- Helen Dwyer
- 8Nov2016
どの国への旅行を最大限に活用するには、文化や料理を体験し、地元の料理や地元の飲み物
チリの食べ物はかなりシンプルですが多様で、魚介類、牛肉、果物、野菜はすべて重く機能します。 料理は、伝統的なスペイン料理、チリの先住民族の文化と地元の食材の組み合わせに由来し、ドイツ、イタリア、フランス料理の影響を受けています。, 国のユニークな地理と気候は、果物、野菜、その他の農産物の豊富さをもたらしました。
国は、おそらく最高のアワビ、カミソリ、ムール貝、クモガニ、カキ、アナゴ、サーモンメカジキ、ハケ、マグロ、ソールを含む広大な海岸線に沿ってキャッチされている計り知れない配列とそのシーフードのために知られています。 フンボルト海流は、この豊かな魚介類の供給をもたらす責任があります。 グリル肉も人気があり、牛肉は現在、ヨーロッパ人によって持ち込まれている、ラマ肉よりも一般的になる傾向があります。, 他の普及した食糧はシチュー、empanadas、トウモロコシ、豆、ポテトおよびlucumaおよびcherimoyaのようなエキゾチックな熱帯フルーツを含んでいる。
チリの伝統的な料理
チリを旅する際に試してみたい伝統的な料理には、次のものがあります。
Pastel de Choclo
チリ料理：Pastel de Choclo。, 写真クレジット：
Pastel de choclo–ひき肉、玉ねぎ、鶏肉、オリーブ、ゆで卵をトウモロコシとバジルをトッピングし、焼いた
エンパナーダ
チリのエンパナーダを伝統的なチリのペブレソースで焼いたレイヤードパイ。 写真クレジット：
Empanadas fritas de queso–シンプルだがおいしいスナック、これらは揚げた後、チーズで満たされたempanadasです
Empanada de Pino–これらはさいの目に切った肉、オリーブ、タマネギ、レーズン、硬ゆで卵の部分で満たされたペストリー
カスエラ
カスエラ。, フォトクレジット：。
Cazuela marina/pollo-これはジャガイモ、米、ピーマン、時には玉ねぎで作られた厚いチキンシチューです。
アサド
グリルラム。 写真クレジット：
アサド–デ-コルデロ-これは子羊のバーベキューであり、肉は一般的に熱い石炭や薪の上で焼かれたりローストされたりします。
トマチカン
野菜のシチュー。 写真クレジット：
Tomaticán–厚い野菜のシチュー
Bistec
典型的なBistec le pobre de Chile。, 写真クレジット：wikiwand
Bistec a lo pobre–この人気のある料理は、フライドポテトとタマネギを添えて、目玉焼きをトッピングした牛肉のステーキです。
ポロトス-グラナドス
チリのポロトス-グラナドス。 写真のクレジット：
ポロトスグラナドス–豆のシチュー
Sopaipilla
Sopaipillaデチリ。 写真のクレジット：
Sopaipilla–カボチャと小麦粉で作られた平らな円形の揚げた”パン”
チリのワイン
チリのワイナリー。 写真のクレジット：
チリのワインは侮れない力です！, チリのブドウ畑は、しばらくの間、ワイン業界でより確立されたプレーヤーに挑戦しており、チリのワインは現在、世界で最高のワインのいくつかとして認 ワイン生産地域は、サンティアゴの北のセントラルバレーから南のコンセプシオンまで広がっています。 マイポ渓谷はサンティアゴに最も近いワイン産地であり、ブドウ畑が集中しています。 チャグアバレーは、ワイナリーを探索し、地元で生産されたワインのいくつかを味わうことができる別の素晴らしい場所です。, サンティアゴの近くにあるコンチャyトロワイナリーは1883年に設立され、チリで最も古く、最大のワイナリーの一つです–ワイナリーは、特にサンティアゴの地下鉄
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