무거운 크림은 놀라 지방에 물건을 40%지방,정확한 수는 상승한 최고의 신선한 우유입니다. 우리 중 많은 사람들은 조리법이 특별히 요구하지 않는 한 무거운 크림을 거의 사지 않습니다. 좋은 소식은,의 부족은 없습니다 추가 지방을 레시피 만들고 당신의 자신의 무거운 크림 대용품이다. 당신이 요리하고있는 것에 따라—그리고 그것을 올바르게하는 방법에 따라—여기에 교환 할 것이 있습니다.,
편집자 주:당신이 할 수있는 동안 바꾸 무거운 크림과 용이성에서 많은 조리법으로,당신은 당신이 볼 것이 더 일관된 결과를 사용하여 대안에서 요리를 좋아하는 으깬 감자,스프와 소스. 케이크와 쿠키와 같은 베이킹 레시피는 올바른 질감과 일관성을 찾기 위해 약간의 시행 착오가 걸릴 수 있습니다.,
우유 버터
최 모든 무거운 크림 대용
이후 버터는 뚱뚱한 제거에서 우유,당신은 당신의 자신의 무거운 크림을 추가하여 오른쪽 지방으로 다시 우유:
그것을 만드는 방법:용해 1/4 의 1/3 컵 버터,그것은 멋진 다음과 혼합 3/4cup 전유
되지 않을 수도 있습니다 완벽한 도플 갱어,하지만 당신은 그것을 사용할 수 있는 대부분의 응용 프로그램에서 포함한 베이킹. 우리의 버터 맛 테스트에서 어떤 브랜드가 가장 좋은지 알아보십시오.,
반반
에 대한 최고의 요리
그 이름에서 알 수 있듯이 이 커피 동반자는 반 무거운 크림을 반 우유는,그래서 그것은 상당히 적은 지방보다 무거운 크림입니다. 그것은 보통 당신의 냉장고에있을 가능성이 더 큽니다. 당신이 사용할 수 있습니다 1:1 비율,또는 시작과 함께 대략 절반의 무거운 크림을 불과 작업을 당신의 방법까지 전액으로 필요합니다.
증류유
에 대한 최고의 장
으로 반 보다는 더 적은 액체의 일반유,이 두꺼운 요리,아래로 우유에서 잘 작동하는 장소의 무거운 크림에서 요리입니다., 선반 안정이기 때문에 냉장고의 무거운 크림보다 훨씬 오래 식료품 저장실에 보관할 수 있습니다. 대체 할 때 약간 토스트하고 카라멜 맛을 염두에 두십시오.
그리스 요구르트
베를 위한 뚱뚱한 감소시키
함께 섞는 동일한 부분은 우유와 그리스의 요구르트를 위해 대신에 무거운 크림 소스와 맛있는 요리법입니다. 단백질이 풍부한 그리스어 요구르트를 추가 풍요로움과 짜임새 없이 많은 지방으로 무거운 크림 하지만 머리:그것은 이상적인에 대한 베이킹.
코코넛 크림
베이 채찍
이 낙농장,채식주의 옵션에서 독특한 맛과 기원합니다., 카레,소스 및 디저트에서 사용하십시오-기본적으로 코코넛 향이 첨가 된 것에 신경 쓰지 않는 요리법을 위해. 그것은 코코넛 밀크의 풀 바디,뚱뚱하고 덜 물 버전이므로 질감이 딱 맞아야합니다. 보너스:이것은 휘핑 토핑을 만드는 데 사용할 수있는 하나의 대용품입니다.
마스카
가장 달콤한 소스
의 생각은 이방 유제품(최대 75%까지 지방!)크림 치즈의 이탈리아 버전으로. 그것은 전체 크림,문화 및 산으로 만들어졌으며 소스와 디저트에 약간 달콤한 맛을 빌려줍니다.,
사우어 크림
고 최고의 치즈
도에서 만들어진 무거운 크림,이 옵션을 달성하기 위한 텍스처신 후(에서 특히 치즈케이크)—만큼 당신이하지 않는 마음에 약간의”신”맛이 있습니다.
