ほとんどのタマネギは有機園芸方法によく反応するので、あなたの庭でいくつかを試してみることにした場合、あなたはあなたが期待するよりも大きな収量で終わるかもしれません。 だからもう一度、あなたはシーズンの終わりに無料の野菜で近所を遊説しているかもしれません。 でいろいろな魅力でき、乾燥や保管しています。
それはあなたが新鮮な、自家製のVidaliasまたはすべての冬を通して利用可能なタマネギの別の様々なをたくさん持っていることを確認するために、すべて, ただ、あなたのタマネギは、あなたがすべてでそれらを格納するために任意の試みを行う前に完全に乾燥する必要があることを覚えておいてくださ 保存されたタマネギは、真菌媒介の病気に非常に敏感です。
収穫タマネギを乾燥させる
まず、タマネギの頂部が乾き始めて自分で倒れ始めるまで、タマネギの作物を収穫しないでください。 その時点で、慎重に晴れた朝早く地面からそれらを持ち上げ、午後遅くまでフィールドにそれらを残すので、彼らは乾燥空気する時間を持っています。 その後、根を削除し、一インチに戻ってトップをクリップします。,
タマネギを乾燥させる方法
トップスが数日間乾燥したら、直射日光の当たらない比較的涼しく、乾燥した、そして（とりわけ）換気の良い場所 それらを2-3週間乾燥させて下さい;皮の複数の層がぱりっとした、papery、均一色のときそれらが十分に乾燥していることを言える。 親指と人差し指の間でそれを転がすとき首が全然滑らないことを確かめなさい。,
乾燥したタマネギの保存
タマネギが乾燥しているので、タマネギは各タマネギの周りにたくさんの空気が流れる場所に保管し、常に乾燥させておく必要があります。 あなたが甘やかされて育ったものを見つけた場合は、他のものに感染する直前にそれを捨ててください。 くのギフトとして保存されないプラスチックの袋には、メッシュバッグのためのエアフロー。