを尋ねることを知っていると私はあなたがカバーしています。 またこのレシピを用Mealthy CrispLid空フライヤーやオーブンをサクサク、カリフラワー.,
ここに方法があります：穿孔された羊皮紙ライナーを使用し、油でそれをコートします。 蒸した&バッターコーティングされたカリフラワーをクリスプリッドバスケットに単層で並べます。 ブラシまたはまたは油でカリフラワーをスプレー。 400度で10分間調理する。 カリフラワーを裏返し、再び油でブラシをかけ、さらに5分間調理し続けます。 あなたは満州のレシピで使用する完全にクリスピーカリフラワーを持っています。
エアフライヤーをお持ちでない場合は、オーブンで焼くこともできます。, 蒸し&羊皮紙が並ぶベーキングシート上の単層でバッターコーティングされたカリフラワーを配置します。 ブラシまたは油でスプレーし、400度で15-20分間焼くか、カリフラワーが明るい金色の茶色に変わり始めるまで焼きます。 途中を通り抜ける。, 健康的なゴビ満州レシピを作る
ステップ1：カリフラワーを蒸す&打者でコート
ステップ2：パンフライボロボロカリフラワー
ステップ3：ソースでクイックソースとコートカリフラワーを作ります
ホット配管をお楽しみください前菜として、または客家麺、チャーハン、または普通の蒸し米と一緒に食事としてGobhi満州。, あなたはインド中華料理を楽しむ場合は、既製の野菜ミートボールと私のインスタントベジ満州のレシピを試してみてください。
ここでは、このスパイシーなおいしいゴビ満州とペアリングするいくつかの自家製ドリンクがあります
- マンゴーラッシ
- Aam Panna
- ジンジャーレモネード
- ローズFalooda
- スイカジュース
- ザクロジュース
あなたはこのベジタリアン, H3>
- Mumbai Pav Bhaji
- Kathi Rolls
- Aloo Chat
- Misal Pav
- Ragda Patties
- Sabudana Vada
- Dahi Vada
★あなたはこのレシピを試してみましたか？ また、ロビーをクリックしてください。星にレシピカードは下記ます。p>
レシピピンレシピ
指示
インスタントポットまたはストーブトップのいずれかを使用してカリフラワーを蒸気
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インスタントポットを使用して:インスタントポットインサートに1カップの水を加え、—–, 蒸し器のバスケットにカリフラワーの小花を入れて、五徳の上にバスケットを置きます。 即刻の鍋のふたを閉め、密封に圧力解放弁を回して下さい。 クイックリリースに先行しているゼロ分の蒸気。 インスタントポットを開き、カリフラワーの小花を取り出します。 ストーブの上を使用して
を冷却することを許可しなさい:大きい鍋の水の6つのコップを沸かしなさい。 カリフラワーの小花を熱い沸騰したお湯に2分間置きます。 注意深くすべての水を流出させることを確かめる水からそれらを取りなさい。, クールすることができます
打者を作り、カリフラワーの小花をコート
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次に、カリフラワーをコートする打者を作ります。 ミディアムミキシングボウルでは、コーンフラワー、万能粉、塩&コショウを混ぜます。 徐々に打者が鼻水ではないことを確認して少し水を追加します。
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蒸したカリフラワーの小花を打者に加え、穏やかに混ぜて打者でコーティングします。,
パンフライボロボロcaulilfower(空輸のためのノートを参照)
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中火で非スティックフライパンまたは鍋に油を熱します。 ゆっくりと油にボロボロのカリフラワーの小花のバッチを追加します。 注：彼らはあまりにも混雑していないので、私は一度にカリフラワーの半分を追加します。
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6-8分間Fryめ、金色の茶色に変わり始めると途中で回ります。, 鍋からペーパータオルと並ぶ大皿に調理された小花を移すのに細長かったへらを使用しなさい。
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残りのカリフラワーを炒めます。 必要に応じて油の別の大さじを追加します。 揚げたカリフラワーを盛り合わせに移します。 脇に置いて
Machurianソースを作り、カリフラワーに投げる&ガーニッシュ
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同じ鍋に、刻んだネギ、生姜、ニンニク、緑の唐辛子の白い部分を加えます。, 中火で3分間煮てから、チリソース、醤油、ケチャップを加えます。 よく混ぜて分間調理する。 酢、砂糖を加えてよく混ぜる。
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次に、水を加えて、ソースが穏やかに煮るようになり、約3-4分厚くなるまで調理します。
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パン揚げカリフラワーを追加し、穏やかに均等にソースコーティングカリフラワーの小花に混ぜます。 さらに1分間調理する。 熱をオフにし、緑のネギを飾るとホットをお楽しみください。,
ビデオ
ノート
- 穿孔された羊皮紙ライナーを使用し、油でそれをコート。
- ライン蒸し&クリスプリッド/エアフライヤーバスケット内の単層でバッターコーティングされたカリフラワー。
- ブラシや油でカリフラワーをスプレーします。 400度で10分間調理する。
- カリフラワーを裏返し、再び油でブラシをかけ、さらに5分間調理し続けます。, あなたは満州のレシピで使用する完全にクリスピーカリフラワーを持っています。
栄養物
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作者:Archana
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