크림 프라 쉐
위한 최고 풍미있는 소스
지 않을 수도 항상 이것에는 냉장고,하지만 그것은,당신은 행운입니다. 이 무거운 크림 스탠드 인은 당신의 으깬 감자와 훨씬 더 놀라운 일을 할 것입니다. 크림 프레이 체를 처음부터 만들 수도 있습니다.,
가루 무거운 크림
최상의 편의를 위해
가루 무거운 크림($12)것입니다 풍요 로움에 추가하여 구운 케이크,커피,티,스프와 소스. 당신은 그것을 유지할 수 있습니에서 당신의 찬장을 위한 마지막 순간에 추가는,그것은 될 수 있습니다 더 비용 효과적인 사용하기 보다는 무거운 크림,특히지 않는 경우가 낭비입니다.핀치에 사용할 다른 빠른 베이킹 대체품을 확인하십시오.,
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의 맛 집
타트&톡 쏘는 타트 레몬
우리의 가족이 좋아 하죠 레몬 디저트입니다. 나는 종종 브런치를 위해이 기분 좋은 타트를 만듭니다. 여분의 특별한 이벤트를 위해,나는 그것을 내 하트 모양의 타트 팬에서 굽습니다., —조이스 Moynihan,레이크빌,미네소타
딸기 쇼트 컵
때 store-bought 케잌이었는 전례 없는 것은,할머니는 전달이 이 소형 딸기 쇼트 레시피 내 나의 어머니입니다. 어머니는 나중에 나와 함께 그것을 공유,나는”이후 내 딸에게 주신. —Althea Heers,Jewell,Iowa
약간 단 초콜릿 무스
친구이 풍부한 벨벳 초콜릿 무스 조리법이다. 나는 요리하고 조리법의 톤을 가지고 사랑하지만,이 하나는 좋아하는 것입니다. 무엇보다도,그것은 쉽게 만들 수 있습니다., —Judy Spencer,San Diego,California
Taste of Home
Easy Crunch Berry Pie
이것은 회사 가치가있는 파이를 만드는 신선하고 간단한 접근법입니다. 장난스런 Cap’n Crunch 시리얼 크러스트는 물기가 재미 있으며 혼합 베리 노 베이크 충전물을 완벽하게 보완합니다. —의 맛 집 테스트 주방
의 맛 집
소금 카라멜&너트 컵
이러한 관대 쿠키 컵을 가진 네 가지 종류의 견과류가 도움이 만들의 많은 나의 휴가를 모임을 더욱 특별하다., —록 Chan,Albany,캘리포니아
의 맛 집
냉동 복숭아 파이
상쾌,복숭아 충전물과 버터 graham cracker 지각 있는 완벽한다. 나는이 파이가 최대 3 일 동안 얼 수 있다는 것을 발견했다. -Athena M.Russell,Florence,South Carolina
Taste of Home
Chocolate-Cherry Ice Cream Cake
O 다음 모임에서이 놀라운 디저트를 볼 수 있다고 생각하십니까? 나는 그것을 미리 만들고 봉사하기 전에 일주일 정도 동안 호일로 싸서 냉동실에 보관합니다.,—스칼렛 Elrod,뉴넌,조지아
피스타치오 카 다몬 치즈 케이크
카르다몸에는 달콤하고 따뜻한 맛을 만드는 당신이 생각하의 정향,딸기 고추장에서 하나 있습니다. 그것을 피스타치오와 섞고 인도의 이국적인 풍미를 제안하는 디저트를 위해 치즈 케이크에 추가하십시오. —Carolyn Harkonnen,루미스,캘리포니아
의 맛 집
매운 과일이 바삭
에 올 때 그들을 치료에서 추운 겨울은”날이 홈스타일 선명한다., Gingersnap-crumb 토핑은 사과,배,건포도 및 날짜를 멋지게 강조합니다. —Pat Habiger,Spearville,캔자스 시
의 맛 집
매운 버터넛 스쿼시 원형
엄마가 항상이 만든 디저트와 함께 그녀의 자체 개발한 스쿼시입니다. 그것은 우리 아빠가 좋아하는 저녁 식사 후 대접이었습니다. 나는 오늘날까지 그것을 계속 만든다. -Johnna Poulson,축하,플로리다.
의 맛 집
석회질 원형
이 달콤한 이빨을 만족스러운 디저트는 독특한 맛을 더 적은 열량보다 지방의 전통적인 key lime pie.,-사마라 도널드,레드몬드,워싱턴.
의 맛 집
쉽게 신선한 딸기 파이
에 대한 나의 어머니는”생일,이 딸기 파이 조리법 대신 케이크입니다. 오클라호마에서 5 월 중순 이었기 때문에 열매는 절대적으로 완벽했습니다. 온 가족이 기억에 남는 행사였습니다. —조 카터,버밍엄,알라바마
의 맛 집
바나나 크림 파이
에서 만든 우리 농장-신선한 유제품이 파이 깜짝 놀랄만한 크림 치료를 어떤 시간 엄마가 제공됩니다., 그녀의 조리법은 진짜 보물이고,나는 더 맛이 좋은 것을 결코 발견하지 못했다! -Bernice Morris,Marshfield,Missouri
Taste of Home
호박 파이 커스터드
호박 파이 대신이 flavorful light holiday 디저트를 사용해보십시오. 남편의 이모는이 대접을 가족 파티에 가져온 후에 조리법을 공유했습니다., —낸시 짐머,케이프 코트 하우스,뉴저지
의 맛 집
블랙 Cobbler
그것은 결코 나게 발생할 수 있는 구워 파이 내린 밥솥을 보기 전까지는 몇 가지 요리법을 시도하기로 결정을 내가 좋아하는 과일 디저트입니다. 그것은 실험의 비트를했다,하지만 맛있는 결과는”베리”잘 가치가있다. —마르 Creveling,올랜도,플로리다
의 맛 집
호박 쿠 디저트
내 가족을 선호하는이 전통적인 호박 파이 잘되는,나와 함께., 그것은 군중에게 먹이를 주므로 여러 파이 대신 디저트 하나만 만들어야합니다. —이디 DeSpain,Logan,유타 주
의 맛 집
농 치즈 케이크
나는 좋은 사용의 추가 에그노그를 만들어 이 아름다운 치즈케이크. 약간의 럼 추출물이 특별한 맛을 더합니다. —크리스틴 Grula,헤이즐턴,펜실베니아
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버터-피칸 빵푸딩
빵푸딩 팬 수 있는 보물이 이 맛있는 버터 버전입니다. 휘핑 크림과 버터 스카치 이슬비와 같은 토핑은이 디저트를 절대적으로 저항 할 수 없게 만듭니다., —Lisa 바너,El Paso,Texas
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대회-경력이 호박 치즈 케이크 디저트
그 gingersnap 지각과 단풍나무시럽 이슬비,이것을 풍미는 양념된 호박 디저트는 결코 실패하지 않을 얻을 원숭이가 아닙니다. 그것도 멋지게 자릅니다. —캐시청,Phoenix,Arizona
의 맛 집
황 거꾸로 케이크
나 구운 이 케이크는 매년 봄이 몇 년 동안,그리고 가족을 사랑합니다! 자신의 신선한 대황을 사용하여 농민 시장을 치거나 조리법을 위해 줄기를 거래 할 이웃을 찾으십시오!, —렌 Breman,Mattydale,뉴욕
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달콤한 초콜릿 치즈 케이크
나는”m-할머니와 내 가족이 즐기는 디저트입니다. 나는 조카로부터이 조리법을 받았다. 그것은 매우 chocolaty 입니다. —아멜리아 그레고리,Omemee,온타리오,
의 맛 집
크랜베리-오렌지소
나이를 위한 showstopper 많은 경우 약간,변경 또는 추가—재료입니다. 나는 때때로 레이어 사이에 토스트 코코넛을 추가합니다., —레이몽드 부르,만자,Ontario
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두 초콜릿 푸딩
인생이 너무 짧에 전달하는 디저트입니다. 이 구식 대접은 너무 크림 같고 위안이됩니다! —릴리 Julow,Lawrenceville,조지아
의 맛 집
멕시코 아이스크림 등
이 디저트를 만드는 인상적인 프리젠 테이션입니다. 밀가루 똘 띠야는 계피 설탕을 뿌린 미묘한 맛을 취하며 콘플레이크와 즐거운 조합을 만듭니다. 모두는 디저트를위한 아이스크림을 좋아합니다., —Milbert Fichter 피츠버그 펜실베이니아
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냉동 메뚜기 원형
처음 시작했을 때 실험크림,파이,이처럼 보였다 오른쪽 레시피를 만들기 위해 집을 초콜릿의 애호가입니다. 나는 바로 추측했다. 이것은 더 성인의 새해”s Eve 파이 있지만,일부는 그것을 위해 크리스마스 디저트가 제공 후에는 아이가 침대!, —Lorraine Caland,Shuniah,온타리오,
의 맛 집
카라멜 대 Cobbler
나는 이 레시피를 듣고 난 후에 친구를 사랑스러운 기억 자신의 할머니가”s 황 만두입니다. 내 아들은 특히 대황을 좋아하고,이 구식 디저트는 그 특별한 줄기가 스타가되게합니다.-비벌리 Shebs,Pinehurst,노스캐롤라이나
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체리 초콜렛 피칸 파이
나는”m 파이 베이커 및 이것은 내 가족을 자주 요청합니다. 브랜디 주입 체리와 초콜릿 칩과 함께,그것은 피칸 파이에 멋진 트위스트입니다.,—소냐 Labbe,캘리포니아 산타 모니카
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감귤 초콜릿 세미프레도
고 싶을 때 새로운 냉동 치료 내 가족을 위해,나는 이세,초콜릿 버전의 고전적인 이탈리아 세미프레도. 우아한 프레젠테이션은 특별한 경우에,최 각 제공 휘핑 크림,귤 섹션과 베이킹 코코아., —Claire 크로,애틀랜타,조지아
의 맛 집
코코넛 초콜릿 파이와 코코넛 껍질
쫄깃한 코코넛에서 모두 fudgy 채우고 집에서 만든 과자 껍질이 파이 진정한 뛰어난합니다. 나는 좋은 측정을 위해 잘게 잘린 아몬드에 섞는다! —Darlene Brenden,Salem,Oregon
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